只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？于是，小编为你收集整理了#信任之美#甜菜根燕麦肉饼。或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：五花肉220克，甜菜根1个，洋葱1/3个，快煮燕麦片50克，鸡蛋1个，
辅料：：葱3根，盐适量，油适量，
#信任之美#甜菜根燕麦肉饼的做法步骤：
1.准备好材料
2.五花肉切去肉皮切小块，洋葱切小块放料理机中
3.打成肉末
4.甜菜根去皮，刨成丝
5.肉末中加入甜菜根、洋葱、葱末和麦片，加适量盐，再打入一个鸡蛋
6.顺一个方向拌匀
7.拌好的肉馅做成肉饼，煎锅热点油放入煎到两面变脆即可。
小贴士：
肉饼厚薄大小随意做。
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凉拌甜菜根
食材明细：
主料：：甜菜根2个，
辅料：：食盐适量，鸡精适量，芝麻油适量，花椒油适量，油辣椒适量，生抽适量，凉拌醋适量，
凉拌甜菜根的做法步骤：
1.甜菜根洗净去皮，切成丝
2.水烧开，倒入切好的甜菜根丝，煮2~3分钟后，捞出沥干
3.在煮好的甜菜根丝里，放入食盐，生抽，花椒油，芝麻油，鸡精，油辣椒和凉拌醋
4.拌匀调料即可
甜菜根汤
食材明细：
主料：：甜菜根一个，土豆1/2个，洋葱2/3个，香菜3棵，
辅料：：酸奶3匙，蒜3颗，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，
甜菜根汤的做法步骤：
1.准备材料。
2.甜菜根去皮刨成丝；
3.土豆去皮切小丁；洋葱切小丁；蒜切片；
4.锅中加橄榄油，入洋葱、土豆、蒜片稍炒；
5.再加入甜菜根炒匀，加入盐、胡椒粉，挤入柠檬汁调味，然后加水1碗煮约10分钟；
6.关火后拌入香菜；晾凉后倒入搅拌机打成汁即可。
7.最后加上酸奶装饰
小炒甜菜根
食材明细：
主料：：猪肉100g，甜菜根150g，大葱适量，橄榄油适量，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐少许，鸡粉少许，泰国鱼露少许，
小炒甜菜根的做法步骤：
1.猪肉切丝、甜菜根去皮切丝、大葱切丝
2.橄榄油入锅烧热，加入肉丝滑炒至肉变色，倒出备用
3.锅内再倒入少许橄榄油，放入大葱爆香，加入甜菜根翻炒2-3分钟，加炒过的肉丝、料酒、生抽。继续翻炒至甜菜根变为深红色
4.加入盐、鸡粉、鱼露调味，翻炒均匀即可起锅盛盘
小贴士：
关于泰国鱼露，主要是因为个人口味喜这口，不加也可以哟。
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