食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？相信你应该喜欢小编整理的腰果凉拌蔬菜丁，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：西芹适量，腰果适量，黄瓜适量，芝麻适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，凉开水适量，糖适量，芝麻油适量，香醋适量，生抽适量，
腰果凉拌蔬菜丁的做法步骤：
1.准备好食材，胡萝卜洗净切成丁，西芹洗净撕去老茎，切成丁，黄瓜洗净去皮切成丁备用。
2.即食腰果适量。
3.把胡萝卜丁及西芹丁下锅焯一下水，加入适量盐，保持蔬菜的色泽。
4.准备好一个大碗，把焯好的蔬菜丁放入凉开水中浸泡一下，沥干水份备用。
5.把黄瓜丁放入大碗内。
6.另准备一个小碗，准备好调味料，即放入适量盐，生抽，香醋，糖，凉开水搅拌均匀。
7.把调好的汁淋在蔬菜丁上。
8.把适量芝麻油倒入碗中。
9.搅拌均匀后，倒入腰果及芝麻。
10.把搅拌好的蔬菜丁倒入盘中即可。
11.成品图。
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腰果双丁(1)
食材明细：
主料：：土豆150g，胡萝卜150g，腰果适量，花椒适量，干辣椒适量，
辅料：：菜籽油适量，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，香油适量，
腰果双丁的做法步骤：
1.准备材料。
2.土豆去皮，胡萝卜土豆切成丁，干辣椒切段。
3.锅中加水烧开，加入双丁焯水，四五分钟左右接近成熟，捞出拔凉。
4.热锅凉油，加入花椒爆出香味，把花椒捞出不用，再加入干辣椒炒出香味。
5.加入双丁翻炒几下，加盐鸡精白胡椒粉调味，炒熟淋香油出锅。
6.撒上腰果即可上桌。我买的腰果是熟的，如果买的生腰果可以提前用油炸熟再用。
腰果胡萝卜丁
食材明细：
主料：：胡萝卜200克，腊肠100克，腰果适量，
辅料：：油10克，盐适量，蚝油15克，
腰果胡萝卜丁的做法步骤：
1.主辅料： 胡萝卜、腰果、腊肠 。
2. 胡萝卜洗净去皮、切丁。
3. 把腊肠切丁。
4. 腰果放入微波炉微熟，晾凉。
5. 热油，放入胡萝卜丁。
6. 翻炒至胡萝卜均匀的沾匀油。
7.加适量蚝油。
8. 翻炒均匀。
9. 加适量清水烧开。
10. 加入腊肠。
11.烧制5分钟左右，至胡萝卜熟透。
12. 加盐调味，旺火收汁，即可关火
13. 出锅装盘。
14. 撒入适量的腰果，即可上桌食用。
小贴士：
1、胡萝卜丁可以稍稍大一点，切滚刀块也可以。
2、一定要把胡萝卜烧制熟透才好。
腰果拌三丁
食材明细：
主料：：猪肉适量，胡萝卜适量，青瓜适量，玉米适量，腰果适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，蒜适量，
腰果拌三丁的做法步骤：
1.准备材料，腰果买的熟的，有生的话自己用油炸熟
2.把胡萝卜切丁，玉米粒剥下来，起锅烧水，下胡萝卜和玉米焯烫至断生
3.青瓜，猪肉切丁加少许盐和料酒腌制，蒜切碎
4.起锅烧油，下蒜茸煸炒出香味
5.下猪肉丁翻炒至变色
6.把蔬菜丁全部下锅翻炒至全部熟透
7.加盐，鸡粉，炒匀，出锅
8.食用前撒腰果仁，拌匀即可
玉米腰果彩丁
食材明细：
主料：：玉米棒一个，青豌豆50克，红椒米少量，腰果60克，
辅料：：盐一小勺，
玉米腰果彩丁的做法步骤：
1.准备好玉米，青红椒米，姜蒜。
2.炒香腰果。
3.油锅内放入玉米粒翻炒。
4.继续倒入青豌豆翻炒。
5.豌豆和玉米炒香后放盐，中火翻炒。
6.等玉米豌豆炒香后倒入青红椒、腰果翻炒均匀就可以装盘啦。
蔬菜馒头丁
食材明细：
主料：：馒头1个，黄瓜25克，香菇1个，盐2克，
辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜25克，洋葱15克，
蔬菜馒头丁的做法步骤：
1.准备食材
2.香菇切丁
3.胡萝卜切丁
4.黄瓜切丁
5.洋葱切丁
6.馒头切丁
7.鸡蛋加1克盐打散
8.蛋液淋在馒头丁上，让馒头丁裹上蛋液
9.热锅热油放入馒头丁
10.煎至馒头丁金黄色后，存出备用
11.香菇丁和胡萝卜丁下锅炒香
12.放入洋葱炒香
13.放入黄瓜丁翻炒均匀
14.放入馒头丁翻炒均匀出锅
15.成品
感谢您阅读“97美食网”的《腰果凉拌蔬菜丁》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌苦瓜专题，希望您能喜欢！
