中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编为大家整理的“芝麻莲子茶”，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：芝麻适量，莲子适量，红茶包1包，
辅料：：冰糖适量，
芝麻莲子茶的做法步骤：
1.备材料，莲子需提前泡发
2.芝麻炒过待用
3.泡好的莲子与适量的水一起煮。
4.煮至莲子吃起来粉粉的时候，下冰糖，待糖完全溶化，关火。
5.下红茶包，泡5分钟左右
6.装碗，撒下炒香的芝麻，即可食用
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抹茶芝麻小饼
食材明细：
主料：：面粉100克，鸡蛋15克，抹茶粉7克，黑芝麻适量，
辅料：：黄油30克，糖30克，小苏打4克，
抹茶芝麻小饼的做法步骤：
1.将蛋液与糖混合。
2.拌匀至糖溶化。
3.加入抹茶粉、溶化的黄油、苏打粉拌匀。
4.加入面粉拌匀。
5.将面粉压成团。
6.将芝麻加入面团搓成长条。
7.用保鲜膜包好，进冰箱冷冻室。
8.十五分钟后取出，切成约0.5厘米的片。
9.烤箱170度，中上层，八分钟，取出放凉。
小贴士：
大家的制作时，可减少苏打粉的用量，用1克左右即可，正是因为苹果使用了太多的苏打粉，导致了漂亮的抹茶色变成了可可色。
桂圆莲子百合茶
食材明细：
主料：：桂圆20克，莲子10克，百合茶10克，
辅料：：清水1000ml，
桂圆莲子百合茶的做法步骤：
1.准备桂圆（带壳）、莲子（带芯）、百合（2：1：1比例）。
2.养生壶里加入1000ml清水，点击“开关”开始煮。
3.煮沸后，设置时间“60分钟”，继续煮60分钟。
4.倒入杯中，喝茶吃果肉。
小贴士：
1、莲子提前泡一下。
2、如果脾胃虚寒，可以减少百合的份量或者去除百合。
黑芝麻杏仁茶
食材明细：
黑芝麻10克，甜杏仁8克，冰糖5克
黑芝麻杏仁茶的做法步骤：
1. 将黑芝麻去杂洗净，烘干备用；
2. 将杏仁洗净晾干；
3. 杏仁与黑芝麻一同捣烂，用开水冲泡，加入冰糖即成。
小贴士：
本品有润肺止咳之功效，适于肺阴不足之久咳少痰者食用。黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
抹茶紫薯芝麻球
这款饼干是我在机关食堂品尝到的，酥脆的葱香饼干、奶香软糯的紫薯泥、浓郁的粒粒芝麻香，丰富的口感分明的层次，吃一口就停不下来，吃一次就忘不掉。我姐夫在专门在我出门旅游给我带两盒路上吃，一上旅游车就给我干光啦~~~
抹茶紫薯芝麻球
食材：紫薯、奶粉、糖粉、芝麻、抹茶莲蓉馅料、奇味葱香饼干
抹茶紫薯芝麻球的做法
1、将紫薯蒸熟后加奶粉和糖粉拌匀。我个人不喜欢用料理机打，因为没有必要那么细腻，首先保证你的紫薯新鲜好吃。我买的时候有两款紫薯，卖家告诉我这一款软糯纤维少，价格稍微贵一点点。另外，涉及到太多的机器做起来很麻烦，耗时且流失多，减少了制作者的热情。还有，用料理机必定要加水打成泥，那么添加过多粉类来定型味道会不纯正了。
2、准备好饼干和芝麻。饼干就是超市常年、常见的奇味葱香饼干，这款饼干好像从我记事起就有的卖，价格不贵味道好。芝麻就用生芝麻就好，因为后面要油炸。
3、取一份紫薯搓成团放在饼干中夹紧后在芝麻里滚一圈，在温热的油锅中炸表面金黄即可。其实没有想象中那么油腻，有些事情不要凭借想象，要实际操作才了解。
4、芝麻球的做法也很简单，就是用你家烘焙做月饼剩下的任何馅料做内馅，包上紫薯泥成球形，在芝麻里翻滚成芝麻球，入热油锅炸1-2分钟即可。
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