食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的#九阳轻奢派不粘炒锅#糖霜花生，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：花生250克，
辅料：：玉米淀粉55克，水120克，细砂糖140克，
#九阳轻奢派不粘炒锅#糖霜花生的做法步骤：
1.花生和巴旦木果仁放烤盘中，顺便一次多烤些，当零食。
2.入烤箱中层。
3.170度，上下火，烤15-20分钟。
4.准备好食材。
5.九阳轻奢派不粘炒锅内加水。
6.加入白砂糖。
7.小火加热，铲子不停搅拌。
8.边加热砂糖会慢慢融化，并冒也小气泡。
9.继续加热，等糖浆变粘稠，并不断冒出较大白色泡泡转小火。
10.倒入花生米，快速搅拌。
11.淀粉提前用微波炉高火叮2分钟，筛入锅中，关火。
12.继续搅拌淀粉与花生均匀，稍凉些将粘在一起的花生掰开即可。
小贴士：
1、花生的红衣有补血的作用，建议不要剥去。
2、玉米淀粉要加热成熟淀粉后再用，否则会有生涩的味道。
3、糖浆熬煮时要不要熬过，否则口感也差。
4、花生晾透后吃口感最好，一次吃不完，要放保鲜袋密封保存。
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九阳轻奢派不沾炒锅红烧鲈鱼的做法
这款#九阳轻奢派不沾炒锅#颜值高，体积够大，够深，非常轻巧。绝对的不粘锅，翻炒时也不用但心食物会溅出，加热均匀，油烟少，好淸洗。以前煎鱼的时候总会会掉皮，虽然味道不错，但是外观就不怎么满意了。自从使用了#九阳轻奢派不沾炒锅#，煎出的鱼表面和味道都是很不错的。
材料：
鲈鱼一条，盐2克，糖5克，金兰油膏20克，金兰酱油25克，姜一块，葱二根，蒜一头，红辣椒2个，料酒适量，
九阳轻奢派不沾炒锅红烧鲈鱼的做法的做法步骤：
步骤11，、准备材料。
步骤22，、鲈鱼处理干净后，在鱼背上划上花刀，沥干水份，葱姜蒜辣椒切片备用。
步骤33，、九阳轻奢派不沾锅中倒入少许油和盐，热锅冷油。
步骤44，、等油烧至六成热时，放入沥干的鲈鱼放入锅中，将鱼全部煎至微黄，轻轻晃动一下锅，然后翻面继续煎另外一面至微黄，等鱼的两面都煎好即可盛出备用。
步骤55，、用锅中的余油把生姜葱蒜辣椒翻炒出香味。
步骤66，、放入煎好的鲈鱼。
步骤77，、倒入料酒、金兰酱油和金兰油膏。
步骤88，、放入盐和糖，倒入适量清水，大火煮沸后转小火20分钟左右，最后大火收汁，出锅装盘，撒入青红辣椒丝做装饰即可。
步骤99，、成品图
步骤1010，、成品图
#九阳轻奢派玛莎拉红炒锅#酱黄豆
食材明细：
主料：：黄豆300克，
辅料：：八角2个，白糖1汤匙，酱油80ML，小葱适量，
#九阳轻奢派玛莎拉红炒锅#酱黄豆的做法步骤：
1.准备好食材配料。
2.葱切葱花。
3.黄豆提前浸泡一晚，用水淘洗干净。
4.黄豆入九阳轻奢派不粘炒锅中。
5.加入适量清水。
6.放入八角、葱花，倒入酱油。
7.煮开后，加白糖，搅拌均匀。
8.转小火炖煮40分钟左右。
9.煮至黄豆熟透，表皮微皱时，转大火收汁。
10.做好的酱黄豆。
小贴士：
1、酱油中含有盐分，所以不要额外放盐。
2、喜欢吃辣可以加些辣椒同煮。
3、大火收汁时，要用锅铲不停翻动，否则容易糊锅。
#九阳轻奢派玛莎拉红炒锅#炒土豆条
食材明细：
主料：：土豆一个，芹菜二棵，
辅料：：盐适量，生抽适量，肉适量，葱少许，姜少许，
#九阳轻奢派玛莎拉红炒锅#炒土豆条的做法步骤：
1.土豆洗净去皮，切粗条。
2.清水冲洗干净备用。
3.葱切葱花，姜切丝。
4.猪肉切丝。
5.九阳轻奢不粘炒锅内放油。
6.爆香葱姜，倒入肉丝翻炒，再倒少许生抽。
7.倒入土豆条翻炒均匀。
8.盖盖子小火焖煮三五分钟，期间开盖翻炒。
9.再加芹菜炒至断生，加入盐调味即可。
小贴士：
1、芹菜用的山芹，更细，口感更脆，也可用普通芹菜代替。
2、如果用普通炒锅，建议适量加水。
75期 糖霜花生（花生粘）的做法
糖霜花生是母亲的拿手菜~也是父亲喜爱的下酒菜~小时候我们也喜欢抓一把放到兜里当成零食~母亲做糖霜花生，从来也不用计算花生多少以及糖和水比例多少，全屏经验目测~每次做出来的花生都火候正好，糖霜白晶~每逢春节母亲会提前用柴禾锅一次性做五六斤花生~用来在正月里做宴客摆盘，每次都会有许多客人问是怎么做~父亲都会把作法简易的描述一翻，顺便若有若无的夸夸母亲的烹饪手艺~糖霜花生一般母亲会选用小粒红花生，小粒红花生虽然个头较小，但花生味道更香浓，颜色也更红，挂上糖霜白晶红艳，香甜可口~春节摆盘作为男士的下酒菜太合适不过了~而且不需要临时加工，提前准备好，开餐时抓上两把就是一道菜~你说要不要做呢~
