食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你对食材有一定研究吗？你不妨看看【椰浆烤肠香菇披萨】浓郁的椰浆披萨酱，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：面粉200克，橄榄油15ML，西红柿1个，洋葱1个，椰浆150ML，烤肠80克，马苏里拉适量，香菇15克，玉米粒50克，青椒半个，小红椒5克，
辅料：：温水90ML，酵母3ML，黄油15克，披萨草叶5ML，
配料：：黑胡椒15ML，盐5ML，糖5克，
【椰浆烤肠香菇披萨】浓郁的椰浆披萨酱的做法步骤：
1.面粉200克，温水90ML，橄榄油15ML，糖5克，酵母3ML，混合在一起。
2.揉成光滑的面团，表面盖湿布或者保鲜膜。
3.放到温暖处发酵至体积2倍大。
4.烤肠切片，洋葱，西红柿切小丁，香菇，青椒，小红椒切薄片。
5.黄油放入锅内，倒入洋葱丁翻炒至软。
6.倒入西红柿丁翻炒至软烂。
7.倒入雄鸡标椰浆，小火慢慢翻炒。
8.加入黑胡椒。
9.加入盐，披萨草叶。
10.小火慢慢炒至酱料软烂，收汁变浓稠。
11.披萨盘刷一层薄薄的黄油。
12.发酵好的面团排气，擀成厚约5-7mm的面饼状。
13.饼皮放到披萨盘里，用叉子扎孔。
14.把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。
15.放入烤肠，香菇，青椒，小红椒，玉米粒。
16.最后在上面撒一层马苏里拉，烤箱中层190°20分钟，表面发黄即可。
小贴士：
小贴士：
1.这次没有用番茄酱，而用了西红柿和椰浆，这样更突显椰浆的浓郁。
2.香菇等食材可以根据自己的喜好更换。
3.马苏里拉可以擦成丝，为了省事我都切成了小丁。
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烤肠香菇披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，温水90克，酵母3克，白糖5克，西红柿1个，洋葱1/2个，青椒1个，烤肠1/3个，香菇适量，玉米青豆胡萝卜粒适量，
辅料：：黄油15克，披萨草5克，黑胡椒粉10克，马苏里拉奶酪200克，白糖1勺，盐5克，番茄沙司适量，
烤肠香菇披萨的做法步骤：
1.准备好炒披萨酱的原料。西红柿去皮后切小丁，洋葱和大蒜切末。
2.备好披萨馅料所用材料。
3.锅烧热，放入黄油至溶化。
4.高粉200克，酵母3克（和面时需加白糖5克，温水90克）。
5.将高粉和酵母、白糖、温水混和，先搅拌成絮状。
6.揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜放温暖处发酵。
7.在面团发酵时制作披萨酱。锅烧热，放入黄油至溶化。
8.放入洋葱丁和大蒜末，翻炒1分钟。
9.洋葱炒香后，放入切成丁的西红柿。西红柿炒出水后，放入1勺白糖、黑胡椒粉、少许盐、适量蕃茄酱及披萨草翻匀。
10.小火慢炒至酱料浓稠即可关火。
11.从冰箱里取出解冻马苏里拉奶酪碎。
12.将发酵好的面团取出排气。
13.揉成原来的大小。
14.擀成和披萨盘差不多大小的圆片。
15.移到披萨盘里（不粘盘不用刷油），整形成边缘厚中间薄的饼底。
16.用叉子在饼底轻轻叉满小洞。
17.在饼底抹匀刚才炒好的披萨酱。
18.均匀撒上一层马苏里拉奶酪。
19.铺上一圈烤肠片，中间围焯水过的香菇，上面撒少许青椒圈。
20.再撒上一层奶酪。
21.铺上洋葱丝和焯过水的青豆玉米胡萝卜丁。
22.撒上剩余所有的奶酪。
23.放入预热好的烤箱，200度，中层，20分钟。然后加温20度，再烤5分钟至饼底上色（根据各人烤箱不同自己掌握）。
