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只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?小编特地为大家精心收集和整理了“#信任之美#香菇培根焖饭(1)”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料::大米200克,培根100克,青椒半个,香葱2棵,食用油少许,蒜1瓣,

辅料::香菇100克,虾100克,胡萝卜半个,生抽少许,盐少许,

#信任之美#香菇培根焖饭的做法步骤:

1.大米洗好用水泡30分钟后在用开电饭煲

2.香菇洗干净热水煮透

3.香菇切丁,培根切丁,虾切段

4.锅底油,放葱,蒜炒香,加培根炒

5.要把培根炒出香味

6.加入香菇

7.加入虾

8.放生抽,盐

9.加入胡萝卜

10.最后放点香葱

11.在炒辅料时,把米先用电饭煲焖上

12.最后把炒好的辅料加入到半熟的米饭里搅拌好继续焖

13.熟后再把青椒丁加入米饭里搅拌均匀焖会

14.营养丰富香喷喷的焖饭可以吃了!

小贴士:

大米提前泡30分钟

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#信任之美# 红薯焖饭


食材明细:

主料::大米适量,

辅料::红薯一个,

#信任之美# 红薯焖饭的做法步骤:

1.红薯洗净

2.红薯去皮

3.将红薯切块

4.大米洗净放入电饭锅,放入红薯块

5.加入适量清水

6.电饭锅按煮饭键

7.半小时后,米饭好啦!

8.香香甜甜

9.很健康!

#信任之美#香菇鸡汤(1)


食材明细:

主料::母鸡半个,

辅料::大葱适量,桂皮1个,八角2个,盐适量,香叶2个,香菇10个,姜适量,

#信任之美#香菇鸡汤的做法步骤:

1.母鸡半只

2.香菇提前5小时泡发,大葱切成段,姜切片,

3.鸡放入锅中煮沸后关火,我这是焯一下,

4.焯水后捞出放入电压力锅中,加入适量的水,加入姜大葱,香料开始煲汤

5.汤煲好后在加入适量的清水调味即可,但是还是不建议用压力锅来做鸡汤,想对来说有些汤真的就需要时间的慢炖出来的才好喝好吃,我试过两种方法,一个是炖锅,一个电压力锅,结论就是电压力锅做的不如,炖锅的,就如我的五花肉焖芋头,菜锅焖出来的就不如电压力锅做的好吃,感觉这就如我们的胃口一样,还需对症下药^_^^_^

小贴士:

请看图5解说

#信任之美#培根饭团


食材明细:

主料::米饭220克,火腿1根,培根4片,芝士2片,

辅料::黑胡椒适量,

#信任之美#培根饭团的做法步骤:

1.米饭晾至温热备用。

2.保鲜膜上铺适量米饭,放一段火腿。

3.团成饭团。

4.取1片培根码放芝士片,再放入饭团卷起。

5.依次卷好所有的饭团,并用牙签固定。

6.空气炸锅预热好后,放入饭团。温度180度6分钟。

7.时间到,取出装盘,撒适量黑胡椒粉。

8.成品图。

小贴士:

1培根太长可以从中间一分为二。
2芝士片切成小块。
3不喜欢火腿也可以不放,饭团依然是很香。
4没有空气炸锅,可以用不粘锅煎制。

#信任之美#向日葵焖饭(1)


食材明细:

主料::大米小半碗,胡萝卜小半节,橄榄油适量,黑豆15颗,

辅料::香肠小半节,玉米粒适量,鸡蛋两个,洋葱半个,

#信任之美#向日葵焖饭的做法步骤:

1.洋葱,胡萝卜,香肠切碎备用。

2.接着在锅里倒入适量的橄榄油。

3.等油熟烫之后加入香肠炒香,炒出油。

4.接着加入胡萝卜,洋葱,玉米粒翻炒出香。

5.接着加入洗干净的大米,翻炒均匀。

6.将翻炒混合均匀的米饭倒入电饭煲。启动煮饭功能。

7.这个时间就准备煎蛋皮。鸡蛋打散,在锅里倒入适量的橄榄油,等油熟烫倒入蛋液。

8.轻轻晃动锅,使蛋液尽量铺满锅底。煎出来的蛋皮才够大均匀。

9.煎好的蛋皮冷却,切长度合适的长条,两端多余的部分可以做向日葵叶子用。

10.黑豆提前煮好备用。盛一碗米饭放入盘中,横着摆放4条蛋皮,然后交叉着编织。如图所示,然后让上向日葵叶子。在空中放上黑豆作为装饰就可以啦。

#信任之美#鸡块萝卜焖饭


食材明细:

主料::米300克,鸡排腿1只,萝卜1个,

辅料::食用油2汤匙,盐2克,葱1段,姜1块,料酒1茶匙,五香粉少许,红椒1个,老抽少许,

#信任之美#鸡块萝卜焖饭的做法步骤:

1.米提前浸泡半小时。

2.鸡腿肉切块。电火锅倒少许油,放入鸡块煸炒。

3.鸡块煸炒至微黄、出油,烹入料酒去腥。放入五香粉、葱、姜,炒香。

4.放入萝卜丁。

5.放入老抽、盐,煸炒均匀。

6.加米、水,大火煮开。

7.改小火,盖盖子焖20分钟。

8.饭焖好后,放入红椒碎、葱末,翻拌均匀即可享用!

