食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编花时间专门编辑了小黄人咖喱牛肉饭，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：米饭1碗，土豆1个，牛肉100克，苹果小半个，胡萝卜少许，洋葱半个，
辅料：：咖喱粉2大勺，植物油1勺，盐2勺，料酒1勺，高汤适量，
小黄人咖喱牛肉饭的做法步骤：
1.土豆洗净去皮，切厚片，放入碗中盖保鲜膜，入微波炉高火5分钟左右（留出半个土豆切丁，煮咖喱用），碾碎备用
2.牛肉解冻，泡去血水，切小块
3.入冷水中焯一次，再用热水重复焯水一次。除净血水，肉才不会腥。第二次要用热水焯，否则遇冷突然收缩容易使肉质变紧变硬
4.焯水的同时，切胡萝卜丁、洋葱丁、苹果丁和土豆丁
5. 热锅热油，将各种丁（土豆丁留出少许）放入锅中翻炒几下，加咖喱粉炒出香味
6.加入适量高汤、盐、少许料酒和适量水，小火慢慢煮
7.煮的同时，将土豆泥团成如图的椭圆形
8.用海苔剪出眼镜框
9.用少许苹果切片，刻出白眼球，放在眼镜框内部。如果有鱼肠、水煮蛋的蛋白之类白色的材料也可以
10. 用海苔剪出黑眼球，眉毛，头发，嘴
11.完成背带裤。其他几个也同样操作
12.边做小黄人，边隔几分钟翻动一下咖喱锅，汤汁收至一半左右，将汤中的土豆碾碎，将剩余的土豆块放入，继续小火煮
13.直到汤汁粘稠，牛肉软烂，后加的土豆丁也熟了，关火
14.将米饭扣在盘中，周围盛上做好的咖喱牛肉，将小黄人摆在上面即可
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小黄人肉酱饭
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，肉摸20克，玉米10克，花菜10克，
辅料：：番茄酱5克，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，味精适量，
小黄人肉酱饭的做法步骤：
1.准备玉米粒和花菜
2.肉末
3.煮好的鸡蛋
4.我用的是意大利面酱，番茄酱也可以
5.我的鸡蛋和肉沫一起翻炒过比较入味
6.肉沫这一步比较关键，整个重点就是它
7.肉沫就是加番茄酱，生抽，耗油，盐，味精一起炒
8.最后摆盘，感觉像一个调皮的脏兮兮的小黄人???
小黄人冰淇淋
食材明细：
主料：：牛奶150克，香草籽半根，蛋黄2个，香蕉100克，淡奶油100克，糖90克，柠檬汁2小勺，朗姆酒1大勺，
辅料：：巧克力200克，巧克力笔2只，
小黄人冰淇淋的做法步骤：
1.在牛奶中加入香草籽，中火加热至煮沸前离火，盖起来焖5分钟。
2.将蛋黄和糖用打蛋器混合至颜色变浅。
3.少量多次地加入香草牛奶拌匀。
4.倒回一个厚底锅里用小火边搅拌边加热，给鸡蛋杀菌去腥。
5.过筛之后，放在一旁冷却备用。
6.香蕉用叉子压碎后，加入2小勺柠檬汁和1大勺朗姆酒拌匀。
7.淡奶油打发到六成，类似奶昔状。
8.把香蕉和淡奶油依次加进蛋奶糊里混合均匀，然后装进裱花袋。
9.把木棍插进模具里，挤上雪糕糊。
10.放进冰箱冷冻8小时以上。
11.将巧克力隔水融化后加一点食用油让它更顺滑。
12.用雪糕迅速蘸取巧克力，凝固后再冷冻一下。
13.最后用巧克力笔描绘出小黄人的模样。
14.同上。
15.成品！
小黄人蛋糕
食材明细：
主料：：8寸蛋糕胚2个，白火龙果1个，巧克力适量，奶油700克，
