食材明细:
主料::寿司米2杯,海苔若干,吞拿鱼罐头一个,牛油果一个,美奶滋一大勺,
辅料::柠檬适量,
吞拿牛油果饭团的做法步骤:
1.饭团,比寿司操作简单,做米饭是一样的,先把寿司米洗到水不会发白了,然后蒸熟,熟后马上倒入寿司醋,拌匀。没有寿司醋,就是拿白米醋,糖,盐,调成口感合适的比例,放进米饭,拌匀,盖上布,放凉。米饭不要太软烂,要颗颗分明。
2.准备牛油果,柠檬,吞拿鱼,寿司海苔,黑芝麻
3.牛油果本身没有味道,但是配鱼罐头,三文鱼片,烤肉,可以增香,滑顺口感,解腻,都非常好吃。一只牛油果取出果肉,用小刀或者勺子斩碎,放入1/4个柠檬的汁,拌匀,这样可以减速氧化。
4.鱼罐头,要买泡在水里的,不要买泡在油里的,很油腻。
5.斩碎的牛油果
6.斩碎的吞拿鱼
7.一大勺美奶滋,就是色拉酱,然后一点点芥末,在放一点点的盐,拌均匀
8.双手打湿,取一块米饭,在手上压平,压薄,然后放上一勺酱,在放上一块米饭,把酱包在里面
9.反复轻压揉握,注意不要把酱挤出来,然后在木板上调整形状
10.最后包上一片海苔,洒点黑芝麻就行
11.每次做完材料都有剩,花花有2个做法,一,是卷寿司,之前有详细教过,第二个就是超级简单的,把酱盖在米饭上,洒上海苔碎,芝麻,浇上一点点日本酱油,拌着吃!
12.一顿一个的饭团,很方便!
食材明细:
主料::吞拿鱼150g,牛油果70g,鸡蛋50g,芝麻菜50g,圣女果20g,
辅料::黑胡椒5g,苹果醋5g,清酒5g,橄榄油5g,白砂糖3g,红酒醋3g,
牛油果吞拿鱼配温泉蛋的做法步骤:
1.将准备好的新鲜吞拿鱼放在盘中,撒上半勺盐、黑胡椒粒进行按摩
2.将吞拿鱼块放入锅中,用小火慢慢地将鱼煎熟
3.将牛油果切成小粒备用
4.将煎好的吞拿鱼切碎备用
5.倒入清酒、橄榄油、苹果醋和红酒醋,并搅拌均匀
6.将拌好的吞拿鱼牛油果放到模具中压实
7.将生鸡蛋打到漏勺上,煮到五分熟时捞出
8.将温泉蛋轻轻地放到牛油果吞拿鱼上面
9.最后进行摆盘,我们的吞拿鱼牛油果配温泉蛋就完成了
小贴士:
如果家中没有模具,我们也可以自己制作一个简单的模具:用矿泉水瓶将底部剪去,剪一个5cm的圆筒来代替模具。
这道简单的料理也可以配着面包片吃 口感更充实喔
食材明细:
主料::牛油果1个,吞拿鱼1罐85克,法棍1根,
辅料::羊奶酪一小块15克,
牛油果吞拿鱼烤法棍的做法步骤:
1.牛油果洗净去皮去核捣碎,吞拿鱼开罐,倒入碗中捣碎。将两者混合成泥状备用。
2.法棍切成3-4厘米左右的小片。
3.羊奶酪切15克左右捣碎。
4.牛油果吞拿鱼泥均匀涂抹在法棍片上,可以厚厚涂抹几层。
5.均匀撒上羊奶酪。
6.整齐摆入烤盘。烤箱预热150摄氏度。入烤盘6分钟出炉。
小贴士:
1、牛油果选颜色深一些稍软一点的。
2、吞拿鱼罐头买已切碎的,加入了柠檬和胡椒的口味更好。
因为是南方人,所以比起面食,花花还是偏好稻米。每次出游时就会想办法把米饭做成各种便于携带的形式,其中,寿司或者饭团都是上好的选择!美奶滋的做法可以在另一个菜谱里找到。
材料:
寿司米2杯,吞拿鱼罐头一个,牛油果一个,美奶滋一大勺,柠檬半只,海苔若干,
吞拿牛油果饭团的做法的做法步骤:
步骤1,饭团,比寿司操作简单,做米饭是一样的,先把寿司米洗到水不会发白了,然后蒸熟,熟后马上倒入寿司醋,拌匀。没有寿司醋,就是拿白米醋,糖,盐,调成口感合适的比例,放进米饭,拌匀,盖上布,放凉。米饭不要太软烂,要颗颗分明。
步骤2,准备牛油果,柠檬,吞拿鱼,寿司海苔,黑芝麻
步骤3,牛油果本身没有味道,但是配鱼罐头,三文鱼片,烤肉,可以增香,滑顺口感,解腻,都非常好吃。一只牛油果取出果肉,用小刀或者勺子斩碎,放入1/4个柠檬的汁,拌匀,这样可以减速氧化。
步骤4,鱼罐头,要买泡在水里的,不要买泡在油里的,很油腻。
步骤5,斩碎的牛油果
步骤6,斩碎的吞拿鱼
步骤7,一大勺美奶滋,就是色拉酱,然后一点点芥末,在放一点点的盐,拌均匀
步骤8,双手打湿,取一块米饭,在手上压平,压薄,然后放上一勺酱,在放上一块米饭,把酱包在里面
步骤9,反复轻压揉握,注意不要把酱挤出来,然后在木板上调整形状
步骤10,最后包上一片海苔,洒点黑芝麻就行
步骤11,每次做完材料都有剩,花花有2个做法,一,是卷寿司,之前有详细教过,第二个就是超级简单的,把酱盖在米饭上,洒上海苔碎,芝麻,浇上一点点日本酱油,拌着吃!
