只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下来自希腊的扭扭棒，健康美味又简单，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：芝麻25g，高筋面粉240g（中筋面粉），酵母3g，糖3g，盐3g，水120g-130g（按面粉吸水量增减），熟芝麻10g（黑或白），
辅料：：橄榄油适量，
来自希腊的扭扭棒，健康美味又简单的做法步骤：
1.将面粉、酵母、盐、糖、水放入和面桶中。
2.在和面桶中揉成表面光滑的状态。
3.将芝麻揉进面团（芝麻也可以放在和面桶中一起搅打）。面团放入冰箱中冷藏醒发12小时以上。
4.将面团擀成薄片，切成0.5cm厚、1cm宽的长条。（此步骤可以按照自己的烤盘长度调整）
5.将长条拧成扭扭状（醒发的时间不够就会回缩）
6.摆放在烤盘中，表面刷橄榄油。烤箱调到180°烘烤15-18分钟。
7.嘎嘣脆的扭扭棒出炉喽，赶紧来品尝！
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健康美味薯条
小朋友喜欢吃薯条，准确来讲是更爱吃番茄酱，不管是去KFC还是麦当劳，他都会非常高兴地跑过去找服务员要一两包番茄酱，然后蘸着薯条吃，每次都是番茄酱吃完薯条还没吃完。为了让孩子吃上健康的小零食，平时都自己动手在家做，
能和KFC媲美的健康美味薯条
材料：土豆3个、椒盐小半勺、橄榄油几滴、盐1~2g、番茄酱适量
薯条的做法
1、土豆去皮清洗干净
2、土豆切成5~8cm长，厚0.5cm左右的长条，用清水冲洗掉淀粉，然后加1~2g盐腌制10分钟左右
3、腌制好的土豆条，再次用清水冲洗，沥干水份，装盆中，加入椒盐和橄榄油，并拌均匀
4、空气炸锅设置190度，预热4分钟，将薯条放烤网架上，土豆条放入空气炸锅中烤8分钟
5、时间到了后，取出烤网架，用筷子翻动薯条，再入空气炸锅中继续烤6分钟左右
小贴士：
1、薯条提前用盐腌制，去掉水份，吃起来更脆
2、薯条不宜切太厚和太大，不易烤熟
3、喜欢清淡口味的，烤之前，不需要加椒盐
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
在家就能搞定的汉堡，健康美味又方便
食材明细：
面包胚：：高筋面粉300g，盐2g，细砂糖50g，黄油25g，鸡蛋2个（90g），牛奶160g，
牛肉饼：：牛肉500g，洋葱200g，黑胡椒2g，生抽5g，盐10g，水250g，
其他配料：：芝士片适量，沙拉酱适量，黄芥酱适量，西红柿适量，生菜适量，酸黄瓜适量，
在家就能搞定的汉堡，健康美味又方便的做法步骤：
1.将高筋面粉、盐、细砂糖、鸡蛋、牛奶放入和面桶中，揉出筋膜。
2.加入软化的黄油，继续揉面5分钟左右，可以抻出手套膜。
3.盖上保鲜膜进行一次发酵，发酵至两倍大的面团。分成6等份，搓圆排气，进行二次发酵（发酵至1.5倍大）。
4.发酵好的面团表面喷水，撒上白芝麻。放入烤箱上下火150°烘烤20分钟。
5..把洋葱、盐、水混合在一起，浸泡半小时后过滤出洋葱。将牛肉馅倒入过滤后的洋葱中。
6.牛肉馅内倒入黑胡椒粉、生抽，搅拌均匀。
7.把牛肉馅团成均匀的饼状。锅内抹黄油，下锅煎肉饼
8.肉饼煎熟后，表面盖芝士片，利用余温将芝士片稍微融化。