24.制作完成，美味的披萨出炉。
25.拉丝挺多的，还不错哦！
26.特别满意自己第一次做的披萨饼，还要继续努力呀！
烤肠披萨
食材明细：
主料：：发面团适量，
辅料：：烤肠适量，洋葱适量，辣椒适量，
配料：：芝士适量，披萨草适量，披萨酱适量，
烤肠披萨的做法步骤：
1.将发的面团擀成圆形放入烤盘，用叉子在面胚子上扎若干小眼
2.放入适量番茄酱抹匀，将烤肠卷一一码好，撒上少许披萨草、芝士
3.放烤箱调至180度靠5分钟左右，待芝士融化，表皮稍带黄色即可
4.取出烤盘，
5.在上面放入洋葱段、辣椒段、撒上芝士碎，再次放烤箱180度烤10分钟即可出炉
6.美味的披萨做好了
小贴士：
面胚子扎小眼是为了防止面饼在烤制过程中排气不发鼓。烤箱的温度和时间设定根据自己家烤箱的实际情况而定。
香菇酱披萨
食材明细：
主料：：玉米肠5根，西兰花100g，番茄2个，披萨饼1个，虾仁200g，
辅料：：芝士30g，盐5g，仲景香菇酱1勺子，
香菇酱披萨的做法步骤：
1.披萨饼一个
2.仲景香菇酱一大勺子
3.抹匀
4.撒上芝士
5.摆上煎 过的香菇
6.西兰花焯一下水
7.摆上香菇上
8.在加入虾仁
9.摆上番茄
10.撒上盐
11.在撒一层芝士
12.上烤箱200度烤15分钟
13.烤好的
14.切块
15.成品
16.成品
小贴士：
烤箱的温度不一样，按自己家温度设定烤
爆浆榴莲披萨的做法
刚好家里买了个榴莲，我就顺便挑战一下家庭版加懒人版的榴莲披萨能否成功，我觉得榴莲披萨关键榴莲要够浓味而且芝士不能太抢戏，因为主角是我们的榴莲大人！满满的榴莲肉加上烤脆的土司还有马苏里拉不要太好吃了，想想都醉了自己脑补吧！
材料：
面包切片2块，榴莲适量，炼奶适量，马苏里拉适量，
爆浆榴莲披萨的做法的做法步骤：
步骤1，把适量的炼奶和榴莲肉搅拌成榴莲酱，大家可以按自己口味来调节炼奶的量。
步骤2，第一层面包表面放上切片的马苏里拉。
步骤3，然后把榴莲酱抹上去覆盖好。
步骤4，把马苏里拉切丁放入剩下的榴莲酱里。
步骤5，把第二块面包叠上去抹上厚厚的一层榴莲酱。
步骤6，在表面再放一点马苏里拉丁。
步骤7，烤箱预热，200度20分钟。看自己烤箱脾气调节温度时间喔！
小烤肠披萨
食材明细：
主料：：面团300g，
辅料：：洋葱适量，青椒适量，肠适量，
配料：：马苏里拉奶酪适量，披萨酱适量，
小烤肠披萨的做法步骤：
1.肠切片和丝备用。
2.洋葱青椒切粒。
3.发酵好的面团备用。
4.披萨盘倒入油。
5.面团放入披萨盘中用手按平。
6.烤箱发酵好取出。
7.加入披萨酱。
8.加入马苏里拉奶酪。
9.加入青椒和洋葱粒。
10.加入肠片。
11.烤箱预热180度烤18分钟左右。
12.加入马苏里拉奶酪。
小贴士：
披萨皮可以用手按平。
玉米肠披萨酱
食材明细：
主料：：西红柿200克，洋葱1个，蒜1头，玉米肠1根，
辅料：：油20克，盐适量，白糖适量，番茄酱50克，披萨草5克，罗勒5克，胡椒粉2克，
玉米肠披萨酱的做法步骤：
1.主料： 番茄、洋葱、蒜、玉米肠 。
2. 辅料：番茄酱、披萨草、罗勒、胡椒粉 。
3. 番茄洗净去皮切碎。
4. 把洋葱去皮洗净切粒。
5.蒜切粒。
6. 把玉米肠切粒。
7. 热油，小火炒香蒜粒。
8. 放入洋葱，旺火炒香。
9. 放入番茄。
10. 翻炒均匀后放入玉米肠。
11. 加适量的番茄酱，小火烧制10分钟。。
12.加盐、白糖、披萨草、罗勒、胡椒粉调味。
13. 翻炒均匀，稍稍收汁，即可关火。
14. 出锅装盘即成。
小贴士：
1、披萨草和罗勒都是干草香料，主要是提味。
2、可以把玉米肠换成培根、火腿、虾仁等，就变成风味各异的披萨酱。
3、用黄油炒制味道会更好一些。
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