食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？小编花时间专门编辑了大红枣饼干，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：面粉适量，黄油适量，
辅料：：白糖适量，鸡蛋适量，红枣适量，
大红枣饼干的做法步骤：
1.黄油隔水融化
2.分次加糖打发
3.放入鸡蛋
4.搅拌均匀
5.放入切好的红枣碎，我又忘了拍了，就是把干红枣去核切碎，放入搅拌好的黄油中
6.揉成面团，这张我也忘了拍，手忙脚乱的总忘，就借用前一张了
7.用模具压好，摆入烤盘
8.180度上下火，大约烤十几分就好，看表面上色就可以了
9.一大盘子啊，满满的都是一颗一颗散着红枣奶香味道的爱心
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红枣瓜子饼干
食材明细：
主料：：红枣80g，小麦粉120g，植物油50g，白糖60g，鸡蛋1枚，
辅料：：葵花籽适量，牛奶适量，泡打粉适量，
红枣瓜子饼干的做法步骤：
1.红枣洗干净，备好葵花籽。
2.白糖、植物油放入容器中搅拌均匀。
3.打入鸡蛋搅拌均匀。
4.添加小麦粉、泡打粉搅拌。
5.加牛奶搅拌。
6.红枣去核、切碎放入容器中。
7.再添加适量葵花籽。
8.和成面团静置10分钟。
9.烤盘加少许油涂均匀，将面团做成大小均匀的小球置于盘中。
10.用勺子将球按扁。
11.烤盘入烤箱中层，上下火，170度烘焙18分钟左右。
12.烘焙好出炉晾凉即可享用。
小贴士：
1、油、糖的用量依据个人口味添加，从健康角度考虑，宜少不宜多。
2、牛奶的用量以面团的软硬度适中为标准。
3、烘焙时间视具体情况而定。
红枣核桃饼干
这款饼干是做起来送给想要皮肤白里透红的美女七七的，七七收到后大赞，有初恋的味道。我说：初恋不是苦涩的么？
七七说：初恋是美好的。她的嘴巴以后就认我的饼干了。
我觉得饼干真的是很神奇，看起来差不多的基础配方，但是加了不同的配料，出来的味道跟口感就大大不同，每次都能给我带来惊喜。这款饼干的做法跟蔓越莓曲奇的做法和配方都差不多，第一次是在初级主妇那里看到，第一次见那饼干，我就被那颜色给迷住了，然后念念不忘，时时想着要买大红枣来做这款饼干。终于有一天，该有的材料都齐了，按照初级主妇的配方，我做了双份的。
红枣核桃饼干
主辅料：黄油160克，细砂糖100克，核桃仁100克，大红枣18颗，鸡蛋2只，低粉360克
红枣核桃饼干的做法
1、黄油用微波炉40秒溶化，加入细砂糖
2、打发成细腻，蓬松的糊状
3、再分次加入打散的蛋液
4、把鸡蛋跟黄油打成蓬松的羽毛状即可
5、筛入低筋面粉略拌
6、大红枣洗净剪碎
7、烤熟的核桃仁剁碎
8、把核桃仁跟红枣一起加入面粉里略拌
9、再用手把所有的材料抓匀
10、用保鲜膜把面团整成四方的长条状，然后包上保鲜膜放进冰箱冷藏4个小时
11、冷藏完成以后从冰箱取出切成1Cm左右的片
12、把饼干胚排列在烤盘上，烤箱预热180度，上下火中层8分钟，期间翻面一次，表面略黄即可出炉
13、出炉以后放凉饼干就变的脆脆的了，凉了之后记得马上要收起来密封保存哦~
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
黑糖红枣饼干
食材明细：
主料：：红枣80克，黄油100克，低筋面粉160克，蛋黄2个，红糖40克，
黑糖红枣饼干的做法步骤：
1.黄油室温软化，手动搅打均匀
2.黄油中加入红糖
3.搅拌均匀
4.加入蛋黄拌匀
5.筛入面粉
6.加入去核切碎的红枣
7.搅拌好的面团擀成面饼，用模具压成型装盘
8.入烤箱开烤，上下火，170度，中层烤25分钟，关火后别开烤盘焖上十分钟。 出炉装盘
青瓜大红虾
食材明细：
主料：：大红虾8只，
辅料：：黄瓜1条，红椒半个，菜籽油适量，食盐适量，料酒适量，生抽适量，蒜2瓣，姜1块，
青瓜大红虾的做法步骤：
1.黄瓜一条，去皮切片。红椒切条备用。
2.大红虾去头，刷干净，挑去虾线，用适量料酒腌制10分钟。
3.菜籽油8层熟下姜蒜沫爆香，放大虾煎至6层熟下黄瓜红椒伴炒，放生抽，食盐调味即可！
小贴士：
大红虾要反复清洗干净，壳里会有少许沙子。
大红豆粽子
食材明细：
主料：：糯米500g，大红豆200g，
辅料：：新鲜棕叶1包，细绳1卷，
配料：：白糖50g，
大红豆粽子的做法步骤：
1.糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上，我一般泡一夜第二天包粽子。
2.大红豆用冷水泡开之后放高压锅中压熟，拌入适量白糖。
3.新鲜棕叶用清水清洗一下之后浸泡在水中，保持新鲜的色泽。
4.将两片棕叶放在一起形成一片大叶子，卷成圆锥形。
5.先往圆锥里放点米。
6.再放入几粒煮好的大红豆。
7.在添入米至圆锥边缘下1厘米处。
8.把边缘都折起来，形成一个紧紧的粽子。
9.用细绳捆好，放在砂锅中煮2个小时左右即可。注意粽子最好全部没入水中。
抹茶红枣饼干
食材明细：
主料：：普通面粉80克，玉米淀粉20克，白糖35克，玉米油20克，黄油10克，蛋黄1个，抹茶粉3克，牛奶5克，
辅料：：红枣4个，
抹茶红枣饼干的做法步骤：
1.黄油隔水加热融化
2.蛋黄、植物油、白糖倒入容器中，用打蛋器搅匀.红枣切成碎块放一旁待用（这个步骤我没拍）
3.搅至蛋黄颜色变浅，加入牛奶继续搅匀
4.面粉、玉米淀粉、抹茶粉倒在一起过筛
5.过筛后用刮刀拌匀，和成面团，然后把红枣碎加入揉匀.面团做成自己想要的形状.我做的是一圆柱一长方体，放置冰箱冷冻20分钟，以便切片
6.切片是个力气活，力重面团易碎，所以拿捏好力度
7.切完这两条面团不容易哎，还是碎了一点点?
8.160度预热5分钟，放置中层烤20分
9.基本上5分钟后就开始香味飘出了，抹茶裹着奶香，最后快出炉的时候手欠调高了5度，结果就是成品边缘有点发焦，好在不影响口感，香香酥酥，任何添加都没有，这么好的味道只好试过才知道！动气手来吧，亲爱的们?
小贴士：
每个品牌的烤箱温度都有所差别，做的时候要随时观察根据自家烤箱的温度来调节，不要像我一样边边烤焦哦?（ps：ACA）
红枣奶油饼干
食材明细：
主料：：低筋粉120G，糖20G，黄油75G，
辅料：：蛋液三分之一鸡蛋，红枣30G，
红枣奶油饼干的做法步骤：
1.准备好所有材料。
2.黄油隔水融化，将材料加入黄油中。
3.揉成面团，醒发30分钟。
4.分成20G一个面团。
5.搓成圆球。
6.放到烤盘里按扁。
7.烤箱中层160℃ 20分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《大红枣饼干》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼干食材专题，希望您能喜欢！
