香酥馒头丁

食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,也许"香酥馒头丁"就是你要找的，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：馒头2个，

辅料：：白糖100g，水120g，黑芝麻适量，

香酥馒头丁的做法步骤：

1.食材备好。

2.馒头切成小块。

3.放入炒锅，不用放油干炒。

4.，小火炒至金黄酥脆即可。

5.锅里放入半小碗白糖。

6.加入等量的清水。

7.炒好的馒头丁，过一下筛子过滤掉碎末。

8.糖水熬至起大炮。

9.用小火熬制到大泡变小泡。

10.放入馒头丁快速翻炒均匀。

11.撒上熟黑芝麻炒匀即可出锅。

12.又甜又脆，好吃的根部停不下。

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蔬菜馒头丁

食材明细：

主料：：馒头1个，黄瓜25克，香菇1个，盐2克，

辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜25克，洋葱15克，

蔬菜馒头丁的做法步骤：

1.准备食材

2.香菇切丁

3.胡萝卜切丁

4.黄瓜切丁

5.洋葱切丁

6.馒头切丁

7.鸡蛋加1克盐打散

8.蛋液淋在馒头丁上，让馒头丁裹上蛋液

9.热锅热油放入馒头丁

10.煎至馒头丁金黄色后，存出备用

11.香菇丁和胡萝卜丁下锅炒香

12.放入洋葱炒香

13.放入黄瓜丁翻炒均匀

14.放入馒头丁翻炒均匀出锅

15.成品

什锦馒头丁 。

食材明细：

主料：：馒头2个，鸡蛋2个，

辅料：：黄瓜半根，洋葱适量，火腿肠1根，葱适量，姜适量，

配料：：盐适量，黑胡椒粉少许，辣椒仔原汁少许，

什锦馒头丁 。的做法步骤：

1.准备剩馒头两个，切成1.5cm左右的块状

2.鸡蛋加盐划散

3.切好的馒头丁倒入盛蛋液的碗中，使每一粒馒头丁都裹上蛋液

4.黄瓜洗净切丁

5.洋葱切丁

6.火腿肠切丁

7.葱切葱花，姜切细丝

8.炒锅热油，把馒头丁倒进去翻炒，炒至金黄色后盛出备用

9.锅内倒少许油，爆香葱姜，放入火腿丁炒香

10.放入黄瓜、洋葱炒至断生

11.倒入炒好的馒头丁炒匀，加盐、黑胡椒粉调味

12.滴几滴辣椒仔原汁即可出锅

小贴士：

炒馒头丁用剩馒头最好



要是新买的可以把馒头放进冰箱冷冻室冻一会，这样切的时候更好切

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