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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?以下由小编为大家精心整理的“芒果披萨”,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料::芒果半个,披萨面团适量,

辅料::马苏里拉奶酪丝适量,蕃茄酱适量,沙拉酱适量,黄油适量,

芒果披萨的做法步骤:

1.芒果用小勺片下。

2.切成小丁。

3.发酵好的披萨面团。

4.取适量。

5.擀圆擀薄。

6.披萨盘上涂一点黄油,防粘,饼皮放披萨盘里。

7.用叉子叉出小孔。

8.撒上一层马苏里拉奶酪丝。

9.挤上蕃茄酱和沙拉酱,用筷子混合均匀。

10.放入芒果丁。

11.撒上薄薄一层马苏里拉奶酪丝。

12.230预热5分钟,上下火中盘。

13.230度烤十三四分钟。

14.成品。

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香蕉芒果披萨


食材明细:

主料::披萨饼底(九寸)1个,香蕉1根,小台芒1个,马苏里拉奶酪100g,蔓越莓干适量,沙拉酱适量,

辅料::黑芝麻少许,

香蕉芒果披萨的做法步骤:

1.准备好需要的食材。(因为觉得水果放的挺多了,后面就选择不再加火龙果)

2.在披萨饼底上抹适量的沙拉酱。

3.铺上一半的马苏里拉奶酪。

4.把香蕉切片铺上。

5.把芒果切丁铺上。

6.放入预热好的烤箱中层,上下火200度烤6分钟。

7.6分钟后取出,撒上蔓越梅干和剩下的马苏里拉奶酪。

8.继续进入烤箱,200度烤约6-7分钟,观察奶酪化了就可以了。

9.出炉后趁热撒上少许黑芝麻。

10.披萨一定要趁热口感才好。

11.切开拉丝效果不错。

12.想要披萨会拉丝,一定在切开后立刻在拼起来一会,使有余温的奶酪重新连在一起。

小贴士:

1、披萨饼底可以自己动手做,当然也可以买现成的,如果披萨饼底是放在冰箱冷冻的话,做之前要提前解冻下再进行操作。2、可以在披萨出炉后,挤上一些沙拉酱或番茄酱增口感风味。3、水果尽量选择水分少些的,以免烤出来都是湿湿的,或者可以把水果提前烤下。

芒果披萨杯子


食材明细:

主料::高筋面粉150克,低筋面粉30克,水110克,黄油10克,酵母3克,

辅料::番茄酱30,火腿2片,洋葱20克,芒果80克,马苏里拉芝士130克,

芒果披萨杯子的做法步骤:

1.将高筋面粉和低筋面粉混合放入盘中,加入干酵母、纯净水,用筷子搅拌面粉直到形成松散的小面块,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟

2.把冰箱的面块取出,用手揉面团,直到揉成一个有弹性而表面比较光滑的面团,加入黄油继续揉

3.面团揉至光滑,富有弹性。放入盆内,盖上保鲜膜,放在温室内发酵。

4.面团发酵比原来大约1.5倍,手沾少许面粉戳一下面团,如果没有回缩就发好了

5.将面团取出排气,分成6分同等大小。滚圆之后盖上保鲜膜静止10分钟

6.阳晨堡尔美克6连模刷上一层薄薄的黄油

7.取一个面团擀成圆形的面皮

8.将擀好的面皮放入阳晨堡尔美克6连模内用手将面饼整成与堡尔美克杯子同等大小,用叉子在面饼上扎几个孔

9.将番茄酱均匀的涂抹在饼皮上

10.均匀的铺上洋葱、火腿、芒果

11.最后撒上马苏里拉芝士,烤箱提前10分钟预热

12.将披萨放入预热好的烤烤箱里,以上下火200度烤20~25分钟,烤至四周上色、表面金黄即可

13.香甜软滑的芒果

14.成品

15.一次一个

小贴士:

