不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了杏鲍菇炒甜玉米，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：杏鲍菇1个，甜玉米粒100g，尖椒1个，胡萝卜1/3根，
辅料：：大蒜适量，
配料：：盐1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，花生油适量，
杏鲍菇炒甜玉米的做法步骤：
1.杏鲍菇洗净切丁。
2.尖椒、胡萝卜洗净切丁，大蒜剥好后切片。
3.甜玉米解冻备用。
4.炒锅里放入适量的花生油，下蒜瓣爆香。。
5.闻到蒜香后下胡萝卜丁，翻炒均匀。
6.下剥好的玉米粒，翻炒半分钟。
7.放入杏鲍菇丁，加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。
8.下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生。
9.调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅
小贴士：
1.胡萝卜富含维生素A，而维生素A属于脂溶性的，所以要先放。
2.有耗油的话用耗油代替生抽，味道更鲜美。
3.我用的玉米粒是之前煮熟后剥粒冷冻的，如果你用的是新鲜玉米粒，要稍微多炒一会儿。
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甜玉米炒虾仁(1)
食材明细：
主料：：虾仁适量，
辅料：：甜玉米粒适量，青豆适量，
配料：：鸡精适量，盐适量，
甜玉米炒虾仁的做法步骤：
1.加适量水淀粉，鸡蛋清和油，给虾仁上浆。放置20-30分钟
2.青豆和玉米先下锅炒熟，备用
3.另起油锅炒虾仁，把刚才炒好的青豆和玉米一起放进去翻炒，出锅前放适量鸡精和盐就好了。
甜玉米炒胡萝卜
食材明细：
主料：：玉米半根，胡萝卜半根，
辅料：：盐1.5克，
甜玉米炒胡萝卜的做法步骤：
1.玉米剥粒，胡萝卜切丁。我只用一半的量
2.锅里放点油，把玉米跟胡萝卜倒进去翻炒，加入盐，翻炒均匀可以放一点水，水干后即可起锅。
3.一款非常快手的菜就做好啦。很受小孩子的欢迎，甜甜的。
甜玉米馅饼
食材明细：
主料：：鲜甜玉米适量，蜂蜜适量，面粉适量，玉米粉适量，白糖适量，酵母适量，
甜玉米馅饼的做法步骤：
1.原料图。面粉与玉米粉的比例约为2：1.
2.粉类加白糖混合，酵母35度左右温水化开，加入粉类混合物，再加适量温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜或湿布发酵。
3.鲜甜玉米取粒。
4.不粘锅不放油，放入玉米炒熟，盛出凉后，加一勺蜂蜜拌匀。
5.面团发酵至两倍大，揉回原大。
6.面团分成若干个小剂子。
7.取一剂子撖薄。
8.包入适量玉米粒，收口。
9.包好的放入内抹了一层油的模具内，按平。
10.脱出模具。（后来嫌麻烦，还有心型不是很明显，就直接按成了一个个小圆饼）
11.不粘锅放少量油，入饼胚收口面朝下，再让它发一会儿，再小火煎。
12.煎至两面金黄，内部熟透即可。（收口面因为厚，所以要稍多煎一会儿。）
煮甜玉米
食材明细：
主料：：玉米2根，
辅料：：水适量，
煮甜玉米的做法步骤：
1.准备两根嫩玉米，剥皮后，用清水洗净。放入盛水的锅中炖煮15分钟。
2.煮好的玉米出锅了。
3.切成小块更方便食用哦。
4.成品图。
甜玉米吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，奶粉15g，白糖40g，牛奶100g，鸡蛋40g，盐3.5g，干酵母3g，黄油25g，甜玉米碎适量，
辅料：：蛋液适量，
甜玉米吐司的做法步骤：
1.将除玉米碎和黄油之外的所有原料一起混合揉搓成面团，揉搓至在面团表面光滑加入黄油，揉至面团可以拉出薄薄且不易破的手套膜即可加入甜玉米碎稍稍揉均匀；
2.揉好的面团放在盆中，包上保鲜膜，在28℃的温度下，发酵60分钟左右；
3.将发酵完全的面团拍出气体，分成3等份，逐个滚圆，已经存在在面团中的空气不必过度排挤掉，不要破坏面筋的连续性，盖上保鲜膜，常温下松弛15分钟；
4.将面团擀开，卷成圆柱状，放入450g的吐司模具，以温度35℃，湿度85%进行最后发酵60分钟；
5.发酵好后，表面刷上蛋液，撒上玉米碎；烤箱中下层，上火150℃，下火165℃，烤30分钟左右，轻轻按压面包表面可以迅速回复原状即可出炉；
6.成品图
小贴士：
1、包在面团的里甜玉米可以要整颗的，撒在表面的甜玉米碎可以切得小点；
2、每个品牌的面粉洗水量是不一样的，请酌情添加牛奶。
甜玉米豆浆
食材明细：
主料：：甜玉米1根，黄豆60克，
辅料：：清水适量，
甜玉米豆浆的做法步骤：
1.食材：甜玉米。
2.黄豆。
3.将甜玉米用螺丝刀铲下来淘洗一下，待用。
4.将已泡发的黄豆淘洗一下，放入料理机中。
5.随后，合入甜玉米。
6.加入适量的清水打磨均匀。
7.接着，将打磨好的甜玉米豆浆倒入锅中，用大火煮开转小火煮至3——4分钟关火，晾凉一下。
8.然后，将甜玉米豆浆倒入茶缸中，可以慢慢饮用了。
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