只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？为此，小编从网络上精心整理了《玉米花卷》，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：玉米面80g，面粉100g，
辅料：：芝麻10g，白糖20g，酵母2g，油少许，水100g，
玉米花卷的做法步骤：
1.玉米面、面粉。
2.芝麻炒熟。
3.白糖。
4.酵母。
5.将糖、酵母倒入玉米面和面粉中，加入水一起搅拌成干疙瘩状。
6.做成面团。
7.放入玻璃容器中盖上保鲜膜，用牙签戳出无数透气小孔。
8.发酵2小时后。
9.取出面，按去气泡，擀成长方型。
10.表面刷上油。
11.铺上炒香的黑芝麻。
12.卷起来。
13.切小段。
14.取2小段。
15.叠起来，用筷子在上面往下按。
16.按成花卷。
17.半成品。
18.大火蒸20分，蒸好后停留5分钟再揭盖，才能保证面的表面光滑有弹性。
19.成品。
20.成品。
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玉米花
食材明细：
主料：：玉米粒适量，
辅料：：黄瓜适量，薄荷叶适量，
玉米花的做法步骤：
1.煮熟的玉米掰下玉米粒。
2.黄瓜切片摆盘。
3.随风摇逸的小穗花～
4.好看的五瓣花～
5.一颗开花的树～
玉米花开
食材明细：
主料：：白面粉500g，玉米粉300g，红糖适量，芝麻适量，葡萄干适量，冬瓜糖适量，
辅料：：酵母粉5g（两个面团各五克），不含铝泡打粉1g（两个面团各一克），
玉米花开的做法步骤：
1.馅料：红糖、芝麻、葡萄干、少量冬瓜糖。
2.白面与玉米面团各自醒发好，分成数小块面团、先用玉米小面团包好馅料，外层再裹上白面小团，包好后用刀在顶端轻划一十字口子。
3.上一步骤完成放着继续醒发十分钟，蒸窝水烧开后将玉米花开上窝蒸十五分钟后闷3~5分钟就可开窝享用啦?
自制玉米花
食材明细：
主料：：玉米适量，
自制玉米花的做法步骤：
1.原料图。
2.平底锅加热，不用放油，将玉米倒入锅内。
3.中小火烧至油和糖熔化。
4.玉米粒开始爆出花，调小火，盖上锅盖。
5.直至爆炸的声音由小到无，关火。
玉米花土司片
食材明细：
主料：：土司片一片，玉米适量，番茄酱适量，
辅料：：香菜叶适量，
玉米花土司片的做法步骤：
1.把玉米粒煮熟
2.土司片抹上番茄酱
3.把5粒玉米摆成一朵花，中间摆上红色辣椒或草莓粒做花心
4.怎么摆随意发挥哈
5.成品
玉米花糕的做法
材料：
玉米面1/2，黄米面1/2，蚕豆一小把，花生粉（现打的）一些，
玉米花糕的做法的做法步骤：
步骤1，热水和面，盖上盖儿闷10分钟；
步骤2，一半面放上蚕豆瓣儿和好，另一半和些花生粉；
步骤3，把保鲜膜衬垫在瓶底里（易扣出），放上面团儿（可以把或蚕豆瓣或花生粉先洒上去再放面团这样好看），不易出型的地儿用筷子捅捅，按平，扣出成型的花糕剂子（或者直接提溜出来就可以）。
步骤4，因为用的是那种小矿泉水瓶的底，花糕不算大，就蒸了20分钟，出锅。
糖球玉米花
简单六步制作休闲必备的粗粮小零食糖球玉米花
山间野里永远是放飞心灵的最好去处。小时候光着脚丫在田野间奔跑，脚掌与泥土的直接接触，让人感受到一种纯粹的放松，返璞归真。
田野间也往往是团伙作案最好的地点。一群闲不住的孩子偷偷在田野间偷偷挖红薯，一个把风，几个作案，被大人们发现，撒着脚丫撤退，这就是我们小时候的乐趣。
伙伴们最后找到一个安全的地方，开始处理战利品，没有作料，没有技巧，简单的挖个洞，升个火，有模有样的开始了烹饪过程。满怀期待的看着小火堆，火灭了等不及就把红薯扒出来，不管它还是半生不熟，不管蹭了一鼻子灰，不管烫到了手嗷嗷直叫，不管吃了会不会拉肚子，一群孩子在一起快乐总是那么简单，那么自然。
现在，领略过各种美食，却都没有那时候算不得好吃的食物，能引起心里最深处的喜爱
糖球玉米花材料
A玉米花：150g花生：30g椰子丝：30g
B蜂蜜：100g细砂糖：125g淡奶油：50g
C小苏打：1g香草精：1g
糖球玉米花的做法1.将材料A倒入盆中备用。
2.材料B倒入锅中搅拌煮至120℃。
3.然后停火，快速加入材料C拌匀。
4.倒入以备好的步骤1中，用木勺搅拌，使糖浆充分裹上米花坚果。
5.手上略沾点水将米花搓成圆球状约直径6cm。
6.立刻用塑料袋包裹下，固定住形状即可。
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