食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材了解较多？有请驻留一会，阅读小编为你整理的蝉蜕薏米冬瓜水，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：薏米200g，冬瓜250g，蝉蜕10g，
辅料：：清水适量，
蝉蜕薏米冬瓜水的做法步骤：
1.蝉蜕去脚洗净沥干，冬瓜切片，薏米提前泡发。
2.锅内加入适量清水，再加入泡发的薏米煲煮。
3.加入蝉蜕及冬瓜片加盖继续煲煮。
4.煲煮1小时左右，见薏米熟透后即可停火饮用。
5.成品图。
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蝉蜕粥
食材明细：
粳米50克，蝉蜕5克
蝉蜕粥的做法步骤：
1.将蝉蜕拣去杂质，洗净晒干，研为细末。
2.与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
小贴士：
1.清风散热，宣肺止痉。2.适用于小儿外感风热、咳嗽声嘶、麻疹透发不畅、小儿惊痫、目赤、夜啼等症。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
冬瓜薏米水新鲜新关系的做法
对于猫，夏天的时候喝上一杯清凉解暑的茶饮，那真真是爽极了。中午在饭堂吃饭时，听阿姨说，小暑这天要喝冬瓜薏米水，可祛除一个夏天的湿热，这些民间习俗，我们这辈人好像懂得已经不多，好在有人提醒，立马买了块冬瓜回家煲薏米水喝，非常清淡，微微放了一点点的盐，让它处于一种似咸又不咸的状态，当茶水喝，真真是一级棒，这样健康的茶饮比什么凉茶都来得靠谱，其实也不一定非要小暑这天喝，喜欢的话，可以随时煲哈，清热祛湿功效一流的说，如果一次喝不完，还可以交给冰箱冷藏起来，冰镇过后，风味更好呢～参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
冬瓜600克，薏米120克，盐少许，，
冬瓜薏米水新鲜新关系的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，冬瓜去瓤。
步骤2，薏米冲洗干净后，用清水浸泡一会。
步骤3，把薏米与冬瓜皮倒入锅内，加入适量清水。
步骤4，盖上盖子，开始煲制。
步骤5，此时可以把冬瓜切小粒，因为是喝汤汁，所以切的很小块，这样煲的时候，很快就会煮蓉的。
步骤6，煲了30分钟后，把冬瓜皮取出不要。
步骤7，加入冬瓜粒，继续煲1小时。
步骤8，食用前可以加入极少极少的盐，或者完全不放都可以。
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
薏米红豆水
食材明细：
主料：：薏米300g，红豆200g，大红豆100g，
辅料：：红糖50g，
薏米红豆水的做法步骤：
1.准备材料，可以将小红豆和大红豆洗干净，备用。
2.将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右。
3.将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里，加入红糖，然后调至到豆类档，静待40分钟即可。
4.出锅美味红豆薏米汤水即可做好。
小贴士：
1.建议要每天中午吃上一碗，才能够起到祛湿作用。
2.如果平时懒的话，可以用芡实薏仁茶，含马齿笕、赤小豆祛湿效果更好。
3.建议可以将红豆换成赤小豆，祛湿效果更佳。
雪梨薏米水
食材明细：
主料：：雪梨2个，薏米适量，红枣2个，
辅料：：清水适量，
雪梨薏米水的做法步骤：
1.红枣，薏米，雪梨，清洗干净，雪梨去核，切块，但是不去皮哈！而且要用图片里的这种雪梨才可以哦！我买了一筐٩?ི۶准备隔三差五给孩子煮水喝。
2.全部放进养身壶中，选择一个小时即可。
3.不用加糖的。
4.雪梨已经变糯了。
5.夏天喝这个真的非常好，清热止咳。
小贴士：
我这里没有加冰糖的，喜欢的人也可以加点冰糖。正宗做法就是加冰糖的。我是怕孩子喝多了有痰，所以就不加了。
薏米猪皮水
薏米可以说是最好的消暑除湿的食品，它含有维生素B1和多种氨基酸，有润肺、清热、除湿、消水肿等功效。在广东，人们一直有夏天喝薏米茶的习惯，就是为了对抗湿热的暑气。
这道薏米猪皮水常食用可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。
薏米猪皮水是对抗湿热暑气的法宝水
主料：猪皮150g、薏米50g
辅料：滚水适量
薏米猪皮水的做法
1.食材图
2.薏米洗净，用清水浸泡2小时
3.猪皮洗净，焯烫一下
4.猪皮和薏米放入电炖锅中
5.一次性加入适量的滚水
6.盖锅盖，通电
7.炖2小时，即可断电
8.上桌享受
网站小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
七夕来杯枸杞冬瓜薏米水
食材明细：
主料：：枸杞适量，冬瓜适量，薏米适量，姜适量，
辅料：：水适量，
七夕来杯枸杞冬瓜薏米水的做法步骤：
1.材料如下
2.姜片放入壶中
3.放入薏米
4.放入冬瓜
5.加适量水煮开
6.偷懒了用壶煮
7.倒入杯中。
8.放入枸杞即可享受。
冬瓜薏米鸭
食材明细：
主料：：冬瓜500g，老鸭半只，
辅料：：薏米50g，
配料：：油适量，料酒适量，葱姜段适量，盐适量，
冬瓜薏米鸭的做法步骤：
1..鸭洗净切块、冬瓜去皮洗净，切大块备用
2.鸭块入冷水锅煮开
3.煮开鸭肉撇去浮末，入冷水冲洗干净，控干水分备用
4.锅倒油，五成热时下葱姜段，倒入鸭块，翻炒至均匀变色
5.倒入高压锅内并加入适量料酒（也可用砂锅、煲汤锅等）
6.放入薏米（提前净水浸泡两小时最好）一起煮至米烂、肉熟
7.倒入冬瓜，加入盐煮约20分钟至冬瓜软烂即可
8.盛入容器即可食用
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