不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？以下“金灿灿的杏鲍菇蛋炒饭”由小编为大家收集整理，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：鸡蛋两个，杏鲍菇适量，
配料：：盐适量，油适量，
金灿灿的杏鲍菇蛋炒饭的做法步骤：
1.鸡蛋打好，加入盐，备用。
2.杏鲍菇切片备用。
3.将米饭加入蛋液中。米饭一定不要现蒸，要有干干的感觉。
4.拌好，使每一粒米饭都沾上蛋液。
7.金黄金黄的哦
小贴士：
这样做出的蛋炒饭，每一粒米饭都裹上了一层蛋液，炒出来特别有嚼劲，而且很香的哦。
97msw.coM精选阅读
金灿灿的菠萝炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭200克，鸡蛋2个，菠萝200克，
辅料：：黄瓜50克，胡萝卜50克，
配料：：盐适量，鸡精适量，
金灿灿的菠萝炒饭的做法步骤：
1.准备好食材。
2.把胡萝卜 黄瓜 菠萝切成小丁。
3.把鸡蛋打在米饭中。
4.加入盐搅打均匀，至米饭成粒状。
5.锅中加入适量的油，烧热倒入裹上蛋液的米饭。
6.翻炒均匀，转小火把米饭炒散，每粒米都能裹上蛋液。
7.加入胡萝卜继续炒制。
8.加入菠萝和黄瓜粒翻炒均匀。
9.加入鸡精调味即可。
小贴士：
米饭最好使用剩米饭，可以添加根据自己喜好的食材。
三鲜炒饭——胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，杏鲍菇适量，胡萝卜适量，鸡蛋一只，
辅料：：洋葱适量，
配料：：米醋适量，生抽适量，麻油适量，
三鲜炒饭——胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭的做法步骤：
1.把胡萝卜、杏鲍菇、洋葱切碎丁。鸡蛋打下。
2.米饭可先打散。
3.锅里入油，先入洋葱丁，炒香。
4.加入鸡蛋。滴入米醋，用锅铲角打在锅里打圈，炒香鸡蛋。
5.入杏鲍菇、和胡萝卜丁，炒香。
6.入米饭翻炒。
7.米饭炒开，炒香。入生抽和麻油、食盐调味就可以出锅。
杏鲍菇爆炒胡萝卜【金灿灿】
食材明细：
主料：：杏鲍菇500克，胡萝卜200克，
辅料：：盐少许，海鲜酱油少许，鸡精少许，香油少许，
杏鲍菇爆炒胡萝卜【金灿灿】的做法步骤：
1.食材准备好，切好
2.锅里放油葱花爆香，把胡萝卜放进去翻炒少许盐
3.把杏鲍菇放进去翻炒，放入少许海鲜酱油继续翻炒
4.放入鸡精点入香油翻炒准备出锅
5.装盘，金灿灿的黄金哦，开动，有木有食欲，下饭哦
蛋炒饭的做法
材料：
鸡蛋两个，隔夜剩米饭适量，葱花少许，盐适量，
蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱切成葱花备用
步骤2，锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出
步骤3，锅内留底油，又热后放入葱花爆香
步骤4，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
步骤5，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
步骤6，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了
豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭
食材明细：
主料：：即食野生大海参2枚，米饭500克，
辅料：：香葱适量，火腿适量，鸡蛋4枚，盐2小勺，
豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭的做法步骤：
1.主料：即食野生大海参2枚、米饭500克配料：香葱、火腿适量，鸡蛋4枚调料：盐2小勺
2.即食野生大海参切成圈状
3.香葱切葱末
4.火腿切丁
5.鸡蛋打入容器中并打散备用、锅中烧油，油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出
6.锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制
7.炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制
8.将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制
9.将海参圈入锅炒制2-3分钟，撒入盐2小勺调味
10.最后撒入香葱末即可盛出食用
小贴士：
1、这道炒饭做法非常简单，海参的用量依家里吃饭人数而定；
2、炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状；
3、这道炒饭是一道快手炒饭，整个炒制过程要一气呵成。
鸭蛋炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，大蒜适量，盐适量，
辅料：：土鸭蛋适量，小葱适量，酱油适量，
鸭蛋炒饭的做法步骤：
1.食材清洗干净备用
2.准备好隔夜剩米饭
3.食材切好备用
4.把米饭捣碎，用鸭蛋汁包裹米饭
5.用蒜末爆锅
6.倒入米饭翻炒几分钟，加盐、酱油。
7.装盘，滴香油，洒香葱
8.做了杯柠檬蜂蜜水搭配蛋炒饭
小贴士：
1、鸡蛋炒也不错，我是从老家拿的土鸭蛋
2、剩米饭容易结块，要捣碎点
3、裹蛋液一定要搅拌均匀
4、蛋炒饭容易油腻，可配点汤或者饮料
玉米蛋炒饭
食材明细：
主料：：熟米饭适量，
辅料：：玉米1条，鸡蛋2-3个，瘦肉4元，葱1元，
玉米蛋炒饭的做法步骤：
1.将材料切好备用
2.提前一晚煮好饭，放冰箱过夜，用筷子拌匀，备用
3.热锅炒鸡蛋，备用
4.铲小块后，装盘备用
5.热锅，加点油，爆葱头，加瘦肉玉米炒熟
6.加米饭、鸡蛋、翻炒均匀
7.加葱叶，炒均匀，出锅
8.成品
小贴士：
隔夜饭最好
营养蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：香菇适量，胡萝卜适量，菠菜适量，西红柿适量，木耳适量，鸡蛋适量，
营养蛋炒饭的做法步骤：
1.准备材料，香菇，胡萝卜，菠菜（焯水），西红柿，木耳分别切丁
2.鸡蛋入油锅搅拌，成蛋花盛出备用
3.葱姜爆香，放入香菇，胡萝卜翻炒
4.加入剩下的米饭翻炒
5.最后再加入木耳，菠菜，西红柿，蛋花翻炒两分钟
6.调入盐，十三香，香喷喷的蛋炒饭就做好了哦
7.装盘
8.再来张特写
小贴士：
菠菜焯水时可以水中加入少许油，可以更好的保持菠菜的鲜亮及营养！
感谢您阅读“97美食网”的《金灿灿的杏鲍菇蛋炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋炒饭的做法专题，希望您能喜欢！