1、模具上抹一层黄油,烤出来的披萨底部脆脆的,如果不喜欢可以不刷黄油
2、我选用了番茄酱代替了自制肉酱,味道很好而且非常方便冬天冷,发酵面团时间比较长。夏天大概20分钟就发酵好了,一定要注意观察面团

芒果提子土司披萨


食材明细:

主料::土司4片,芒果适量,马苏里拉奶酪适量,

辅料::提子干适量,

配料::泰式甜辣酱适量,幼砂糖适量,

芒果提子土司披萨的做法步骤:

1.1、将芒果肉切粒加2勺幼砂糖拌匀备用。2、面包片放在盘里,抹上适量泰式甜辣酱。

2.3、铺上一层奶酪丝。

3.4、再铺上芒果粒,

4.放上提子干,

5.最后再撒上一层奶酪丝,

6.电饭煲先预热,放一小块黄油,等黄油溶化后放已铺好材料的土司,盖上锅盖,按煮饭键,电饭煲跳制就可以了。焗至奶酪融化即可。

芒果披萨杯子的做法


这款披萨我加了芒果进去,甜甜的馅,非常适合喜欢吃甜食的朋友。分量不大,小朋友一次吃一个刚刚好。

材料:

高筋面粉150G,低筋面粉30G,纯净水110G,番茄酱30G,洋葱20G,芒果80G,火腿片2片,马苏里拉芝士130G,黄油10G,酵母3克,

芒果披萨杯子的做法的做法步骤:

步骤1,将高筋面粉和低筋面粉混合放入盘中,加入干酵母、纯净水,用筷子搅拌面粉直到形成松散的小面块,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟

步骤2,把冰箱的面块取出,用手揉面团,直到揉成一个有弹性而表面比较光滑的面团,加入黄油继续揉

步骤3,面团揉至光滑,富有弹性。放入盆内,盖上保鲜膜,放在温室内发酵。

步骤4,面团发酵比原来大约1.5倍,手沾少许面粉戳一下面团,如果没有回缩就发好了

步骤5,将面团取出排气,分成6分同等大小。滚圆之后盖上保鲜膜静止10分钟

步骤6,阳晨堡尔美克6连模刷上一层薄薄的黄油

步骤7,取一个面团擀成圆形的面皮

步骤8,将擀好的面皮放入阳晨堡尔美克6连模内用手将面饼整成与堡尔美克杯子同等大小,用叉子在面饼上扎几个孔

步骤9,将番茄酱均匀的涂抹在饼皮上

步骤10,均匀的铺上洋葱、火腿、芒果

步骤11,最后撒上马苏里拉芝士,烤箱提前10分钟预热

步骤12,将披萨放入预热好的烤烤箱里,以上下火200度烤20~25分钟,烤至四周上色、表面金黄即可

步骤13,披萨皮脆脆的哦

步骤14,芒果甜香

步骤15,成品

芒果生梨鱼排披萨


食材明细:

主料::芒果2只,生梨1只,鱼排适量,马苏里拉奶酪适量,青豆适量,

辅料::番茄沙司适量,

披萨饼底::中筋粉100克,黄油15克,酵母2克,清水60克,白糖10克,

芒果生梨鱼排披萨的做法步骤:

1.准备的原料。

2.做披萨饼的原料全部加一起肉成光滑的面团醒半小时。

3.再将面团擀成薄饼铺披萨盘上,再用叉子在表面戳上洞洞眼,再次醒半小时。

4.芒果,生梨去皮,去核切丁。

5.涂上一层番茄沙司。

6.加入鱼排,水果粒,青豆,烤箱180度预热后中层烤10分钟。

7.再撒上一层芝士。

8.继续10分钟左右,芝士融化就可以。

9.稍微放凉,切块开吃。

小贴士:

1.披萨饼表面戳上洞洞眼,烤的时候不会胀气鼓起来。
2.面粉的量烤了9寸和6寸的披萨各一只。

感谢您阅读“97美食网”的《芒果披萨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!