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只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的美味培根炒秋葵,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::秋葵适量,培根适量,金针菇适量,

美味培根炒秋葵的做法步骤:

1.秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用。

2.金针菇切去尾部洗干净开水烫片刻捞起备用。

3.烧热锅倒入少许橄榄油放入切成小块的培根大火炒。

4.培根炒至出油呈焦干状态。

5.倒入秋葵一起炒均匀。

6.然后把金针菇加入一起翻炒片刻。

7.调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火上碟。

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秋葵炒培根


食材明细:

主料::秋葵300克,培根3片,

辅料::植物油(1匙),盐(1小匙),蒜(2瓣),姜(4片),黄彩椒半个,

秋葵炒培根的做法步骤:

1.准备并洗净所有材料;

2.煮锅内放适量清水烧开,将秋葵焯烫2分钟,捞出过一下凉水并滤干水分;

3.将秋葵斜切成段,黄椒切丝,培根切小片,姜蒜切片;

4.炒锅内放入适量植物油烧热,下姜蒜片爆香;

5.下培根炒卷;

6.再下黄椒丝翻炒;

7.最后下秋夔翻炒;

8.调入盐,装盘;

培根炒秋葵


食材明细:

主料::秋葵300g,

辅料::培根80g,生抽10ml,盐1g,九三花生油15ml,葱10g,姜适量,

培根炒秋葵的做法步骤:

1.首先准备好食材:秋葵、培根、葱姜、盐、生抽、九三花生油。

2.秋葵洗净斜切块,培根切片、葱姜切碎备用。

3.炒锅烧热加入九三花生油,油热后下入培根片煸炒。

4.待培根边缘被煸炒的抽抽了就加入葱姜碎爆香。

5.然后下入切好的秋葵翻炒。

6.翻炒几下之后加入1克盐。

7.再加入10毫升生抽。

8.翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

秋葵很容易成熟,稍炒即可。

培根秋葵


食材明细:

主料::秋葵6根,培根3片,

辅料::蒸鱼豆豉2茶匙,蚝油1茶匙,仔姜1块,菜籽油少许,花椒面少许,孜然粉少许,

培根秋葵的做法步骤:

1.秋葵清洗后切去蒂,在放少许油的沸水中氽水。

2.每片培根改刀为两半,将秋葵包裹。

3.将包裹培根的秋葵依次摆入铝箔做的凹盒中,洒上仔姜片,另用蒸鱼豆豉加蚝油调汁;

4.将调汁浇在培根秋葵上;

5.放入微波炉;

6.用烧烤档烤二十分钟;

7.取出后洒少许花椒面、孜然粉即可。

彩椒培根炒秋葵


食材明细:

主料::秋葵适量,黄椒适量,培根适量,

彩椒培根炒秋葵的做法步骤:

1.原材料。

2.把黄椒培根和秋葵分别切成小块。

3.锅里放少许油,加入培根煸一会。

4.加入黄椒和秋葵翻炒戴均匀,调入盐和鸡精装盘。

黑胡椒秋葵炒培根


秋葵可是具有强肾补虚、健胃消疲的功效哒,简直就是男人的一宝。而且秋葵的口感也很特别,细腻滑嫩,很是可口。秋葵搭上培根,这样咸香适中,营养满分哦!

材料:烟熏培根、秋葵

配料:大蒜,盐,黑胡椒,白糖

1.食材:秋葵和培根

2.培根用清水冲一下,切成片。蒜头剁碎

4.烧开水放入秋葵焯数一分钟,取出后用过冷河,切成丁

5.炒到培根出现焦黄,加入蒜头,略炒。

6.加入焯过的秋葵。翻炒片刻调入适量盐、糖、黑胡椒粉即可熄火

厨房小贴士:

由于培根本身自带咸味,所以炒这道菜的时候要少放盐,而且最好放点糖更好吃哦

秋葵的功效真的那么好吗?》》》不要再被秋葵忽悠了,真相在这里!

不要再被秋葵忽悠了,真相在这里!

这几天小编的朋友圈被刷屏了,充斥着秋葵各种神奇功效的文章,被好奇心驱使的小编于是上网学习,结果发现了下面这篇媒体报道,一起来看看秋葵大补营养的真相。

长得像青辣椒,棱角却分明。这就是今夏红遍微博、微信朋友圈的植物黄金秋葵。网传,它营养丰富,能降血糖、强肾壮阳、美容养颜果真如此吗?

调查

郑州市场早就有秋葵

秋葵切开黏液粘连。口感谈不上爽脆,更不是什么绝世美味。郑州市民周女士订的有机蔬菜配送,每周10斤蔬菜里,只有一小盒秋葵。农场说单买要40元/斤。她说。

网友们甚至研发出了秋葵降血糖的新方法。将6个秋葵洗净在水中浸泡一夜,喝浸泡后的水。长期坚持喝可以让血糖降低,甚至不再需要服用降糖药。

实际上,秋葵早已在郑州市场潜伏多年。河南万邦国际农产品物流城信息中心行情分析人员介绍,郑州市场上的秋葵产自山东、湖南和本地。中牟就有秋葵种植。他说,秋葵销量一直不高,主要供应给餐饮行业。夏季应季秋葵的批发价为4元/斤。

在永辉超市凤凰城店,6.8元/斤的散装秋葵在货架上显得有些冷清。蔬果区负责计量的工作人员娄女士介绍,销售状况最好时,一天能卖出20多斤。今夏刚上市的时候,卖到十几元钱一斤。买家大多是南方人。

尽管如此,其黏黏的口感,并不符合清脆可口的预期,不仅少有回头客,还会听到一些尝鲜顾客的抱怨。

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揭秘

秋葵各项营养指标很平庸

如果真像网上所说,秋葵的营养如此丰富,那没有登上寻常百姓家的饭桌岂不可惜?

