食材是美食味道最原始的来源，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你记忆中最深的食材是什么？相信你应该喜欢小编整理的#信任之美#风味蛋焗饭，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：剩米饭1碗，香菇4朵，黄瓜30g，杏鲍菇40g，鸡蛋1个，马苏里拉芝士60g，蒜香烤肠40g，
辅料：：植物油25g，丘比沙拉汁25毫升，小葱2颗，牛至叶1g，罗勒1g，欧芹1g，黑胡椒粉1g，
#信任之美#风味蛋焗饭的做法步骤：
1.备好食材：剩米饭，香菇，黄瓜，杏鲍菇，鸡蛋，马苏里拉芝士，蒜香烤肠；
2.分别将杏鲍菇、香菇、烤肠、黄瓜切丁；小葱切葱花；
3.炒锅烧热后，倒入适量植物油，再次烧热；
4.放入杏鲍菇、香菇翻炒；
5.再放入蒜香烤肠，继续翻炒；
6.放入黄瓜；
7.放入提前捣散的剩米饭翻炒；
8.调入丘比沙拉汁；
9.调入现磨黑胡椒粉，牛至叶，罗勒，欧芹，翻炒均匀关火；
10.将米饭盛出，装进烤碗里；中间空出一个鸡蛋大小的位置；
11.敲入一个鸡蛋；蛋黄部分用牙签扎几个洞；
12.米饭上撒上马苏里拉芝士；
13.烤箱上下火180度预热，烘烤时间设置为15分钟；
14.烤箱预热后，将烤碗放进烤箱中层，关闭烤箱门，烘烤15分钟；
15.戴上隔热手套，将烤好的焗饭取出，趁热撒上葱花即可。
小贴士：
1、食材可根据自己喜好调整；
2、这道焗饭，我没有放盐，但味道很好；
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#信任之美#咖喱鸡肉焗饭
食材明细：
主料：：鸡大腿1只，胡萝卜1个，土豆1个，洋葱半个，米饭适量，
辅料：：咖喱块3块，胡椒粉适量，生姜适量，盐适量，普罗旺斯香料少许，
#信任之美#咖喱鸡肉焗饭的做法步骤：
1.鸡大腿洗净，撕掉多余的脂肪，筋膜，去骨。
2.将鸡肉切小块。（鸡皮我也拿掉了）
3.用盐，胡椒粉，姜片抓匀，腌制10分钟左右。
4.洋葱洗净，切碎。
5.胡萝卜和土豆去皮，洗净，切成花生大小的丁。
6.锅中倒油，放入洋葱碎炒出香味。
7.倒入胡萝卜和土豆丁，翻炒一会。
8.将姜片取出，鸡肉倒入锅中，炒匀。
9.炒至鸡肉变色后，倒入适量开水（水量没过食材2cm左右），加入少许普罗旺斯香料，中火煮10分钟左右。
10.时间到，关火，放入3块咖喱块，闷3分钟左右，让咖喱融化。
11.将咖喱和蔬菜搅拌均匀，根据自己的口味加或不加盐。
12.倒入适量米饭，搅拌均匀。
13.将米饭盛入耐高温的碗中。
14.米饭上均匀地撒一层奶酪。
15.放入烤箱，200°，上下火，中层，烤15分钟左右。
小贴士：
烤的时间和温度根据自己的烤箱调整，我一般焗饭或烤肉的时候不预热烤箱。
#信任之美#蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮10个，
辅料：：鸡蛋2个，淡奶油65g，牛奶100g，糖25克，
#信任之美#蛋挞的做法步骤：
1.全蛋，淡奶油，白砂糖和牛奶，放入干净的盆内搅拌均匀，分装蛋挞皮内八分满，预热烤箱5分钟
2.210度20分钟中层，烤到满意的颜色即可
3.简单方便快捷的方子
＃信任之美＃竹笋蛋
食材明细：
主料：：竹笋6个，鸡蛋3个，
辅料：：面粉一小勺。，
＃信任之美＃竹笋蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打散
