食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？也许下面的“洋葱炒龙头烤”正合你意！希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：龙头烤80克，洋葱85克，
辅料：：葱段适量，生抽适量，味精适量，
洋葱炒龙头烤的做法步骤：
1.食材：龙头烤（已清洗）、洋葱（已清洗切开）、葱段
2.将已清洗好的龙头烤用剪刀剪成段。
3.烧锅倒油烧热，下入已剪开的龙头烤翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀。
8.最后，搁入葱段，即成。
小贴士：
龙头烤有咸味，不必加盐。
97msw.Com扩展阅读
韭菜炒龙头烤
食材明细：
主料：：龙头烤95克，韭菜75克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
韭菜炒龙头烤的做法步骤：
1.食材：龙头烤、韭菜（已清洗切段）
2.将龙头烤清洗一下。
3.放在案板上成段。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的龙头烤翻炒一下。
5.接着，加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.然后，合入切好的韭菜翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即可。
小贴士：
根据龙头烤的咸味程度加盐。
麻辣龙头烤
食材明细：
主料：：龙头烤四量，
辅料：：干辣椒适量，花椒适量，葱段适量，
配料：：生抽少许，鸡精少许，
麻辣龙头烤的做法步骤：
1.食材：龙头烤
2.配料：干辣椒、花椒、葱段
3.将龙头烤清洗一下、捞出。
4.用剪刀剪成段，待用。
5.将干辣椒用剪刀剪开。
6.烧锅倒油烧热，下入干辣椒和花椒炝锅。
7.接着，下入剪开的龙头烤翻炒翻炒。
8.然后，加点生抽、鸡精。
9.炒匀，搁入葱段，即成。
10.出锅，装盘。
灯椒炒龙头烤
食材明细：
主料：：龙头烤100克，灯椒1个，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
灯椒炒龙头烤的做法步骤：
1.材料：龙头烤、灯椒
2.将龙头烤去除内脏清洗一下、捞出。
3.用剪刀剪成段，待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切成条，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入剪成段的龙头烤翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒至断生。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
酥炸苔条龙头烤
食材明细：
主料：：龙头烤适量（水龙鱼），
辅料：：苔条适量，面粉适量，水适量，料酒适量，油适量，番茄沙司适量，
酥炸苔条龙头烤的做法步骤：
1.龙头烤处理干净，苔条适量备用；
2.将鱼身剪成数段；
3.再将苔条剪成小于5mm的细末；
4.如图；
5.在龙头烤中倒入适量料酒抓匀，腌制一会儿（海鱼本身有咸度，不用加盐）；
6.苔条中加入适量面粉；
7.加入清水，调成用筷子挑起正好能挂糊的状态；
8.将鱼块加入苔条面糊中；
9.拌匀，使鱼身沾满面糊；
10.锅中倒入油烧热，加入鱼块小火慢炸；
11.待面糊凝结后，翻面继续炸一会儿，直至两面成金黄色；
12.盛入盘中，准备一小碟番茄沙司，蘸食。
天花龙头
食材明细：
台蘑，南瓜蔓嫩枝，冬笋，青辣椒，食用油，盐，淀粉，香油，花椒，姜末，高汤。
天花龙头的做法步骤：
1、将台蘑洗净切成小块，冬笋洗净切片，南瓜蔓嫩枝洗净切成段焯水后沥干，青辣椒洗净切条。
2、坐锅点火，待油热后，放入花椒、姜末、台磨、南瓜蔓嫩枝、冬笋、青辣椒翻炒，加入盐、高汤、勾芡、香油即可。
烤洋葱圈
烤洋葱圈
原料：洋葱1个
面粉150克
鸡蛋1个
牛奶130ml
面包屑150克
调料：盐1/2茶匙（3克）
辣椒粉1/2茶匙（3克）
白胡椒粉1/3茶匙(2克)
烤洋葱圈的做法
1、将辣椒粉，白胡椒粉一同放入面粉中拌匀。鸡蛋，牛奶，盐放入同一个容器中搅拌均匀。洋葱洗净后切成宽约1.5cm的圈。
2、把洋葱圈一个一个的分别按照先粘一层面粉，接着裹一层蛋液，最后蘸满面包屑的顺序操作完成。
3、洋葱圈放入刷了油的烤盘锡纸上，放入烤箱中层，180度，烤10分钟即可。
烤洋葱圈小提示
1、给洋葱圈穿衣服一定要按顺序操作哦，并且要一个一个的做，不要把一堆洋葱圈都混在一起沾面粉和蛋液，那样不沾的不均匀，很容易粘连，造型也不好看。
2、面包屑在买的时候，最好选择颗粒细一些的，否则不容易粘在洋葱上。
3、烤好的洋葱圈蘸着番茄沙司吃，即可做零食，也能当下酒小菜。如果你喜欢辣的口味，配点儿辣酱也不错哦。
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
清汤龙头鱼
龙头鱼在清水内清洗干净。沥干水，中间斩断。锅内热油爆香姜蒜。把龙头鱼倒入锅内。稍煎一下倒入没过鱼的水。
材料：
主料：龙头鱼适量，，
辅料：植物油适量，姜适量，大蒜适量，胡椒粉适量，
清汤龙头鱼的做法步骤：
1. 龙头鱼在清水内清洗干净。
2. 沥干水，中间斩断。
3. 锅内热油爆香姜蒜。
4. 把龙头鱼倒入锅内。
5. 稍煎一下倒入没过鱼的水。
6. 加入少许胡椒粉。
7. 盖上锅盖焖煮一会待鱼熟大约10-15分钟。
8. 加入切段的葱花。
9. 调入一勺盐出锅即可。
感谢您阅读“97美食网”的《洋葱炒龙头烤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱炒牛肉专题，希望您能喜欢！
