食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你是食材达人吗？以下由小编为大家精心整理的“红豆莲子黑米粥”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：红豆200g，莲子80g，黑米80g，
辅料：：大米适量，
红豆莲子黑米粥的做法步骤：
1.红豆洗干净用冷水浸泡。
2.备好黑米、大米。
3.黑米、大米洗干净用冷水浸泡。
4.备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。
5.煮锅加水，红豆入锅煮。
6.开锅后，莲子入锅同煮。
7.15分钟后，黑米、大米入锅同煮。其间要适时搅动。
8.煮至食材熟，粥稠即可。
小贴士：
1、浸泡食材的水可以一同入锅煮。
2、食材浸泡后再煮，可以熟的快，粥的口感也更好。
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红豆莲子糯米粥
食材明细：
主料：：红豆50克，薏米50克，糯米100克，
辅料：：莲子20粒，枸杞20粒，大枣3粒，
配料：：红糖适量，
红豆莲子糯米粥的做法步骤：
1.原材料
2.将红豆、薏米、大枣、枸杞、莲子洗净，泡三四个小时
3.莲子去掉莲心，大枣去核
4.将泡好的材料放入煮锅中，放入适量的水，大火煮开，然后中小火煮半小时
5.糯米淘洗干净
6.加入糯米再煮到粘稠为止
7.煮好后加入适量红糖拌匀
8.一款秋冬滋补养心的美味粥做好了
小贴士：
一：薏米、红豆、莲子可以提前一天泡好，然后连同其他材料一起煮，泡的时间短，就先煮一阵子，再下入别的材料；
二：水要多放点；
三：煮的过程中要搅拌几次；
四：红糖要最后放。
山药红豆黑米粥
食材明细：
主料：：山药适量，黑米适量，
辅料：：红豆适量，
山药红豆黑米粥的做法步骤：
1.红豆和黑豆洗净，泡一个晚上
2.山药去皮切块
3.放入锅中一起煮开，转中小火
4.煮至红豆开花即可
5.盛出。
红豆黑米粥(2)
食材明细：
主料：：红豆少许，黑米少许，糯米少许，玉米渣少许，
辅料：：莲子少许，百合少许，冰糖少许，
红豆黑米粥的做法步骤：
1.材料都放入冷水浸泡。
2.浸泡过夜的食材。
3.沥干水分，放入电压力锅。
4.再加入适量水，启动粥的程序，大约一小时。
5.吃时可以放入少许糖调节口味。
小贴士：
水量要一次性放够。
莲子麦仁黑米粥
食材明细：
主料：：黑米60克，小麦仁60克，莲子30克，
辅料：：水适量，葡萄干少许，
莲子麦仁黑米粥的做法步骤：
1.用料
2.将三种材料分别洗净
3.倒入大碗
4.加入适量水
5.放入电炖锅，高温隔水炖2-3小时
6.米烂粥成
7.盛一碗，用葡萄干点缀
小贴士：
喜欢甜粥的话可以把葡萄干或其他果干同米一起炖煮。
淘洗的时候不必使劲揉搓，洗去浮尘即可。
黑米会掉色，属正常现象。
黑花生莲子糯米粥
食材明细：
主料：：糯米30g，黑花生10颗，莲子10颗，
辅料：：红枣6颗，
黑花生莲子糯米粥的做法步骤：
1.准备好的原料。
2.莲子、糯米、黑花生、红枣全部淘洗干净，红枣切开，放碗煲内。
3.添适量水。
4.碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。
5.大火烧至水快开转小火。
6.水开打开盖子用勺扬几下降温（砂锅保温性能好，小火还会沸腾会）。
7.最小火熬至糯米开花关火，利用余温焖会（水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防溢锅）。
8.成品。
9.成品。
10.盛出。
11.成品。
12.开喝。
小贴士：
1.碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。
2.大火烧开转最小火熬。
3.水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防止溢锅。
红豆黑米粥的做法
黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况；红豆可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。
材料：
红豆25克，黑米25克，冰糖10g，清水600ml，
红豆黑米粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，红豆和黑米用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净。
步骤3，锅中加入清水，大火煮开后放入红豆和黑米，再次煮开后转小火煮50分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
黑米红豆莲子粥
食材明细：
主料：：黑米100克，糯米50克，红豆52克，
辅料：：红枣6颗，莲子6颗，
黑米红豆莲子粥的做法步骤：
1.所有的食材都准备好
2.所有的食材都洗干净，在放入冷水浸泡，浸泡2个小时以上
3.把所有浸泡好的食材放入点压力锅里面，摁倒五谷饭的键
4.我的压力锅大概20分钟就好了哦
5.看看，很不错的粥吧
红豆花生黑米粥
食材明细：
主料：：红豆适量，花生适量，黑米适量，糯米适量，大米适量，
辅料：：冰糖适量，
红豆花生黑米粥的做法步骤：
1.红豆，花生，黑米，糯米，大米等量。我是用手抓的一小把。
2.将各材料洗净，用水泡一小时左右。
3.放入电高压锅中，加适量水，我加了一块冰糖一起煮，冰糖比较大块就一起煮了。
4.按下煲粥键，半小时左右就熟了。
5.浓浓的粥出锅了。
小贴士：
我比较喜欢甜的，冰糖加稍多，如果不太喜欢吃甜的可少加或不加糖。
红豆红枣枸杞黑米粥
食材明细：
主料：：大米100克，黑米20克，红豆30克，
辅料：：红枣6个，枸杞20克，
红豆红枣枸杞黑米粥的做法步骤：
1.红豆提前泡上
2.然后加大米，黑米，红枣和枸杞
3.淘洗干净后，加适量的清水
4.阿迪锅23分钟，自己根据自己家的锅选择时间。
5.时间到后，先保温一会再揭开锅盖。
6.搅拌均匀就可以了
小贴士：
还可以加桂圆，葡萄干等，灵活掌握
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