9.把烤好的面包胚分成两份。
10..在切开的面包胚表面刷沙拉酱、黄芥酱。
11.用面包胚、生菜、肉饼、酸黄瓜、西红柿、生菜、面包胚的顺序搭配汉堡。
12.简单，健康的汉堡来喽，以后不用在去外边吃啦。
自制健康美味
自己动手做出来的，既美味又干净！
材料：
黄豆200g，水1800ml，内酯三克，木耳五朵，小蘑菇适量，鸡蛋一个，水淀粉适量，，
自制健康美味的做法步骤：
步骤1，头天晚上黄豆用水泡好，这个季节常温凉水泡了八个小时，倒掉泡豆子的水。
步骤2，料理机分两次榨成豆浆。尽可能榨的浓一些。
步骤3，用纱布过滤两遍，放入锅内，小火煮开，用勺子搅动，以防糊底。
步骤4，内酯倒入盒内，不需要用水化开，这一袋用1800ml的豆浆，榨完的豆浆不到1500ml，所以就留下了一点。
步骤5，烧开的豆浆略凉一下，这款内酯要求90度以上，先低然后抬高（差不多四十cm）再低的方法倒入豆浆，迅速搅拌几下，撇清浮沫。
步骤6，怕温度不够，用锅烧了些热水（注意是热水，没有烧开）把豆浆放到里面，十几分钟就可以了。（没有拍图片，是这么个意思。）
步骤7，豆腐脑凝固的时间来作卤，卤就比较快了，喜欢什么放点。煮开。
步骤8，水淀粉勾芡，打入鸡蛋液，放蒜黄，鸡精。就ok了。
步骤9，豆腐脑好了，开吃吧！
步骤10，没吃完的豆腐脑压成了豆腐。
步骤11，这个就是题外话了，豆腐盒，某宝9.9包邮啊，质量相当好，没有味道，和偶一样的麻麻们可以试试哦，只是个人觉得比较值，小小推荐，别无他意啊！
健康美味的蜜豆
食材明细：
主料：：红豆200g，白糖50g，清水适量，
健康美味的蜜豆的做法步骤：
1.红豆用清水洗干净，然后加入适量水浸泡一晚
2.泡好的红豆沥干水份放锅中，加入适量水（水末过红豆3cm左右）
3.煤气灶开火，大水煮开后，改小火，慢慢煮至水份快干时，加入白糖翻拌均匀，继续小火煮至汤汁收干即可
小贴士：
1、红豆浸泡的过程中，可以换几次水，去掉豆子的腥味
2、泡好的豆子，用手指捏一下，可以轻松成捏碎
3、根据自己的口味适当增加白糖的量
健康美味大油条
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：牛奶240ml，酵母4g，鸡蛋1个，白糖少量，盐少量，
健康美味大油条的做法步骤：
1.将牛奶在热水中加热，40度即可。
2.到出少量（约半碗）牛奶，将酵母溶解。
3.取面粉500g（约俩小碗），将鸡蛋、白糖、盐放入盆中，倒入溶解好的酵母，将剩余的牛奶加入，边加叫用筷子搅拌，然后揉成光滑的面团，盆上用保鲜膜封好，放在室温下醒至两倍大。
4.将发酵好的面团取出，压平，折叠成长条形，擀面杖擀成宽六厘米宽，厚0.5厘米，用刀将其切成宽约两厘米的小条，隔一拿一，沾少量水涂在小条上，用筷子按压，即可。（刚开始我用油，但是还没炸完，就分开了）
5.油锅加热至微微有烟，将压好的半成品稍稍拉长一点，放入锅中，用筷子翻滚油条，至金黄色，即可出锅。
6.我的成品是这个样子的
小贴士：
①、可依据自己的喜好添加白糖，最好前一天晚上和面，醒至两倍大放入冰箱冷藏发酵，这样更劲道，吃起来更好吃。
②、准备炸油条前，打点豆浆，油条炸好了，豆浆也就好了。
美味的早餐就这样简单的完成了。
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