食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？以下是小编为大家收集的“椰汁芒果紫米饭”如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：紫糯米1小碗，芒果1个，椰汁1罐，
椰汁芒果紫米饭的做法步骤：
1.备好原料。
2.紫糯米洗净，用凉水泡3-4小时，将米和泡紫米的水，一起倒入电饭锅中。
3.按下煮饭键，将饭煮好（水量要比平时煮饭多一点，将紫米饭煮的软一些）。
4.芒果去皮，切成小粒备用。
5.将紫米饭盛入盘中，再放入芒果粒。
6.将椰汁用微波炉加热后，淋在紫米饭上即可。
小贴士：
还可以用新鲜椰汁1小碗 适量白糖 少许盐调匀，煮滚后再用，味道更佳。
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紫薯芒果椰汁西米露
食材明细：
主料：：西米100克，芒果2个，紫薯小汤圆适量，
辅料：：椰汁适量，
紫薯芒果椰汁西米露的做法步骤：
1.水烧开倒入西米中火煮15分钟。
2.芒果需去皮切块备用。
3.紫薯小汤圆请参考我在美食天下http://home.meishichina.com/recipe-387201.html这个网页操作。
4.将煮好的西米，芒果，紫薯小汤圆装入碗中，加入椰汁即可。
5.上周末上海真是很热，来一碗真是不错。
6.成品。
椰香芒果紫米饭
食材明细：
主料：：紫米50克，糯米50克，椰奶150克，芒果200克，
辅料：：白糖10克，盐0.5克，椰蓉适量，
椰香芒果紫米饭的做法步骤：
1.紫米和糯米混合淘洗干净（建议浸泡2个小时左右）。
2.加入120克椰奶，白糖，盐，按照常规煮饭模式将紫米饭做好，做好的饭打开拌匀散去热气，做好的饭打开拌匀散去热气。
3.放凉后，取适量紫米饭放入小碗中压平。
4.然后取一个盘子，将紫米饭扣在上面备用。
5.芒果去皮，切成薄片。
6.将芒果放入装有紫米饭的盘中（发挥你的想象力，随便装饰）。
7.最后浇上剩余的椰奶，撒少许椰蓉装饰即可。
椰汁芒果粥
食材明细：
主料：：糯米适量，椰汁适量，椰子粉适量，芒果适量，
辅料：：白糖适量，
椰汁芒果粥的做法步骤：
1.主料
2.先将糯米洗净，放到九阳电压力锅内胆里，加入适量水
3.通电之后选择营“养饭”的“煮粥”键
4.将芒果洗净，去皮，一部分切片铺于盘底
5.另一部分切丁
6.将椰汁椰粉放入锅里煮一会，随后加一点白糖
7.将煮好的粥稍微放凉一点后，盛到铺满芒果的盘子内
8.随后淋上煮好的椰汁
9.再加一点芒果粒就可以了
芒果椰汁布丁
食材明细：
主料：：芒果一个，鸡蛋三个，
辅料：：椰子汁一罐，
芒果椰汁布丁的做法步骤：
1.准备好食材。
2.将鸡蛋打到碗里，用打蛋器打发。没有打蛋器的用筷子打散。越散越好。去掉表面的泡沫。我的是用筷子手打的
3.将芒果切成丁，芒果最好选成熟度好，甜度好，肉质比较细腻的。切靠外面一层就好，不要把芒果丝切进去
4.椰汁微微加热，温度三十度左右就可以了，只要温热就好，温度不能高。喜欢口味比较甜的，可以加一点冰糖在椰汁里（冰糖一定要完全融化）
5.按照比例混到一起微微搅拌均匀。鸡蛋和椰汁比例：椰汁的量为鸡蛋清的1.3—1.5倍。芒果丁依个人口味添加，但是不能加太多。搅拌时候要请求搅拌，免得又搅出泡沫
6.搅拌好以后倒入容器内，七分满就好了。盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎三四个小孔。然后放入锅里小火蒸熟即可。切记中途不能揭掉保鲜膜
7.最简单的方法，煮饭的时候放到上面的蒸笼里，按下煮饭键。等饭熟了，上面的布丁也熟了，揭掉保鲜膜，鲜嫩可口的芒果椰汁布丁就成功了
小贴士：
注意，蒸的时候火不能太大，不能蒸太久，蒸熟就可以了。。新手建议煮饭的时候直接放在电饭煲蒸笼里，饭熟了，布丁也熟了，火候也刚刚好~ 简单易学，亲们快点动手做起来吧~
椰汁芒果冰棒
食材明细：
主料：：椰汁适量，
辅料：：芒果适量，
椰汁芒果冰棒的做法步骤：
1.、准备的食材有椰子汁一瓶、新鲜芒果丁适量；
2.将适量椰子汁和芒果丁混合在一起，用勺子装进干净的冰棒模具内，将冰棒棍插好后放进冰箱进行冷冻；
3.冰冻好的模具拿出来后，用温水围着模具四周淋上大概10秒左右，轻轻一抽即可轻松脱模；
4.咬上一口，冰爽的椰汁夹着大颗看得见的芒果肉，好吃得很！
芒果椰汁紫米银耳露的做法
银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。银耳富含维生素c，有助肝脏解毒清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。含有丰富的蛋白清肺养血、滋阴化痰之功效，增强免疫力。银耳能防止钙的流失，对生长发育十分有益。加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。紫米被人们称为“补血米”、“长寿米”。《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。功效与作用:紫米味甘、性温；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等。这次拿椰浆代替平时喜欢用的牛奶，植物蛋白脂肪含量低，不用担心会胖啦，经过破壁机处理的银耳胶质也完全被释放出来，丝滑的口感加上椰汁的清香，更有利于人体消化吸收。
材料：
椰浆250克，新鲜银耳半朵，燕麦片20克，纯净水400克，紫米75克，芒果1小个，
芒果椰汁紫米银耳露的做法的做法步骤：
步骤1，所需的食材
步骤2，将紫米洗净浸泡一个小时，加入适量的水放入蒸锅里蒸25分钟
步骤3，把洗净的银耳撕成小块放入破壁机里，燕麦、椰浆和纯净水一起倒进来。
步骤4，按下米糊键，25分钟银耳露就打好了。
步骤5，芒果去皮切小块
步骤6，将打好的椰汁燕麦银耳露倒入碗里，挖一勺蒸好的紫米放入碗里。
步骤7，再放入切好的芒果
步骤8，丝滑清香的芒果椰汁紫米银耳露就做好啦！
【东南亚】芒果紫糯米饭
食材明细：
主料：：泰国糯米2杯，黑米半杯，桑葚水130g，芒果1个，玉米淀粉1大勺，
材料 A：：白砂糖2大勺，椰浆100ml，
材料 B：：白砂糖1大勺，椰浆100ml，
【东南亚】芒果紫糯米饭的做法步骤：
1.准备食材，糯米和黑米加水浸泡一晚；
2.倒出浸泡的水，添加130克煮桑葚的水，电压力锅压40分钟；
3.椰浆A和2勺白砂糖倒入小锅煮开；
4.倒入有余温的糯米饭里，搅拌均匀；
5.切芒果摆盘；
6.椰浆B、1勺白砂糖、1勺玉米淀粉倒入小锅，煮浓稠离火冷却；
7.装入裱花袋，剪小口挤在芒果糯米饭上。
8.可做下午茶！
9.味道美极了！
小贴士：
1、鲜桑葚加糖煮水，甜度自己掌握，取130克备用。
2、泡米的水倒掉。
3、裱花剩下的椰浆蘸食。
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