没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？下面由小编帮大家编辑的《甜玉米炒胡萝卜》，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：玉米半根，胡萝卜半根，
辅料：：盐1.5克，
甜玉米炒胡萝卜的做法步骤：
1.玉米剥粒，胡萝卜切丁。我只用一半的量
2.锅里放点油，把玉米跟胡萝卜倒进去翻炒，加入盐，翻炒均匀可以放一点水，水干后即可起锅。
3.一款非常快手的菜就做好啦。很受小孩子的欢迎，甜甜的。
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胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤
广东老火靓汤是大家都知道的啦，广东人爱喝汤，广东的煮妇爱煲汤。我也不例外，我爱喝汤也很喜欢煲汤，所以我家的饭桌上，很少没汤的，就算没有时间煲老火汤，那么最起码也有一个简单的菜汤。
秋冬季节，天气干燥。就更应该为爱人，为孩子煲上一锅老火靓汤，回家喝上一碗美味的靓汤是一件很幸福的事情吧！汤水，不但滋润你的人，也滋润你的生活。
胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤
材料：猪扇骨一块，胡萝卜1个，甜玉米2根，薏米一把，蜜枣2个。
功效：补钙，清润。
胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤做法：
1、骨头斩件飞水；
2、胡萝卜、甜玉米切大件，薏米洗干净。
3、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里，滴进2滴醋，大火烧开后，转小火，煲上2个小时。
4、关火后，放盐调味就可以啦！
胡萝卜甜玉米扇骨薏米食材搭配小提示
扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食
胡萝卜炒玉米
食材明细：
主料：：胡萝卜半根，红椒一个，
辅料：：青椒一个，玉米一个，盐适量，料酒适量，味精适量，糖适量，
胡萝卜炒玉米的做法步骤：
1.胡萝卜，青红椒切力
2.玉米剥粒
3.先炒胡萝卜
4.再放玉米
5.再放青红椒，下调味料盐，糖，味精料酒，少许水，淀粉，收汁即可
6.完成
小贴士：
先炒胡萝卜是因为胡萝卜在其中最难熟
杏鲍菇炒甜玉米
食材明细：
主料：：杏鲍菇1个，甜玉米粒100g，尖椒1个，胡萝卜1/3根，
辅料：：大蒜适量，
配料：：盐1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，花生油适量，
杏鲍菇炒甜玉米的做法步骤：
1.杏鲍菇洗净切丁。
2.尖椒、胡萝卜洗净切丁，大蒜剥好后切片。
3.甜玉米解冻备用。
4.炒锅里放入适量的花生油，下蒜瓣爆香。。
5.闻到蒜香后下胡萝卜丁，翻炒均匀。
6.下剥好的玉米粒，翻炒半分钟。
7.放入杏鲍菇丁，加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。
8.下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生。
9.调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅
小贴士：
1.胡萝卜富含维生素A，而维生素A属于脂溶性的，所以要先放。
2.有耗油的话用耗油代替生抽，味道更鲜美。
3.我用的玉米粒是之前煮熟后剥粒冷冻的，如果你用的是新鲜玉米粒，要稍微多炒一会儿。
酸甜玉米小萝卜
食材明细：
主料：：白萝卜1根，
辅料：：白醋3汤匙，白糖2汤匙，蜂蜜1汤匙半，盐1茶匙，
酸甜玉米小萝卜的做法步骤：
1.材料、配饰备好。
