只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“【剩饭巧利用】黑胡椒牛肉炒饭”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：牛肉小块，胡萝卜1小根，蒜薹2两根（可根据个人口味增减），洋葱1个小，剩米饭两碗，
辅料：：黑胡椒适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，盐适量，糖适量，
【剩饭巧利用】黑胡椒牛肉炒饭的做法步骤：
1.牛肉洗净切丁（我请菜场卖牛肉的师傅直接切好了）+料酒+生抽+蚝油+黑胡椒粉+糖，腌2-分钟
2.蒜薹、胡萝卜、洋葱洗净
3.将2中的额材料全部切丁
4.热油，下所有配菜，中火翻炒出香味
5.下腌好的牛肉粒，炒至断生（牛肉不易熟，最好多炒一会）
6.下米饭，转中小火炒碎后与其他菜炒匀，转大火——盐+生抽调味。
7.出锅前+黑胡椒粉即可。
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黑胡椒牛肉
食材明细：
主料：：牛里脊适量，青椒适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
辅料：：黑胡椒粒适量，大蒜适量，姜适量，葱适量，
黑胡椒牛肉的做法步骤：
1.牛里脊切条，加入地瓜粉，酱油，黑胡椒粒腌制5分钟；
2.青椒胡萝卜洋葱切好，形状随意，葱蒜切粒，姜切片；
3.下油锅炒香蒜姜；
4.加入牛肉炒至变色乘出备用；
5.下配菜，蒜，炒到断生；
6.调黑胡椒汁：地瓜粉+黑胡椒粒+生抽
7.加入牛里脊，加入适合口味是调味，收汁起锅。
8.开吃~
小贴士：
-黑胡椒汁可以多弄些，配饭超级美味，喜欢黑胡椒的可以起锅前在下些，
-黑胡椒粒研磨的比较香，可以大些，胡椒粉做不出那种味道！
黑胡椒牛肉炒面
食材明细：
主料：：熟牛肉适量，面条适量，
辅料：：油菜适量，洋葱适量，西红柿适量，干辣椒适量，鸡蛋适量，
配料：：姜适量，黑胡椒粉适量，老抽适量，咸盐适量，
黑胡椒牛肉炒面的做法步骤：
1.1、把面条、油菜和西红柿煮熟，放一边待用
2.2、这时候倒油煎鸡蛋，煎好后装盘子
3.3、剩下的油开始倒入洋葱姜和干辣椒炝锅，香味出来以后倒入前面煮好的面条炒，然后加入切好的熟牛肉粒，一起翻炒
4.4、加入老抽、咸盐、牛肉粉，快出锅的时候撒黑胡椒，装盘即可食用
小贴士：
做菜过程中，老抽倒的不要太多，那个是用来上颜色，放盘后黑胡椒也要撒在旁边的菜上一些哦。
黑胡椒炒饭的做法
这是胡椒厨房那款黑胡椒饭的家庭山寨版，有黄油奥，香，不过吃下去会有罪恶感，减肥人士可换普通油。
材料：
鸡蛋1个，牛里脊肉1小块，熟玉米粒1小把，黑胡椒粉适量，盐适量，黄油1小块，
黑胡椒炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，锅烧热，加入黄油烧化。
步骤2，牛肉倒入煸熟。
步骤3，加入鸡蛋，撒上调好的黑胡椒粉和盐，还有熟玉米粒。
步骤4，鸡蛋煎到半熟的时候，加入米饭，中火混合翻炒，闻到香味就倒入酱料再炒匀，就可以啦，开吃吧！
感谢您阅读“97美食网”的《【剩饭巧利用】黑胡椒牛肉炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！
