食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为你收集整理“#信任之美#黑椒时蔬鸡丸”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：鸡脯肉2块，西兰花半颗，胡萝卜50克，香菇6个，
辅料：：油1勺，盐2勺，料酒1勺，鸡蛋1个，淀粉1勺，白胡椒粉1勺，黑胡椒酱2勺，葱适量，香油适量，姜适量，
#信任之美#黑椒时蔬鸡丸的做法步骤：
1.葱姜切碎，鸡脯肉洗净切丁
2.葱姜、鸡丁放入料理机打成泥
3.把鸡肉放入碗中，放料酒、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、淀粉搅拌上劲
4.用虎口挤出肉丸，用小勺子一刮，就是一个肉丸
5.锅中水煮到底部微微冒泡时改小火，放入肉丸
6.全部做好后开大火，煮到肉丸浮起捞出
7.西兰花辦小朵，香菇切块、胡萝卜切片
8.放入开水中焯下捞出滤干水分
9.锅中放油，把全部食材放入煸炒一会
10.放黑胡椒酱翻炒均匀，稍放点开水，如果嫌淡再放点盐，烧开收汁即可
小贴士：
鸡肉泥尽量搅拌上劲。这个鸡肉量可以吃两顿，吃不完放入冰箱速冻。
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#信任之美#时蔬拌槐花
食材明细：
主料：：槐花40克，黄瓜50克，胡萝卜40克，洋葱30克，
辅料：：蒜2瓣，盐0.5克，白糖2克，味精1克，苹果醋4克，
#信任之美#时蔬拌槐花的做法步骤：
1.原料：槐花、胡萝卜、黄瓜、洋葱、蒜。
2.将胡萝卜切丝，黄瓜切丝，洋葱切丝。
3.蒜切碎末。
4.将胡萝卜、洋葱、黄瓜丝和槐花放入盆中。
5.加入蒜末拌匀后，再加入味精、盐、白糖、苹果醋拌匀即可食用。
6.成品。
小贴士：
为了保持槐花的原味，我没有加过多的调味料。
#信任之美#营养时蔬汤
食材明细：
主料：：芹菜一段，胡萝卜一段，白萝卜一片，土豆一块，冬瓜一块，豆芽一把，菜花一朵，
辅料：：油一勺，盐适量，香油一勺，
#信任之美#营养时蔬汤的做法步骤：
1.准备食材:芹菜，胡萝卜，白萝卜，土豆，冬瓜，豆芽，菜花全部洗净。量尽量少一点，因为要用膳魔师焖烧罐，所以不要太多。
2.胡萝卜，白萝卜，土豆切丁。芹菜切小段，菜花掰成小朵，冬瓜切片，豆芽不处理。锅里放一点点油，葱花倒进去炒香。把胡萝卜丁，白萝卜丁，土豆丁，菜花等硬质食材放锅里炒一下。
3.让后倒入软质的食材，芹菜，豆芽，冬瓜。翻炒几下，不用炒熟。(蔬菜炒一下再煮汤味道会更好，而且炒过的蔬菜也算是预热了。)
4.先给焖烧罐预热，加八分满的开水，盖上盖子晃几下，预热1分钟。
5.把锅里的全部食材装入预热好的焖烧罐，加入八分满的开水，赶紧盖上盖子，晃几下开始焖1个小时。
6.焖好的时蔬汤加入适量盐和香油调味即可。
7.成品图。
小贴士：
1.蔬菜汤为了清淡要少放油，不放生抽。
2.焖好后再放盐。
3.蔬菜不炒一下，记得也预热。
4.蔬菜炒的话不要炒熟。炒热就可以。
#信任之美#椒麻鸡
食材明细：
主料：：鸡腿500克，
辅料：：花椒2克，料酒30毫升，盐4克，葱花少许，香菜少许，八角少许，
#信任之美#椒麻鸡的做法步骤：
1.鸡腿洗净
2.准备调料
3.先把鸡腿冷水下锅焯水后捞起洗净
4.另起锅加入鸡腿注入清水，把生姜，八角和料酒加入
5.大火煮开后转中火烧制熟透，约30分钟，用筷子戳进去没有血水说明熟了
6.捞起后加入冰水里
7.花椒倒入锅中用中火炒出香味
8.磨成粉
9.鸡汤里加入盐加热烧开后熄
10.再把葱花和花椒粉加入
11.先把鸡腿斩块装入碗中，再把花椒汁水加入最后撒上香菜碎即可享用
小贴士：
1.各家的口味不同，按照自家的口味调整
2.花椒粉不要一次性加，一边加一边尝试味道，一直调整到适合自家的口味
#信任之美#黑椒芦笋牛肉
食材明细：
主料：：牛肉400克，芦笋100克，
辅料：：油35毫升，黑椒汁2汤匙，盐4克，生粉2汤匙，料酒20毫升，蒜末少许，
#信任之美#黑椒芦笋牛肉的做法步骤：
1.牛肉洗净
2.切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时
3.芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末
4.锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净
5.锅内倒油
6.把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起
7.留底油下入蒜末爆香
8.倒入芦笋煸炒均匀
9.加盐调味炒至断生
10.再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅
小贴士：
1.牛肉腌制过，炒芦笋的时候加少许盐即可
2.此菜快速烹饪能保持牛肉鲜嫩的口感
3.各家的口味不同，请按照自己的口味调味
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#黑椒时蔬鸡丸》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜椒菜谱专题，希望您能喜欢！
