食材明细:
主料::鸡蛋适量,
辅料::豆角适量,火腿适量,
配料::胡椒粉适量,油适量,盐适量,
豆角煎蛋饼的做法步骤:
1.材料:豆角,鸡蛋,火腿。
2.将豆角洗净连同火腿分别切小丁。
3.锅里烧开水,放少许盐和油,水开后将豆角下锅煮熟。
4.捞起备用。
5.鸡蛋打散,加少许盐,胡椒粉搅成蛋液。
6.将火腿和豆角一起放入拌匀。
7.饼铛刷油预热,将蛋液混合液倒入,用木铲推平。
8.一面煎黄后翻面煎熟另一面。
9.切块装盘即可。
食材明细:
主料::干豆角适量,猪肉适量,烙好的饼适量,土豆适量,
辅料::大蒜适量,
配料::玉米油适量,白糖适量,老抽适量,食盐适量,
干豆角焖饼的做法步骤:
1.干豆角提前用水泡好
2.然后捞出备用
3.猪肉切块备用
4.土豆去皮后切小条备用
5.烙饼切成小条备用,大蒜切碎
6.锅中放入少许的玉米油,油热后先将猪肉放入炒熟,然后加入大蒜炒香放入少量的老抽炒上色
7.然后放入干豆角翻炒
8.再把土豆放入一同翻炒
9.锅中加入适量的水,没过菜为宜,大火烧开然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味
10.锅开后把切好的烙饼铺在菜的上面,转小火焖15分钟左右待汤汁收干,搅拌匀即可出锅
11.很香的一道干豆角焖饼就做好了!怎么样?很诱人的吧!!吃起来也是极香的呢!!
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::猪肉适量,长豆角适量,
配料::葱适量,姜适量,盐适量,胡椒粉适量,油适量,
豆角猪肉锅贴饼的做法步骤:
1.把猪肉上放葱和姜。
2.一起剁成末。
3.把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。
4.把猪肉放入碗中备用。
5.豆角煮好后切碎。
6.把豆角入猪肉中,加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。
7.把面团揉长,切成小剂。
8.按扁擀成薄面皮。
9.面皮上放上馅。
10.从一头给卷起。
11.把口压在下面,再封住两头。
12.锅中入水,大火烧开,把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水,把卷子贴在锅边。
13.中间见水少了,再加半碗水,继续烧到水干时,锅中的猪肉卷就可以了。
小贴士:
做时要不断看不要让锅给烧干了,不要用电磁炉做。
食材明细:
主料::豆角700G,面粉300G,
辅料::色拉油半碗,葱适量,姜适量,盐三勺,生抽二勺,
翻白眼豆角闷饼的做法步骤:
1.新鲜的翻白眼豆角、掐去蒂把洗好备用
2.开水烫面、揉好松弛20分钟,再次揉面、松弛10分钟
3.擀成薄面片、抹油、撒一勺盐、
4.卷起面皮、分等份
5.擀成薄油饼备用
6.热油葱花、姜丝爆锅、豆角下锅
7.翻炒变色加生抽适量
8.豆角炒变色、加少量的水、用小火、饼扣在豆角菜上、盖上锅
9.饼变色,在扣下一张饼、盖上锅
10.饼全部放完、盖上锅、变色就熟了
11.饼熟了,豆角也炖烂了
小贴士:
1、开水烫面不要烫的面太软,烫面蒸饼熟的快。
2,注意小火炖
学做饼^_^
材料:
面粉500g,四季豆250g,熟驴肉河北驴肉火烧馅儿250g,开洋25g,水适量,盐适量,油适量,小苏打适量,
饼娘日记2 豆角驴肉馅儿饼的做法的做法步骤:
步骤1,豆角,开洋切碎,干炒熟加少量盐。熟驴肉切丁。需要带点儿皮和脂肪
步骤2,馅儿,拌匀
步骤3,揉面,醒面包和上锅的过程参考,茄子馅儿饼内容,步骤都一样。
步骤4,完成的驴肉馅儿豆角饼
步骤5,一份是20个饼量
食材明细:
主料::肉末500g,香菇5朵,豆角少许,葱1根,姜少许,蒜5瓣,
辅料::盐少许,鸡精少许,醋少许,酱油少许,豆豉少许,
豆角肉末的做法步骤:
1.准备好用料。
2.豆角切碎。
3.香菇切碎。
4.先炒肉末
5.放入酱油后继续翻炒。
6.放入切好的豆角翻炒。
7.放入豆豉
8.出锅前调味,放入蒜末。注;蒜先放后放都可以,看个人喜好。
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