2.准备一些面粉。
3.用热水把竹笋焯熟。
4.大竹笋放到不粘锅里面。记得要摆好造型哦。
5.倒入蛋液。
6.等鸡蛋熟了就可以了哦。
7.适合小朋友吃。
＃信任之美＃腊肉饭
食材明细：
主料：：腊肉一条，大米一斤，
辅料：：葱两条，香菜两条，
＃信任之美＃腊肉饭的做法步骤：
1.自己晒的腊肉，皮、肉分开切片，备用。
2.肉放锅里炒出一些油。
3.电饭锅放米，加水，把没有炒的猪皮和炒过的肉放在锅里，按煮饭
4.饭熟加葱花和香菜，搅拌
5.好吃
#信任之美#盐焗腰果
食材明细：
主料：：腰果200克，
辅料：：盐400克，
#信任之美#盐焗腰果的做法步骤：
1.空气炸锅烤盘上铺锡纸，撒一层盐。
2.将腰果均匀的铺在盐上。
3.再盖一层盐。
4.将烤盘放入空气翻炸锅，再用一张锡纸包住食材。
5.定时8分钟。
6.时间到，打开锡纸，腰果焗至微黄即可。
7.筛去盐。
8.成品。
小贴士：
腰果烘烤过程中一定要用锡纸包好，否则空气炸锅的热风会把盐吹得到处都是。
腰果焗好后有一点点软，一定要放凉后再吃，才会酥脆。
#信任之美#什锦糯米蛋
食材明细：
主料：：生咸鸭蛋20个，酱油5克，香菇100克，青椒50克，圆糯米300克，
辅料：：生抽5克，香肠50克，胡萝卜50克，玉米粒50克，
#信任之美#什锦糯米蛋的做法步骤：
1.圆糯米提前泡一夜，或者至少要浸泡三个小时。（这样易煮不夹生，圆糯米要比长糯米口感更好。）
2.泡好的米沥干水份，倒入生抽。
3.倒入酱油。
4.搅拌均匀入味半小时。
5.生咸鸭蛋清洗干净。
6.把鸭蛋放到不锈钢圆盘蛋托上固定，小头向上。（螺旋弹簧样式的是不锈钢弹簧蛋托）
7.用糯米蛋刀按在鸭蛋的小头顶端，向上拉起圆珠后松开，“啪”的一声，会有一圈裂纹出现。
8.用手顺着裂纹直接揭开蛋壳。
9.光滑整齐的圆口非常漂亮！
10.倒出蛋清留下蛋黄，依次做好。
11.蔬菜部分全部切小粒。玉米要提前煮熟。
12.炒锅里放入底油，倒入蔬菜部分翻炒至8分熟。
13.最后倒入青椒翻炒。（也可加入喜欢的调味料，不需放盐，鸭蛋的咸味已经够了。）
14.炒好的蔬菜拌入糯米混合均匀。
15.用小勺子装入鸭蛋里，压实，装8分满即可。（如果装太满煮熟后米会跑出来）冷水上锅蒸40分钟。如怕米跑出来可以包上一层锡纸。
16.成品图。
17.诱人的糯米蛋~~~
18.米粒香糯入味~~~
19.配上流油的鸭蛋黄~~~
20.一口咬下去，唇齿留香！
21.营养丰富！
22.红遍网络的糯米蛋~~~
23.做法简单又美味！
24.成品图。
小贴士：
圆糯米要比长糯米的口感更糯更好吃，糯米要提前泡上一晚，天气热的时候要泡至少三个小时。这样米粒不夹生且易熟。蔬菜部分可随个人喜好替换成其他的，提前翻炒至8分熟糯米蛋会更加入味。冷水直接上锅蒸即可，视各家燃气灶火力的大小请适当调整时间。余下的蛋白不要浪费掉，可配青椒炒着吃。菜谱中使用的工具为：不锈钢圆盘蛋托，弹簧的是不锈钢弹簧蛋托，糯米蛋刀，万能的淘宝有卖。
#信任之美#草莓蛋乳汁
食材明细：
主料：：草莓80克，鲜奶150克，
辅料：：鸡蛋黄1个，蜂蜜少许，
#信任之美#草莓蛋乳汁的做法步骤：
1.草莓泡入淡盐水里5分钟，准备蜂蜜，鲜奶和蜂蜜
2.把草莓洗净后切成小块
3.料理杯里倒入鲜奶和草莓加入蜂蜜
4..倒入鸡蛋黄
5.启动搅拌至细腻即可
6.成品图
小贴士：
1.里面有鲜蛋黄，现做现吃为最佳
2.鸡蛋黄一定要选择新鲜的
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