食材是美食味道最原始的来源，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的番茄香肠意面(1)，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：意式香肠3根，贝壳粉适量，番茄1个，
辅料：：洋葱半个，大蒜8瓣左右，辣椒1个，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，
番茄香肠意面的做法步骤：
1.如图备料。番茄洋葱大蒜是必不可少的，洋葱我这次用的是白洋葱，没有紫色洋葱那么呛口，更多了些鲜甜滋味，比较嫩。如果没有紫色洋葱也是可以的。番茄块切小一点方便炖烂。辣椒可以选择性加入。
2.今天买的是大号贝壳粉，因为想着配香肠，还是块状的比较合适。香肠是国外超市比较常见的意式肉肠，国内超市偶尔会有，实在没有用红肠或者其他肉肠都可以，千万别用火腿肠和中国的腊肠就行咯
3.锅里一点油。
4.放入香肠小火煎
5.煎到香肠四面都成金黄色出锅切块
6.锅里留底油先下入洋葱辣椒蒜末，煸炒出香味。
7.再放番茄，加一点糖和盐，可以让番茄出汁水。
8.番茄炒到出汁水后，加一两勺水，盖锅盖焖煮半分钟到一分钟。然后揭开锅盖，加入番茄酱。
10.将意粉和酱料进行翻炒，期间加入两勺水，和一些芝士（没有可以不放）盖锅盖焖煮一分钟左右，再揭开锅盖翻炒一下，这样可以更入味。等意粉都均匀沾上酱汁入味了，就可以出锅啦。吃的时候可以按个人口味添加黑胡椒粉和芝士粉，简单又好吃。
小贴士：
番茄、洋葱、大蒜、还有芝士是让这道菜好吃的灵魂。
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南瓜香肠芦笋意面(1)
食材明细：
主料：：欧丽薇兰天使意大利面90克，香肠1根，芦笋2根，南瓜100克，独头蒜1/2个，黄油8克，食用油6克，盐2~3克，清水小半碗，
辅料：：黑胡椒粉少许，
南瓜香肠芦笋意面的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.香肠切片，南瓜去皮切薄片。
3.芦笋洗净斜切段，独头蒜剁成蒜蓉。
4.锅中倒入适量清水煮沸，放入芦笋，加少许盐煮约1分钟，捞出备用。
5.锅中倒入适量清水煮沸，加入欧丽薇兰天使系列意大利面，加2克盐和几滴橄榄油煮起。
6.约煮3～4分钟至熟，捞出备用。
7.开火，锅中倒入食用油，加入蒜蓉爆香，接着加南瓜翻炒，加黄油。
8.倒入小半碗清水，中小火把南瓜煮熟。
9.待南瓜煮烂后一边搅拌一边用木铲压压捣成泥状。
10.加入煮好的意面，翻炒均匀。
11.加入香肠和芦笋翻炒，加盐调味。
12.装盘后，撒点黑胡椒粉。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
小贴士：
南瓜不要切的太大块，切薄些熟得快。
火腿番茄意面(1)
食材明细：
主料：：意面适量，火腿适量，
辅料：：鸡蛋一个，橄榄油一勺，盐少许，披萨碎少许，
火腿番茄意面的做法步骤：
1.简单营养。
2.准备好食材。
3.意面下锅煮10分钟。
4.煮好放入凉开水。
5.番茄，火腿切好。
6.锅内烧热，放入橄榄油。
7.放入火腿，炒出香味。
8.放入披萨碎。
9.到入番茄。
10.番茄翻炒出砂。
11.到入意面。
12.放盐调味。
13.拌匀就可以了。
14.装盘，鸡蛋切开。
15.做早餐棒棒哒。
番茄虾仁意面(1)
食材明细：
主料：：意大利面100克，虾4个，小番茄6个，洋葱适量，蒜瓣2个，蔬菜粒适量，油适量，盐适量，番茄酱适量，
番茄虾仁意面的做法步骤：
1.准备好食材
2.锅中水烧开加入少量的盐，下意面
3.虾仁去头去壳挑沙线，放少量的料酒、盐、生粉抓捏均匀备用
4.蔬菜粒焯水，洋葱、大蒜，番茄切末
5.意面煮10-15分钟捞出沥干水分
6.起油锅，放入洋葱、蒜末煸香
7.加入番茄、蔬菜粒翻炒片刻放虾仁
8.倒入适量的番茄酱,加少量水的煮一两分钟，加适量的盐、糖、鸡精收汁
9.倒入煮好的意面翻炒，使意面裹上番茄汁炒匀出锅
10.开吃咯!
中式香肠意面
食材明细：
主料：：意面100克，香肠1根，洋葱半个，小番茄2个，
辅料：：橄榄油适量，胡椒适量，酱油适量，辣椒面少许，大蒜一个，花椒油少许，盐少许，干辣椒3颗，朗姆酒一点，西红柿酱适量，罗勒叶少许，
中式香肠意面的做法步骤：
1.洋葱，香肠，小番茄，大蒜
2.意面
3.干辣椒，辣椒面，胡椒，花椒油
4.香肠切丁
5.洋葱，番茄，辣椒，大蒜切好备用
6.锅内烧水
7.水里放少许盐
8.橄榄油
9.煮意面，煮好后装盘待用
10.锅内放油烧热
11.放大蒜辣椒炒香
12.放入洋葱翻炒片刻
13.放入朗姆酒
14.放入小番茄，翻炒一分钟
15.再放入番茄酱
16.翻炒一会
17.再放入香肠炒熟
18.放入一点煮面的汤水，翻炒均匀
19.放入意面，搅拌均匀
20.放入少许辣椒粉
21.再放入少许胡椒粉
22.放一点点花椒油
23.放入酱油
24.翻炒一会，面条均匀的裹上调料后
25.再放入罗勒叶
26.翻炒均后起锅，就完成了。
番茄沙司螺旋意面(1)
食材明细：
主料：：螺旋面300克，洋葱50克，黄瓜40克，胡萝卜40克，火腿50克，番茄沙司20克，黑胡椒酱10克，
辅料：：盐适量，
番茄沙司螺旋意面的做法步骤：
1.洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。
2.炒锅里加入水，先把螺旋面煮一下。
3.水沸腾后放少许盐倒入螺旋面煮软捞出，过凉水沥干水分备用。
4.炒锅里倒入适量橄榄油，放入洋葱翻炒。
5.加入胡萝卜继续翻炒。
6.倒入火腿，加入黑胡椒酱、番茄沙司。
7.翻炒几下倒入煮好的螺旋面。
8.最后倒入黄瓜，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
9.成品图。
10.鲜香美味，酸甜适口。
11.成品图。
小贴士：
炒锅：九阳轻奢派炒锅
九阳轻奢派炒锅，π锅型健康少烟，锅身轻便易颠炒，蓝宝石耐磨不粘，榉木手柄握感舒适，全复底提升加热效率，锅口阶梯设计导流防溢，时尚外观轻便体验 。锅身轻至1.3kg，仅两瓶矿泉水的重量比同口径炒锅减重近35%，掂炒、倒菜毫不费力一天辛劳工作后轻享美味！ 螺旋面煮好过下凉水可避免粘连，食材部分可随个人口味换成自己喜欢的蔬菜。建议使用不粘锅哦，避免糊锅影响成品口味。
好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺！
感谢您阅读“97美食网”的《番茄香肠意面(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香肠食材专题，希望您能喜欢！