小贴士:

米提前浸泡,可以缩短制作时间,因为萝卜易熟,时间太长萝卜就煮烂了。

#信任之美#香肠土豆焖饭


食材明细:

主料::香肠1根,土豆1个,胡萝卜半根,洋葱半个,大米300g,

辅料::盐适量,橄榄油适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,

#信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:

1.准备好原材料;

2.分别切成小块;

3.切好的食材放在一个容器里,分别撒上盐、橄榄油、生抽、黑胡椒粉;

4.用筷子拌均匀;

5.准备大米;

6.大米清洗后放进电饭锅里;

7.把拌好的食材放进米上铺平,倒进适量的清水,水量跟平时做饭的水量差不多就可以了;

8.盖上锅盖,通电,选普通标准饭程序制作就可以了;

9.电饭锅的提示音响起,米饭可以出锅了,打开盖,香味扑鼻而来;

10.用饭勺拌一下,这方法做出来的米饭特别香哦!

11.盛到碗里,饭菜一体,这个香肠有点辣味的,蒸制的过程中香肠的辣味和肉里的油脂浸入到了米饭和其它的菜里,土豆也香香糯糯的,味道特别好呢。就是缺了点绿色,如果有豆角或毛豆之类绿色耐煮的蔬菜放进去就更好看了。

12.多妈就喜欢这种省事省力的焖饭,平时不想炒菜了,就焖这么一锅,一家人都能吃的开开心心的。

小贴士:

如果有孩子不能吃辣的,就换成五香味的香肠或甜味的广式香肠,或者直接用新鲜的猪肉或牛肉切成粒,不过需要注意一下,如果用新鲜的肉制作焖饭最好是把肉粒在锅里用少量油炒一下,放点水煮几分钟,再连汤带菜一起放进电饭锅的米上面,这样味道会好一些。如果用这种加工过的香肠就可以切好了直接拌了,盐量要稍稍控制一下,因为放的生抽也是含盐的,香肠本身也是含盐的。

#信任之美#香菇肉酱


食材明细:

主料::去皮五花肉240克,香菇3个,

辅料::葱伴侣大酱90克,辣椒1个,大葱1小段,姜3片,植物油4汤匙,

#信任之美#香菇肉酱的做法步骤:

1.备好食材

2.五花肉切丁

3.香菇切丁,辣椒切丁,葱切葱花,姜切末

4.热锅凉油,油温热的时候下入五花肉丁,小火煸出油、颜色微黄,加入葱姜煸出香味

5.放入香菇丁炒到香菇出香味、变软

6.放入大酱炒匀、油和酱融到一起,放入辣椒炒到辣椒变色即可关火出锅。

7.成品图!

8.成品图!

小贴士:

1 大酱什么牌子的都可以,做的时候稠的加点水稀释一下,太咸的就少放点,灵活掌握
2 五花肉要把油煸出来一些、颜色变黄才好吃,但别太干,肉会发硬
3 最后的辣椒依据个人喜好,可加可不加

#信任之美#酿香菇


食材明细:

主料::肉馅200克,鹌鹑蛋10个,生抽1汤勺,盐少许,胡萝卜少许,

辅料::香菇10个,蚝油1汤勺,料酒适量,香油少许,味精少许,

#信任之美#酿香菇的做法步骤:

1.香菇洗净剪去根茎

2.香菇洗净少加点盐煮熟

3.肉馅加料酒,生抽,蚝油,少盐,味精,葱,姜,香油顺一个方向搅拌均匀!

4.每个香菇上放上肉馅

5.鹌鹑蛋每个底部切下来做成兔子耳朵,头上斜切一刀插上兔子耳朵,做成兔子样子,兔子放在酿好肉馅的香菇上,上锅水开后蒸10分钟!

6.用胡萝卜切成很小的小丁,当兔子眼睛

7.用蒸好后的汁放锅里,加点水开后勾芡浇再装盘的香菇上。

小贴士:

香菇蒸的时间不宜过长,以免蒸老了,口感就不嫩了!

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#香菇培根焖饭(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题,希望您能喜欢!