河南省中医院临床营养师、高级公共营养师李倩查阅了食物成分的权威资料,却发现秋葵的各项营养指标都很平庸,并无过菜之处。

降血糖?和普通绿叶蔬菜没差别

秋葵里含有低聚糖和多糖,每100克秋葵含糖6.2克。李倩解释,低聚糖能促进肠道有益菌群增加,可以调节肠胃功能。多糖中的纤维素有降血糖作用。秋葵确实可以调节肠胃功能。但从含糖量上看,和其他富含纤维素的蔬菜没多大差别。她认为,秋葵和普通绿叶蔬菜一样,适合糖尿病人吃,但有降血糖作用则无从说起。

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强肾壮阳?用它败火还差不多

在网上,秋葵号称男人吃了能壮阳,女人吃了能强肾美容。

李倩说,从成分上看不出秋葵还能有此功效。但从中医角度来说,秋葵属寒性食物,不适合做补品。想清咽利喉、通便,治疗上火,吃些秋葵会有好处。

维C含量丰富?还不及大白菜

据说秋葵还含有丰富的维生素C和蛋白质,能美容养颜。

而成分表上写着,每100克秋葵的维生素C含量只有7.2毫克。而100克大白菜的维生素C含量却有44毫克。

蛋白质含量高更无从说起了。根本没有高蛋白蔬菜,只有肉类才是高蛋白食物。李倩说。

在李倩看来,秋葵的爆红反映了大家在饮食上存在诸多误区。人们总觉得物以稀为贵,实际从营养学上来讲,平衡五谷杂粮、多吃应季蔬菜才是养生之道。她说。

秋葵玉米培根


食材明细:

主料::秋葵150克,玉米100克,培根80克,

辅料::酱油适量,蒜2版,

秋葵玉米培根的做法步骤:

1.水烧开,秋葵和玉米大火绰3分钟;

2.培根切片待用;

3.秋葵切段待用;

4.中火将培根两面煎黄;

5.培根和玉米倒入锅中,翻炒3分钟,加适量酱油即可;

小贴士:

切开的秋葵粘液比较多,也可以不切,直接炒!

秋葵培根卷


食材明细:

主料::秋葵250克,培根10片,芝麻5g,

辅料::糖5克,生抽5克,黄酒少许,味增少许,

秋葵培根卷的做法步骤:

1.材料准备

2.用盐搓洗秋葵,洗净污垢和绒毛,并切去蒂部,把培根铺平,卷入秋葵

3.将味增、糖、生抽、黄酒拌匀备用,热锅淋上几滴油,中火将培根卷煎熟

4.将混合酱汁倒入锅中烧开

5.出锅摆盘,再撒上芝麻提香

小贴士:

*煎秋葵培根卷时,插上牙签,这样不容易散开;
*培根容易熟,所以不要煎太久了,否则煎老了水分尽失,口感发干就不好吃了。

培根秋葵卷?


食材明细:

主料::秋葵750g,培根6条,

辅料::油适量,盐适量,

培根秋葵卷?的做法步骤:

1.秋葵750g、培根?6条、油适量、盐?适量。

2.锅加热水烧开,加入适量的盐?和油;放入秋葵,煮三分钟⏰。

3.过凉捞出,刀?切两端。

4.培根对半切开?,卷起煮熟的秋葵,插入牙签。

5.锅烧热油,培根秋葵入锅,煎至两面金黄。

6.出锅后,装盘?即可品尝,skr~

小贴士:

炎炎夏日,只需几步也可以做出好看又好吃的培根秋葵卷?了。不喜欢吃秋葵的朋友?在尝试过培根秋葵卷?之后也都纷纷的竖起了大拇指?,真的可以改变原有的味道?,美美的滋味给美美的你们尝尝~

家常美味培根炒豆角


食材明细:

豆角适量,培根适量,白糖少许,盐1/4小勺,生抽少许,蒜末适量,味精香油少许

家常美味培根炒豆角的做法步骤:

第1步豆角择去两头的老筋,洗净切成丝,培根切成片。蒜拍破,切成蒜粒。

第2步锅里放少许油,油热后放入蒜粒煸炒至微黄色。下入培根翻炒出油。

第3步放入少许生抽炒匀。放入豆角丝反复翻炒,炒至豆角完全变成翠绿色的时候放少许糖。

第4步加1/4小勺盐,盐一定要少放,因为培根和生抽都是有咸味的东西。炒匀以后加大概200毫升的水,盖上锅盖转成中火焖三分钟左右至豆角完全熟透(锅里的汤汁一定不要剩的太多)。

第5步临出锅的时候加少许味精和香油调味即可。

感谢您阅读“97美食网”的《美味培根炒秋葵》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了美味美食专题,希望您能喜欢!