任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材有一定研究吗？小编为大家呈上收集和整理的香菇粉，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：香菇适量，
香菇粉的做法步骤：
1.干香菇准备好。我用的香菇脚。
2.放入搅拌机搅拌成粉。
3.第一次搅拌的粉末。
4.如果觉得不够细，就多打磨几次。
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香菇魔芋粉
食材明细：
主料：：魔芋粉150克，香菇香菇25克，红辣椒15克，芦笋30克，
香菇魔芋粉的做法步骤：
1.魔芋粉下锅用热水焯熟，捞出沥干
香菇鱿鱼炒河粉
食材明细：
主料：：河粉300克，干鱿鱼须20克，干香菇4只，鸡蛋1只，
辅料：：油适量，盐适量，生抽1汤匙，胡椒粉少许，葱适量，蚝油适量，
香菇鱿鱼炒河粉的做法步骤：
1.河粉加入生抽拌匀做色。
2.锅烧热下适量油、干尤鱼须、葱白、香菇碎、鸡蛋煸香，再下河翻炒。
3.调好味后继续煸炒至有点干香，洒上胡椒粉、少许香油出锅装盘。
银鱼香菇粉的做法
菜谱名：银鱼香菇粉参考月龄：12月+我用“自带鲜味”的香菇和银鱼，做成宝宝专属的调味粉。可以让长辈给宝宝当调味料使用，拌面、拌粥、拌米粉都能用，包括咱们大人的饭菜也可以加点，全家低盐更健康！高钙的银鱼，和VD丰富的香菇，更是一对“黄金搭档”，能够更好的促进钙吸收，帮助宝宝长高高！小调料，大作用，搞定挑食宝宝，成全长辈的关心！
材料：
银鱼200克，干香菇60克，
银鱼香菇粉的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼200克干香菇60克
步骤2，将银鱼放入清水中，用手轻轻搅拌银鱼，沉淀5分钟。»妈妈们可以用手轻轻搅拌，这样可以让银鱼的脏东西沉淀下来。
步骤3，再取一碗干净的清水，重复清洗3-4次。
步骤4，起锅烧水，水开后，放入银鱼和生姜片，焯水2分钟。»银鱼焯水不仅可以去除鱼腥味，还可以将未清洗干净的残留杂质去除。
步骤5，焯水后，将银鱼捞出，沥干水分。
步骤6，泡发好的香菇去蒂。»香菇的蒂有点微苦，妈妈们一定要提前去除。»香菇最好选择大小、盖厚差不多的，这样烤制的时间能够统一。
步骤7，去蒂后，放入清水中清洗干净。
步骤8，另起一锅，水开后，放入香菇，煮10分钟。»香菇背面比较粗糙，焯水后可以清除表面的杂质和泥沙。
步骤9，煮好后，捞出，用厨房纸吸干香菇里面的水分，再切碎。»香菇吸水性比较强，一定要尽量控干里面的水份，没有厨房纸也可以用手挤干。
步骤10，将银鱼和香菇放入铺有硅油纸的烤盘中。»妈妈们记得在烤盘上铺硅油纸，不然容易粘盘哦~
步骤11，放入烤箱，设置上下管90度，烤2个小时。
步骤12，时间到了之后，打开烤箱用手检查是否烘干。»烘干的香菇碎、银鱼用手一捏就碎。
步骤13，确定烘干后的香菇碎、银鱼拿出烤箱，彻底冷却后，倒入破壁机。
步骤14，搅打好后倒出过筛。»过筛是为了过滤掉一些颗粒，让粉末更细腻。
步骤15，过筛后，装入密封罐，10天内吃完哦~»今天的银鱼香菇粉我用了银鱼200克，干香菇60克，做出来总共有35克，因为是全家一起吃，做的比较多，如果只给宝宝吃，建议妈妈们可以少做一点！
步骤16，纯天然、无添加的调味品就做好啦~~小小一勺，却有着大大的营养，妈妈们再也不用担心“重口味”影响宝宝啦！
蛇粉香菇鸡蛋汤
食材明细：
鸡蛋100克，香菇(鲜)150克，乌梢蛇30克，姜5克，料酒10克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油35克，植物油35克
蛇粉香菇鸡蛋汤的做法步骤：
1. 将香菇洗净后切成薄片；
2. 姜切成片，葱切成段；
3. 将鸡蛋磕入碗中搅散；
4. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
5. 放入姜片、葱段爆香，随即倒入鸡蛋将两面煎成金黄色；
6. 再加入1200毫升清水煮沸，然后加入蛇粉、香菇煮熟；
7. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。
小贴士：
本品具有祛风湿、开胃、理气、化痰之功效，适于风湿疼痛、脾胃虚弱、食欲不振等症患者食用。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菇虾皮粉的做法
对于我这种不喜欢给宝宝的饮食加调味料的爸爸来说，总会想方设法从天然食物的味道当中获取灵感。香菇在我的很多方子里，都是作为天然的调味料使用。而晒干的香菇，其中的鲜味因子在烹调过程中会充分释放出来，比鲜香菇具有更馥郁持久的香味。晒干的虾皮也有类似效果。所以给喵姐和喵小弟准备清淡的菜肴时，我会经常利用香菇和虾皮制成的粉来稍加调味，让米饭、汤粥、面食都更加鲜甜味美，并且更加营养健康。
材料：
干虾皮50g，干香菇30g，
香菇虾皮粉的做法的做法步骤：
步骤1，将干香菇和虾皮加水浸泡20分钟。尽量选择盐分低的虾皮，如果泡后仍然比较咸，可以多换几次水，尽量析出其中的盐分。
步骤2，将泡发好的香菇切丁。
步骤3，虾皮沥干待用。
步骤4，平底锅起中小火，放入香菇丁翻炒至水分基本收干。
步骤5，接着倒入虾皮一起翻炒，炒到虾皮微微发黄，用手一碾就碎的状态。
步骤6，放至常温。如果不想炒，用烤箱会更省事，120度预热后，上下火烘烤40分钟左右即可。
步骤7，装入有干磨功能的料理机中，搅打成粉末状。
步骤8，装入干燥的密封罐里，常温避光保存，2～3周内吃完。每次食用时舀一小勺加入饭菜里。
步骤9，对于更小的宝宝，可以过一两次筛，做出更加细腻的粉末，添加到辅食粥或面里，增加风味。当然，对于一岁以下的宝宝，如果宝宝本身辅食添加良好，对天然食物的味道足够适应，就没有必要特地加了。
腐竹香菇汤河粉
将河粉提前泡软。锅中倒油，将泡好的笋子，腐竹和香菇一起入油锅翻抄片刻。加入水，烧开后，加入河粉，再放入适量的盐，烧开后，加入鸡粉即可盛出。
材料：
主料：竹笋适量，腐竹适量，
辅料：香菇适量，河粉适量，鸡精适量，植物油适量，
腐竹香菇汤河粉的做法步骤：
1. 将河粉提前泡软。
2. 锅中倒油，将泡好的笋子，腐竹和香菇一起入油锅翻抄片刻。
3. 加入水，烧开后，加入河粉，再放入适量的盐，烧开后，加入鸡粉即可盛出。
感谢您阅读“97美食网”的《香菇粉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题，希望您能喜欢！