辅料：：巧克力拉线膏适量，色素适量，
小黄人蛋糕的做法步骤：
1.8寸蛋糕胚2个 每个一切为二
2.奶油大发
3.在一片蛋糕体上涂抹奶油 撒上适量的火龙果叮再抹 上一层奶油
4.从复以上的做法两次，把奶油摊开，在侧边抹上奶油
5.将奶油抹至光滑 为裱花做准备
6.用 拉线膏画好轮廓
7.调颜色 用中小号的星星花嘴挤
8.巧克力隔水融化 装入裱花袋，在油纸上挤出几跟3 CM成的针 做头发用 挤好放入冰箱冷藏几分钟
9.巧克力针够硬就可以装饰到蛋糕上了
10.一款漂亮的小黄人蛋糕就完成了
11.漂亮吗
12.再来一张
小黄人亲子蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4只，低筋粉53克，细砂糖53克，盐0.5克，黄油40克，牛奶53克，
装饰：：细砂糖25克，色素适量，巧克力适量，淡奶油250克，
小黄人亲子蛋糕的做法步骤：
1.黄油隔水融化成液体。烤盘装一盘清水，放入烤箱底层，上下火150度开始预热。
2.将4个蛋黄，牛奶，盐，放入同一容器，搅拌均匀。
3.将液态黄油加入到蛋黄中，搅打至融合。
4.筛入低筋粉。
5.拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊。
6.4个蛋白，先搅打至粗泡状态，然后分三次加入细砂糖，打发。
7.打发至硬性发泡（小直尖状态）。
8.将蛋白糊与蛋黄糊切拌混合。
9.将蛋糕糊分别倒入带耳芝士不粘金色模具（这个配方的量倒入模具后多出一个纸杯蛋糕的量）。
10.放入倒数第二层的烤架上，水浴法上下火150度烘烤60分钟。
11.蛋糕出炉后不用倒扣，直接放在冷却架上冷却。这个时候将淡奶油打发至硬性发泡。
12.冷却后将蛋糕倒扣脱模。
13.将蛋糕体移放到蛋糕底托上，整体抹上一层打发了的淡奶油。然后用牙签画出小黄人的图案。
14.用融化了的巧克力描画出小黄人的轮廓。
15.取部分淡奶油，加入几滴黄色素，调成黄色奶油，填充上身的颜色，用的是小圆孔裱花嘴。
16.然后取部分淡奶油，加入几滴蓝色素，调成蓝色奶油，填充下身的颜色，眼睛空白处可以不填，也可以再次填上白色。
17.同理将小蛋糕体抹上白色淡奶油，并用牙签画出简单构图。
18.然后用融化了的巧克力描出轮廓。
19.先填充上黄色的上身。
20.然后用蓝色奶油填充下身裤子颜色。
21.萌萌的小黄人亲子蛋糕完成咯！
小贴士：
画图案时，先用牙签画出轮廓再用巧克力描画，图案更美哦！
小黄人蜜豆包
小黄人，源自3D动画中《神偷奶爸》的机器人的造型，制片当初可能也没想到，这个说话叽叽喳喳、短胳膊短腿、爱吃香蕉、像个胶囊造型的小黄人儿，能够大大地火起来，由它衍生出来的各种商品，如玩具、衣服、鞋子甚至蛋糕，一跟小黄人儿沾上边，价格立刻便会高出许多。
这个小黄人还是跟彦儿妹妹学的，在这里先谢谢她啦，从她那里我受益多多！只可惜我手比较拙，做的不如她那么精细，大家喜欢的话，还是点这里看原版吧！
可爱的豆包小黄人蜜豆包
原料：普通面粉、牛奶、南瓜泥、酵母、抹茶粉、木耳、海苔、黑芝麻
小黄人蜜豆包的做法
1.南瓜去皮，洗净切块蒸熟压成南瓜泥；
2.将南瓜泥与面粉、牛奶、酵母混合，揉成光滑的黄色面团，放置温暖处发酵；
3.将面粉、牛奶、酵母混合，揉成光滑的白色面团，放置温暖处发酵；
4.发好的白色面团，取出少许，加抹茶粉，揉成绿色面团，然后擀成片状，切长条，做小黄人的围裙；
5.取少许白面团，擀成片状，用粗吸管按压出小圆片，做眼睛；