材料：
小粒红花生400g，糖200g，清水70g，，
75期 糖霜花生（花生粘）的做法的做法步骤：
步骤1，花生洗干净后擦干水份，放入烤箱烤，不需要预热，140度15分钟烤熟~每家的烤箱不一样，温度时间不一定相同，酌情调整~当然你可以用微波炉或者锅具炒熟，效果一样~只是我觉得烤箱更便捷，也好控制火候~
步骤2，锅中填入清水，冷热均可~
步骤3，放入白糖，只要是白糖即可，砂糖绵白糖都行~
步骤4，灶具的最小火（一定最小火，千万别心急，），把糖水烧开，让其变得浓稠~糖水刚烧开会翻滚大泡，慢慢会呈现小泡，这是水份蒸发的原因~
步骤5，出现小泡的时候在略过半分钟，放入花生翻炒~
步骤6，先是透明状糖浆包裹花生，后会变成反沙状，关火即为完成~如果成团的，可用锅铲慢慢分开~全程要小火，看到反沙即可关掉，否者易黄，影响美观~
步骤7，是不是超级简单~
步骤8，喜欢吃甜度高的，就多放点糖，喜欢吃糖少的就少放点。糖和花生的比例可以之行调节~糖水比例约等于3/1~
糖霜花生(1)
食材明细：
主料：：花生300g，
辅料：：白糖120g，
糖霜花生的做法步骤：
1.花生烤箱一盘，温度150度，上下火15分钟。
2.二勺水，加120克白糖，开小火糖煮到翻滚起泡
3.变色发黄，把花生倒进糖浆里
4.翻炒花生，关火
5.全部沾满糖霜，在撒二勺白糖，炒均即可
6.分享
小贴士：
少加水，多加糖。水多了煮的时间长。
糖霜花生米
食材明细：
主料：：花生米200g，白糖50g，食用油1勺，水10g，
辅料：：玉米淀粉15g，
糖霜花生米的做法步骤：
1.食材备好
2.不粘锅里放入一点油烧至温热倒入花生米小火慢慢翻炒
3.花生米炒的发出噼啪响有浓浓的香味就熟啦
4.另起锅白糖加入少许水小火熬制气泡
5.放入炒好的花生米裹上汤汁
6.分多次撒上淀粉炒匀
7.小火慢慢炒干外面就裹上白白的糖霜了
小贴士：
做糖霜花生全程都是小火
糖霜花生的做法
糖霜花生，东北地区俗称“花生蘸”，80后小伙伴们熟悉的儿时小零食。香甜酥脆，好吃的停不下。小伙伴们，今天来和六六妈一起重温这份儿时的甜蜜吧！
材料：
生的花生米200g，白糖（依个人口味）2勺-4勺，白水150ml，淀粉（依个人口味）适量，
糖霜花生的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，锅烧干，小火，放入生的花生米，不停翻炒。
步骤3，花生米炒熟（花生米皮子变红，花生逐渐炒出香味，发出啪啪的响声），关火。
步骤4，取不粘锅，倒入白水和白糖，小火熬糖浆。
步骤5，用筷子不停顺一个方向搅动。
步骤6，稍稍有一点拉丝，糖浆就熬好了。（这就是选择用筷子搅动的原因，方便判断是否拉丝，以免糖浆熬过头。）
步骤7，倒入炒好的花生米，迅速翻炒，使花生米均匀裹上糖浆。（注意，如果花生米粘在一起，不要用力戳，要轻轻用铲子轻轻分开。以免花生仁脱皮糖浆只包裹住皮子。）
步骤8，洒入淀粉，迅速翻炒，使花生米表面均匀蘸满淀粉。
步骤9，分几次洒淀粉，搅拌均匀。即可出锅。
步骤10，糖霜花生最好完全晾凉，凉透以后的花生特别酥脆。
步骤11，成品图。
步骤12，成品图。
步骤13，老爸不太喜甜，又做了份少糖的给他下酒。
【守岁小食】糖霜花生
食材明细：
主料：：花生250克，
辅料：：热水适量，冷水50克，
配料：：砂糖125克，盐15克，
【守岁小食】糖霜花生的做法步骤：
1.花生加盐加热水浸泡10分钟后沥干水，入烤盘摊平。烤箱预热160度，烘烤花生至香脆，期间翻动几次，烤好后放凉待用。
2.锅中加砂糖和水，中火煮至糖溶化起白泡，呈粘液状即可关火，
3.倒入烤好放凉的花生，快速翻拌让其裹上糖浆，挂上糖浆的花生遇凉会马上凝固变白，把每一粒花生散开即可。
奶味糖霜花生
食材明细：
主料：：花生适量，鸡蛋一个，牛奶一盒，面粉适量，
辅料：：糖适量，
奶味糖霜花生的做法步骤：
1.适量的花生泡水10分钟
2.准备一个鸡蛋一盒牛奶
3.花生泡好沥干水分打入一个鸡蛋搅拌均匀
4.然后加入适量的面粉
5.把花生搅拌至均匀裹满面粉
6.筛去花生多余的面粉
7.锅中做油烧至四五成热时放入花生中火炸至，炸到花生都飘起来颜色变深金黄酥脆即可捞出
8.炸好捞出备用
9.锅中放入适量的糖和牛奶大火把糖熬化改小火熬制不停的用勺子搅拌
10.熬到糖密集冒大泡，糖呈粘稠状就可以了
11.简单的测试方法用筷子沾点糖凉三四秒钟能拉出黏细丝就可以了
12.放入花生翻炒几秒钟即可，然后把锅离火或关火继续炒两分钟
13.离火炒一两分钟自己就会慢慢翻出糖沙
14.成品，奶香味十足
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