步骤12,一顿一个的饭团,很方便!
材料:
熟鸡蛋,吞拿鱼,沙拉酱,饼干碎,黑芝麻,盐,
吞拿鱼鸡蛋盅------怪味熙的做法的做法步骤:
步骤1,吞拿鱼
步骤2,沙拉酱鸡蛋黄盐吞拿鱼搅拌均匀
步骤3,鸡蛋切开放上鱼酱
步骤4,在放饼干碎(奥利奥其它也可以)
步骤5,放黑芝麻
步骤6,请~~~~~
因为买了牛油果,所以就做了三明治,还做了拌饭,一个牛油果也太多了,一个人有点有点吃不完
材料:
牛油果半只,吞拿鱼罐头,鸡蛋一个,吐司两片,芝士片一片,盐适量,糖适量,,
牛油果吞拿鱼三明治的做法的做法步骤:
步骤1,先煎好鸡蛋,我喜欢把鸡蛋打散煎,也可以普通的荷包蛋啦,按自己喜爱的吃法就好。
步骤2,牛油果切半,用勺子把牛油果的肉挖出来,加入适量糖捣碎。
步骤3,打开吞拿鱼罐头,取出适量的吞拿鱼,拌入适量盐
步骤4,最后把牛油果,吞拿鱼,鸡蛋,芝士片按自己喜欢一层层放进两片吐司之间,夹好,吃掉~哈哈,料子多到快要掉出来了~满足的一个早餐,活力的一天开始噜~
食材明细:
主料::吞拿鱼罐头适量,芝士适量,洋葱适量,又伊鲜鲜味酱油适量,
辅料::胡椒少量,蛋黄酱少量,
吞拿鱼洋葱球的做法步骤:
1.先把我们需要的食材准备齐全。
2.把洋葱洗净后去皮,接着切除头尾,再用勺子把中间掏空,壳子留着备用,掏出来的洋葱切碎末。
3.把准备的所有食材放入一个碗内进行搅拌,再放入又伊鲜鲜味酱油,最后放入芝士片进行再次搅拌。
4.搅拌好的馅料全部塞入刚才留着备用的洋葱壳内。
5.把做好的洋葱求放入碗内,接着碗口用保鲜膜覆盖起来。然后使用微波炉进行加热,加热时长一般为5-6分钟。
6.加热完成取出后,一道鲜美的吞拿鱼洋葱球就做好了!
食材明细:
主料::淡奶油适量,吞拿鱼适量,意面适量,
辅料::球芽甘蓝几颗,玉米一点,
配料::盐适量,黑胡椒适量,
吞拿鱼奶油意面的做法步骤:
1.材料准备好
2.锅里防水煮开,倒入意粉,加油盐煮熟
3.吞拿鱼罐头打开是这样的,要把鱼肉掏出来用手挤干里面的水分
4.奶油下锅,开中大火
5.加入吞拿鱼炒匀
6.倒入玉米和球芽甘蓝
7.最后吧意粉加进去稍微翻炒一下加盐和胡椒调味就好了
食材明细:
主料::吞拿鱼罐头100克,洋葱适量,
辅料::蛋黄沙拉酱1汤匙,熟白芝麻适量,
DIY吞拿鱼饭团的做法步骤:
1.白米洗净,放入电饭锅内,注入适量清水煮成米饭,用筷子搅散,摊凉待用
2.将洋葱切末,日本小青瓜切丁,都放入大碗内。
3.打开吞拿鱼罐头,取出鱼肉,不要鱼汁,放入大碗内,用勺子将鱼肉捣碎。
4.加入1汤匙沙拉酱搅拌均匀,做成吞拿鱼馅料备用。
5.捏入适量白饭于掌心,轻轻压扁,舀入适量吞拿鱼馅料于白饭中。
6.用手合拢白饭,压紧开口处,轻压成球状,摆放于碟中,洒上熟白芝麻即成。
小贴士:
1、捏饭团前,应戴上一次性手套,可使饭粒不会粘在手上;捏饭团时,不可用力过猛,要用巧力轻压饭团,压成不会散开的球状即成。
2、做日式饭团应用寿司米,即日本珍珠米,买不到寿司米,可用其他白米代替,建议用粘性较大的油粘米代之。
3、要让煮好的米饭微甜,加入少许盐,可吊出米饭的鲜甜之味。
4、吞拿鱼馅料不能有太多水分,沙拉酱不宜多,罐头汁不能倒入,否则会使饭团松散不成形。
5、吞拿鱼,又叫金枪鱼,鲔鱼,其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。
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