6.其他白面团，搓成长条，切成均匀的剂子；
7.揉圆，用擀成圆面片，包上蜜豆馅，收口向下；
8.整成椭圆形，用直尺将长的两边整成直线形（我懒得找尺子，就用刀背了），小黄人的雏形就好了；
9.给小黄人安上白面团眼睛、黑芝麻眼珠、木耳嘴巴和海苔剪成的眼镜框和眼镜腿；
10.再安上绿色面团做的小围裙，一个可爱的小黄人豆包就做好了；
11.依次做完其它小黄人，不必醒发，冷水上锅，先大火，上气后中火蒸制10分钟，关火，2分钟后揭盖取出即可。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
小黄人蛋包饭
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，米1杯，香肠2根，香菇10朵，胡萝卜1小段，海苔少许，芝士少许，
辅料：：盐1/2茶匙，番茄酱2汤匙，
小黄人蛋包饭的做法步骤：
1.将香菇泡软切丁，香肠和胡萝卜切丁。
2.准备一大碗饭。
3.炒锅中加入少许油，放入香菇和香肠爆香。
4.加入米饭，盐，番茄酱翻炒均匀。
5.鸡蛋打散，平底锅加入少许油加热。将鸡蛋摊成两张蛋皮。
6.将炒饭捏成长方形面团，放在蛋皮上。
7.将蛋皮包起，收口朝下放在盘中。
8.将海苔和芝士分别剪出眼睛，嘴，和衣服，用点番茄酱黏在蛋皮上即可。
快手小黄人蛋糕卷
食材明细：
主料：：蛋黄4个，色拉油40克，水40克，低筋粉40克，蛋清4个，柠檬汁几滴，
辅料：：淡奶油100克，糖粉40克，食用色素1滴，巧克力少许，
快手小黄人蛋糕卷的做法步骤：
1.蛋黄加色拉油搅匀后，依次加入水，筛入低筋粉，拌匀备用
2.蛋清加柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发到拉出大弯钩的状态
3.分三次将打发后的蛋清加入蛋黄糊中，拌匀
4.入铺了油纸的烤盘中，抹平，烤箱中层上下火，170度左右，12分钟左右
5.提出油纸，趁热撕掉油纸，并撕去蛋糕卷的表皮
6.将打发好的淡奶油抹平，卷起入冰箱冷藏片刻
7.取出切块。黑巧克力隔水融化，装入剪了小口的裱花袋，画出图案
8.少许打发好的淡奶油加一滴蓝色食用色素，拌匀后，填充牛仔裤图案即可
9.俯视图
小贴士：
1. 小四卷的配方，因为要蛋糕体的原色，所以撕掉了一面的蛋糕皮。
2. 先烤再画，比彩绘蛋糕卷方便一些。
小黄人果酱夹心蛋糕
小黄人蛋糕是在静心莲家看到的，复制了造型，蛋糕片是我最喜欢的棉花蛋糕。蛋糕片要薄，还要尽量避免上色，才有嫩嫩的效果。
小黄人果酱夹心蛋糕
蛋糕片：鸡蛋5个，低粉65克，细砂糖70克，牛奶60克，色拉油40克，柠檬汁少许。
夹心：果酱或者淡奶油
装饰：棉花糖2粒，MM豆2粒，纯黑巧克力适量。
份量：乐葵硅胶烤盘一盘、4寸萨瓦林模一个。
小黄人果酱夹心蛋糕的做法
1、色拉油中火煮至有油波纹，迅速倒入低粉拌匀。
2、分两次倒入牛奶拌匀。
3、一次倒入蛋黄拌匀。
4、蛋白装入无油无水的打蛋桶中。
5、高速打出粗泡后一次性加入细砂糖。
6、打至湿性发泡后，加柠檬汁打匀。
7、取三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀后倒入蛋白桶中再次拌匀，注意手法，要切拌和翻拌，不要划圈。
8、从高处倒入烤盘和模具。
9、用刮板将面糊抹平。
10、送入预热好150度的烤箱，烤约12分钟。
11、取出晾至不烫时脱模，凉透后用模具或者大碗扣出四个圆片。