2.白萝卜去皮洗净，切去头尾，切成两瓣。
3.取萝卜中间，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形，用刀取出切断的萝卜条。
4.在两侧各切出这样的两道条形。
5.萝卜横过来，直切成0.3cm宽的片状。
6.在切好的萝卜上撒上半茶匙盐，用手按摩一会，然后把腌出来的水份倒掉出。
7.锅下水烧开后，放半茶匙盐，然后把剪成叶片状的上海青放入锅里焯水。
8.待上海青煮软后，立刻放入冰水中。
9.取2汤匙白糖、3汤匙白醋、1汤匙半蜂蜜勾兑酱汁，倒入放入萝卜的容器中，放入冰箱腌上1小时即可开吃，也可放入冰箱冷藏一夜，味道更佳。
10.将腌好的萝卜和上海青叶片摆成玉米状即可。
小贴士：
1、在切好的萝卜上撒盐，可去除萝卜的辣味。
2、用盐腌萝卜出的水必须倒掉，要不然味道会过咸。
3、上海青叶片焯水时放入盐或煮软后放到凉水里，可保持上海青的脆绿色。
4、酱汁的比例可以按自己的口味调配。
5、也可放入冰箱冷藏一夜，味道更佳。
6、喜欢吃的辣的，可以加入辣椒或泡椒。
甜玉米炒腊肉
食材明细：
主料：：鲜甜玉米适量，自熏腊肉半斤，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，
配料：：青椒3个，
甜玉米炒腊肉的做法步骤：
1.备好材料，鲜甜玉米，瘦腊肉，青椒
2.腊肉切片，青椒切圈，剥好玉米粒
3.锅人放油放进玉米粒，加盐翻炒
4.再倒进切好的腊肉
5.放进腊肉翻炒，再把切好的青椒放进锅里
6.加盐翻炒
7.再调入生抽提香，上色。
胡萝卜玉米炒虾仁
食材明细：
主料：：胡萝卜半个，玉米1个，土豆适量，
辅料：：盐适量，蚝油适量，
胡萝卜玉米炒虾仁的做法步骤：
1.把玉米剖 胡萝卜和土豆切粒
2.把虾去掉壳 处理好待用 （带壳也可以）
3.胡萝卜玉米土豆先下锅炒几分钟在下虾放辅料几分钟然后放葱起锅（期间适量滴水）。
青豆玉米炒胡萝卜
食材明细：
主料：：青豆200g，火腿肠一条，胡萝卜一个，玉米一根，
辅料：：玉米油适量，盐适量，鸡精适量，
青豆玉米炒胡萝卜的做法步骤：
1.把玉米剥好，也可以买剥好的，青豆洗净，胡萝卜和火腿肠切成丁
2.锅里烧热倒入玉米油，依次倒入胡萝卜青豆玉米粒翻炒，炒至断生倒入火腿肠继续翻炒，放适量盐，鸡精，就能出锅了
3.看着不错吧！我们家小孩特别喜欢吃
小贴士：
没有青豆的时候也可以用黄瓜，切成丁，味道一样好
胡萝卜玉米炒肉丁
食材明细：
主料：：玉米1根，胡萝卜1根，瘦肉丁适量，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，生粉适量，盐适量，
胡萝卜玉米炒肉丁的做法步骤：
1.胡萝卜切丁，玉米把籽切下来。
2.瘦肉切成丁，加入生抽，盐腌制片刻。
3.锅中热油，加入蒜瓣炒香，然后倒入瘦肉丁翻炒至变色。
4.倒入胡萝卜丁和玉米粒，快递翻炒均匀，途中要加入适量的水炒熟肉丁。
5.起锅前加入适量的蚝油提鲜。
6.可装盘食用了。
玉米胡萝卜炒肉
准备材料(玉米、胡萝卜、瘦肉)。瘦肉加入适量的盐、胡椒粉、五香调料粉，搅拌一下。锅中放入油、烧到7-8分热。
材料：
主料：玉米2根，胡萝卜1根，
辅料：猪肉50g，胡椒粉适量，五香粉适量，沙茶酱2勺，植物油适量，，
玉米胡萝卜炒肉的做法步骤：
1. 准备材料(玉米、胡萝卜、瘦肉)。
2. 瘦肉加入适量的盐、胡椒粉、五香调料粉，搅拌一下。
3. 锅中放入油、烧到7-8分热。
4. 放入玉米炸一下、翻炒几下就行了。
5. 加入胡萝卜。
6. 翻炒一下。
7. 加入瘦肉、把瘦肉弄撒开来。
8. 把肉撒开后、加入酱油上色、翻炒几下。
9. 翻炒几下后、加入沙茶酱、翻炒。
10. 出锅。玉米胡萝卜炒肉烹饪技巧
感谢您阅读“97美食网”的《甜玉米炒胡萝卜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
