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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,你平时对食材了解比较多吗?为此,小编特意呈上“焙煎芝麻蔬菜沙拉”,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::圆生菜150g,水萝卜150g,黄瓜200g,洋葱30g,

辅料::焙煎芝麻沙拉汁适量,盐适量,白糖适量,

焙煎芝麻蔬菜沙拉的做法步骤:

1.所有蔬菜洗好盐水浸泡20分钟,夏天生食蔬菜水果都要很注意卫生哦。

2.水萝卜黄瓜切片,洋葱切细丝,圆生菜用手撕小块备用。

3.在蔬菜里加一小勺盐搅拌均匀腌渍15分钟。

4.15分钟后蔬菜稍微攥一下,将用盐杀出的水分沥干。然后加一小勺糖拌匀调和生菜和水萝卜的苦味。

5.将调好味的蔬菜放入沙拉碗里,淋入沙拉汁即可。

小贴士:

1、杀出的水分一定要沥干
2、这款焙煎芝麻沙拉汁的热量比沙拉酱要低点儿,但是却很香,值得推荐!

97Msw.com相关知识

焙煎芝麻苹果炒方便面


食材明细:

主料::苹果半个,煮方便面75克,青椒10克,胡萝卜10克,焙煎芝麻沙拉汁12毫升,

辅料::油少许,

焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤:

1.用料:苹果半个,煮方便面75克,青椒10克,胡萝卜10克,焙煎芝麻沙拉汁12毫升,油少许

2.青椒胡萝卜洗净切小片,苹果洗净去皮切小块,备用。

3.平底锅倒少许油烧热。

4.放入青椒胡萝卜,煸炒至断生,

5.倒入煮好的方便面,翻炒均匀。

6.放入三分之一沙拉汁,翻炒均匀。

7.倒入苹果,翻炒均匀,

8.再加入三分之一沙拉汁,

9.翻炒均匀。

10.出锅,装盘,浇上剩下的沙拉汁。

小贴士:

青椒与胡萝卜可以用彩椒代替,也可以不用。
苹果翻炒时间不宜过长,以保持脆爽的口感。

焙煎芝麻方便面炒缤纷


食材明细:

主料::煮方便面80克,鸡蛋1个,丘比焙煎芝麻沙拉汁25毫升,水发木耳2朵,黄瓜30克,菠萝2块,洋葱30克,

辅料::韭菜花3根,葱花适量,

焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:

1.用料:煮方便面80克,鸡蛋1个,丘比焙煎芝麻沙拉汁25毫升,水发木耳2朵,洋葱30克,黄瓜30克,菠萝2块,韭菜花3根,葱花适量

2.将木耳撕碎,其他蔬菜水果切成小丁。。

3.鸡蛋打散。备用。

4.锅至火上烧热,倒入适量油,

5.倒入鸡蛋,

6.炒至金黄,铲碎出锅,

7.锅中另倒少许油,放入洋葱碎,炒香。

8.加入木耳,黄瓜,韭菜花,炒至断生。

9.加入方便面,翻炒均匀,

10.倒入鸡蛋,菠萝丁,翻炒几分钟。

11.加入2/3的葱花,翻炒均匀,熄火。

12.出锅装盘,

13.浇上沙拉汁,

14.撒上剩下的葱花,拌匀食用。

小贴士:

炒制过程无需调味,出锅后加入沙拉汁调味即成。
所有配菜可以根据自己喜好任意调整。
翻炒时火不必太大,以免焦糊。

醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁


食材明细:

主料::秋葵适量,

辅料::焙煎芝麻汁适量,

醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁的做法步骤:

1.将秋葵蒂切除,洗净沥干备用。

2.入沸水中焯20秒捞出。

3.浸入冰水中冷却后装入盘中。

4.淋入焙煎芝麻汁即可上桌享用。

小贴士:

1、秋葵不要选个大的,一般以不超过中指长度为宜;手感捏上去有韧劲,表面无斑无皱、色泽鲜绿偏嫩黄的为佳。



2、汆烫2分钟成熟度最适宜,焯水时加一点食盐,能保持色泽翠绿。



3、用冰水激凉能保持口感爽脆。

#信任之美# 芝麻焙煎汁山药泥


食材明细:

主料::山药290克,

辅料::食盐少许,芝麻焙煎沙拉汁25毫升,

#信任之美# 芝麻焙煎汁山药泥的做法步骤:

1.准备好食材

2.铁棍山药去皮洗净放盐水中浸泡一会儿

3.放入蒸锅中蒸制10分钟左右

4.待山药蒸熟后取出

5.加少许食盐趁热用勺底按压成山药泥

6.取适量山药泥放入一块干净纱布时拧成结后移至餐盘中,再淋入芝麻焙煎沙拉汁

7.开吃

小贴士:

1、纱布需提前洗净消毒再使用
2、可根据自己口味可再增减其它调味料

仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--我爱菠菜(丘比焙煎芝麻菠菜)


食材明细:

主料::菠菜300g,焙煎口味沙拉酱30g,

辅料::芝麻10g,

仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--我爱菠菜(丘比焙煎芝麻菠菜)的做法步骤:

1.菠菜去根泡水,洗净;

2.锅内放水,烧开;

3.放入菠菜,焯水;

4.菠菜变色以后,即可捞出;

5.菠菜捞出,控水备用;

6.菠菜码盘,淋入沙拉酱,撒入黑白芝麻配色,即可开动;

小贴士:

1:菠菜一定控干净水,否则会影响口感;
2:菠菜可以多焯一会,这样口感更好;
3:最后淋入沙拉酱,淋入太早,会影响摆盘,美观;
4:炒菠菜得水可以留着洗脸,美容,哈哈;

蔬菜沙拉?


食材明细:

主料::沙拉酱适量,

辅料::甘蓝菜3片,洋葱适量,胡萝卜个半个,黄瓜个1,小柿子5、6颗,玉米粒适量,

蔬菜沙拉?的做法步骤:

1.把各种蔬菜切丁、切丝装盘

2.把玉米粒焯水捞出沥干

3.最后加入沙拉酱

4.最后搅拌均匀 就可食用

感谢您阅读“97美食网”的《焙煎芝麻蔬菜沙拉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蔬菜沙拉食材专题,希望您能喜欢!