12、依次将蛋糕片叠放，中间随自己喜欢抹果酱或者淡奶油，最上面摆好棉花糖和MM豆。
13、黑巧克力用裱花袋装好，隔温水溶化后在蛋糕上画出小黄人的眼镜、嘴巴和头发。
14、同一个方子，不同的模具和烘焙时间，出来完全不同的效果。
15、夕阳下的小黄人。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
小黄人面包(1)
食材明细：
主料：：高粉400克，黄油70克，鸡蛋2个，
辅料：：糖60克，酵母5克，水155克，盐3克，可可粉5克，可食用蓝色色素适量，南瓜粉12克，巧克力1块，装饰糖片少许，
小黄人面包的做法步骤：
1.除了黄油，把鸡蛋，酵母，糖，水，面粉放到一起！
2.先用手揉成团！
3.放入面包机中！
4.启动和面功能半小时！
5.剖面结束后放入黄油，继续启用揉面功能半小时，揉出手套膜，然后发酵两小时！
6.发酵好了之后取出，然后分成三块面团，一个稍微大一点的放入南瓜粉揉均匀，两个小一点的面团分别放入可可粉揉成可可面团，一个滴入蓝色可食用色素揉成蓝色面团！如图！
7.把发酵好的南瓜粉面团取出，分成均匀的一个个的剂子！
8.蓝面团擀成片之后切成八块，然后用裱花嘴作出小黄人裤子的样子！
9.放入豆沙馅！
10.收拢包好之后揉成椭圆形！
11.然后用处理好的蓝色面片包好，如图，当做裤子！
12.可可面团取小块揉成如图的样子，或者是分成两个圆团都可以！
13.然后摆好，当做脚丫子，如图！
14.之后放入烤箱，发酵模式，两个小时，之后拿出抹上蛋液，放入烤箱170°中层十五分钟即可！中途五分钟左右的时候要盖上锡纸，保证颜色！
15.最后巧克力放入裱花袋中加热融化，然后画到烤好的面包上，当上装饰糖片就可以了！
16.成品欣赏！
17.成品欣赏！
18.成品欣赏！
19.成品欣赏！
20.成品欣赏！
21.成品欣赏！
22.成品欣赏！
23.成品欣赏！
24.成品欣赏！
小黄人蛋糕卷(1)
食材明细：
主料：：蛋黄4个，蛋清4个，色拉油30克，水30克，低筋面粉40克，细砂糖40克，淡奶油100克，
辅料：：柠檬汁5滴、，黑巧克力适量、，糖粉30克、，食用色素1滴，
小黄人蛋糕卷的做法步骤：
1.蛋黄加入色拉油搅匀
2.加入水搅匀
3.再加入过筛的低筋面粉拌匀
4.蛋清加入柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至湿性发泡，提起大弹头呈现小山角即可
5.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀
6.再将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中拌匀
7.混合好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中，用刮刀刮平
8.放入预热好的烤箱180度，烤12分钟左右
9.蛋糕出炉后倒扣在烤盘上，趁热撕掉油纸
10.冷藏好的淡奶油加入适量的砂糖打发至8成，均匀的抹在蛋糕面上
11.将蛋糕卷起，卷紧，然后放冰箱冷藏片刻
12.取出切块，黑巧克力隔水融化，装入一次性裱花袋，剪个小口，最后画上小黄人的图案，牛仔裤部分滴一滴色素跟部分打发好的淡奶油混合调匀后描上即可
感谢您阅读“97美食网”的《小黄人咖喱牛肉饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱食材专题，希望您能喜欢！
