任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编推荐你不妨读一下花旗参蒸花生脆骨排，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：花旗参片10克，脆骨排300克，花生100克，
辅料：：枸杞10粒，
配料：：姜10克，盐2茶匙，糖1茶匙，花雕酒1汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，
花旗参蒸花生脆骨排的做法步骤：
1.脆骨排、花旗参片、花生、枸杞备好。
2.将脆骨排用流动水慢慢冲洗干净，一块切成两半，然后把脆骨排放入清水里净泡30分钟，中途翻动几次，泡出脆骨排里的血水，洗净沥干水份备用。
3.花生隔夜泡发好，花旗参片、枸杞洗去表面灰尘备好。
4.脆骨排放入碗中，调入姜丝、花雕酒、生抽、盐、糖、香油，腌制20分钟，中途翻动几次，让排骨更入味。
5.备深碗一个，放入花生、腌好的脆骨排和花旗参拌匀。
6.蒸锅里放入适量的水，然后把深碗放在蒸架上，盖上盖子蒸50分钟。
7.然后撒入枸杞。
8.盖上盖子再蒸10分钟即可。
小贴士：
1、脆骨排要先放入清水里净泡，泡出脆骨排里的血水，蒸出来味道才更香。
2、腌制脆骨排时中途要翻动几次，才更容易入味。
3、花生一定要提前泡发好才容易蒸绵入味。
4、蒸制的过程如果换用高压锅，时间可缩短为30分钟左右。
5、花旗参隔水蒸炖才能发挥更好的功效。
6、花旗参食用不宜太多，每天最好不超过10克。
97Msw.com相关知识
花旗参鸡汤
食材明细：
主料：：鸡适量，
辅料：：花旗参适量，红枣适量，淮山适量，花菇适量，花胶适量，
配料：：陈皮适量，
花旗参鸡汤的做法步骤：
1.将半只鸡去掉皮。
2.花胶用热水浸泡至软切块。
3.花旗参浸泡至软切成小块。
4.花菇也浸泡至软切成小块。
5.先将半只去皮鸡以及切成块的花胶放入压力锅内。
6.然后依次把花旗参、花菇、以及浸泡过的淮山、陈皮、红枣统统放入。
7.注入半锅清水大火煮沸约半小时，熄火。喝之前打开锅盖再稍加热放少许盐即可饮用。
花旗参茶
食材明细：
主料：：花旗参5克，枸杞20克，
辅料：：水1000毫升，
花旗参茶的做法步骤：
1. 花旗参提前浸泡，把花旗参泡软，泡过花旗参的水留着
2.花旗参切小片和枸杞一起放在豆浆机里
3.把浸泡过花旗参的水和清水一起注入豆浆机里，到刻度1000毫升的位置
4. 按下豆浆机【养生汤】功能键
5.豆浆机工作完毕，可以倒出来慢慢品尝
小贴士：
1 花旗参不可过量
2 如果没有这款豆浆机，可以用煮锅或者炖锅煲出味道
花旗参杞子蒸白鸽
食材明细：
主料：：白鸽一只，花旗参片5g，枸杞子10g，
辅料：：生姜适量，料酒适量，生粉适量，油适量，盐适量，
花旗参杞子蒸白鸽的做法步骤：
1.准备好材料，生姜去皮切丝，枸杞子浸泡十分钟，鸽子去头脚斩小块，装盘。
2.所有原材料装盘，加入适量盐、料酒、油、生粉抓匀，腌制十分钟，锅内加水煮开再放入鸽子，猛火蒸十五分钟即可。
3.出锅。
小贴士：
汤汁是精华，拌饭首选
花旗参石斛汤
食材明细：
主料：：猪筒骨500克，花旗参20克，石斛30克，麦冬20克，
辅料：：枸杞20克，
配料：：盐适量，
花旗参石斛汤的做法步骤：
1.1将猪筒骨洗干净，花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟
2.2所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。
3.3盖好压力锅，按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤。
4.大功告成。放点盐。哗，好好喝哦！
小贴士：
1石斛一定要选金堆斛，才够滋润。
2中药材要提前浸泡半小时。
喜欢《花旗参蒸花生脆骨排》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱蒸专题，希望您能喜欢！
