食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?下面的内容是小编为大家整理的红枣扣南瓜,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::南瓜头适量,红枣适量,
辅料::桂圆适量,
红枣扣南瓜的做法步骤:
1.准备食材:南瓜削皮,红枣和桂圆干 用开水泡发。
2.南瓜站起来竖着切,按原来的顺序摆放进深碗里,多余的南瓜切小块放进去,放上桂圆干。
3.放上红枣,入蒸锅,大概25分钟,检查下是否熟,就可以出锅了。
4.把红枣和桂圆拿出来,盘子倒扣在碗上面,把碗内的南瓜扣进盘子里。
5.再摆上红枣和桂圆就可以了,也可以等到温热时,淋上适量蜂蜜。
小贴士:
红枣和桂圆要多泡发一会,我的桂圆泡时间短了。
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南瓜红枣吐司
食材明细:
主料::高筋面粉300克,南瓜泥150克,红枣80克,
辅料::黄油10克,盐2克,糖5克,酵母3克,鸡蛋1个,奶粉20克,
南瓜红枣吐司的做法步骤:
1.南瓜蒸熟后打成泥,红枣去核切碎
2.面包桶内先放入南瓜泥。蛋液
3.再放入高筋面粉,对角放盐、糖、奶粉,中间放酵母
4.启动菜单1,和风/柔软程序,开始揉面
5.等揉面停顿时放入黄油
6.等提示音响起后放入红枣
7.揉匀后自动开始发酵
8.发好后刷上蛋液
9.烤25分钟左右
小贴士:
液体量根据自家面粉吸水性,红枣甜度很高,所以我只放了一点点糖
红枣南瓜糖水
食材明细:
主料::南瓜200g,红枣15粒,干百合15g,
辅料::冰糖适量,
红枣南瓜糖水的做法步骤:
1.准备食材
2.南瓜去皮,去籽切块。
3.红枣洗净,干百合洗净泡1小时
4.将红枣、干百合加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约20分钟.
5.放入南瓜煮10分钟。
6.放冰糖煮至化开。
7.出锅,即可食用
小贴士:
南瓜易熟,最后再加入。
南瓜蒸红枣
食材明细:
主料::红枣8粒,南瓜200克,
辅料::蜂蜜少许,
南瓜蒸红枣的做法步骤:
1.南瓜去皮,切成厚片。
2.取一个碟子把南瓜铺好。
3.红枣洗一下。
4.把红枣放在南瓜上面。
5.放入蒸锅大火蒸15分钟。
6.时间到了,香甜的味道。
7.成品。红枣甜而不腻,南瓜香糯软棉。喜欢甜的可以淋少许蜂蜜在南瓜上。
红枣南瓜卷
食材明细:
主料::南瓜250g,面粉600g,
辅料::酵母3g,红枣适量,水适量,
红枣南瓜卷的做法步骤:
1.南瓜泥。
2.南瓜 面粉 酵母 水,和成面团。
3.发酵2倍大。
4.揪成小剂子。
5.红枣洗干净。
6.去核切丁。
7.红枣丁包在面皮内。
8.收口。
9.擀成牛舌状。
10.卷起来。
11.水开大火蒸15分钟。
12.出锅啦。
蒸红枣南瓜
食材明细:
主料::南瓜200g,
辅料::百合适量,大枣6只,
蒸红枣南瓜的做法步骤:
1.南瓜。
2.南瓜去皮去籽,洗一下。
3.新疆大枣。
4.浸洗,枣去核。
5.百合。
6.下面放南瓜,上面放大枣,百合。蒸熟。
7.装盘。
小贴士:
没难度。
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