莲子麦仁黑米粥

食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看莲子麦仁黑米粥，希望你能从中找到有用的内容！

食材明细：

主料：：黑米60克，小麦仁60克，莲子30克，

辅料：：水适量，葡萄干少许，

莲子麦仁黑米粥的做法步骤：

1.用料

2.将三种材料分别洗净

3.倒入大碗

4.加入适量水

5.放入电炖锅，高温隔水炖2-3小时

6.米烂粥成

7.盛一碗，用葡萄干点缀

小贴士：

喜欢甜粥的话可以把葡萄干或其他果干同米一起炖煮。

淘洗的时候不必使劲揉搓，洗去浮尘即可。

黑米会掉色，属正常现象。

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青麦仁糯米粥

青麦仁200克、冰糖80克、小米1/2杯、糯米1/2杯糯米用冷水浸泡1小时将青麦仁、小米、糯米淘洗干净控去水份，放入深锅内（电饭煲或是汤锅）加入15杯水以大水煮开后转小火或电

材料：

主料：麦仁适量，，

辅料：冰糖80克，开水适量，

青麦仁糯米粥的做法步骤：

1. 青麦仁200克、冰糖80克、小米1/2杯、糯米1/2杯；

2. 糯米用冷水浸泡1小时；

3. 将青麦仁、小米、糯米淘洗干净控去水份，放入深锅内（电饭煲或是汤锅）；

4. 加入15杯水；

5. 以大水煮开后转小火或电饭煲开稀饭档续煮50分钟；

6. 煮好后加入冰糖调味即可；

红豆莲子黑米粥

食材明细：

主料：：红豆200g，莲子80g，黑米80g，

辅料：：大米适量，

红豆莲子黑米粥的做法步骤：

1.红豆洗干净用冷水浸泡。

2.备好黑米、大米。

3.黑米、大米洗干净用冷水浸泡。

4.备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。

5.煮锅加水，红豆入锅煮。

6.开锅后，莲子入锅同煮。

7.15分钟后，黑米、大米入锅同煮。其间要适时搅动。

8.煮至食材熟，粥稠即可。

小贴士：

1、浸泡食材的水可以一同入锅煮。
2、食材浸泡后再煮，可以熟的快，粥的口感也更好。

感谢您阅读“97美食网”的《莲子麦仁黑米粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑米粥食材专题，希望您能喜欢！