中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材了解有多少呢？下面由小编帮大家编辑的《超简单好吃的黑米芝麻糕-男女老少皆宜》，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：黑米粉200克，鸡蛋2个，黑芝麻15克，色拉油10克，牛奶150毫升，
辅料：：糖5克，
超简单好吃的黑米芝麻糕-男女老少皆宜的做法步骤：
1.自家种的黑芝麻，黑芝麻炒熟，这样做出的黑米糕更香。
2.纯黑米粉是网上买的，口感不错。。
3.纯牛奶。
4.把牛奶，黑芝麻倒入黑米粉中，搅拌均匀。
5.2个分离开的鸡蛋清。
6.打蛋器打3-5分钟，过程中放入白砂糖，我因为妊娠期糖尿病就没放。
7.打好的蛋白已经成型。
8.均匀的搅拌到黑米糊中。
9.隔水蒸30分钟。
10.30分钟关火，盖盖子闷5分钟。出锅，软绵糯口，奶香味十足！嚼上去还有咔哧咔哧的芝麻香！
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男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】
食材明细：
主料：：面条150g，青椒三只，里脊肉适量，
辅料：：豆瓣酱适量，葱姜蒜适量，
配料：：老抽适量，淀粉适量，
男女老少谁人不爱的【青椒肉丝炒面】的做法步骤：
1.在准备材料时煮一锅水，烧开后煮面条，煮至八分熟捞出放入凉水中冷却备用。
2.里脊肉切成肉丝，加入姜丝、干淀粉，加少许清水混匀备用。
3.青椒切丝备用。葱姜切丝备用。
4.准备一盒豆瓣酱备用。
5.热锅放油，把肉丝滑散，出锅时倒入点老抽调味。
6.再起火放油，放入葱姜丝炒出香味。
7.倒入青椒丝炒出香味。
8.倒入一勺豆瓣酱。
9.倒入炒好的肉丝，面条沥干水分倒入锅中，加入少许盐，炒熟出锅。
10.祝大家好胃口喔
小贴士：
三尼小贴士：
1）这款炒面，配合粗一点的面条比较好吃哦。
2)豆瓣酱是特别提味的东西，但好东西也别多用，不然会咸死你的。
最后，祝大家好胃口！
【糖醋鱼片】----老少皆宜的美味
食材明细：
主料：：净鱼片2片，淀粉适量，番茄沙司适量，白醋一小勺，糖一勺，盐少许，
【糖醋鱼片】----老少皆宜的美味的做法步骤：
1.净鱼片洗净擦干水分。
2.切成厚薄均匀的薄片。
3.均匀拍上淀粉。
4.入油锅炸熟。
5.锅内留底油，6-7成热倒入番茄酱。
6.放入白醋、糖、盐。
7.倒入鱼片。
8.迅速翻炒，使每一片鱼片都裹满茄汁。
9.美味哦！
小贴士：
1.如果你口味重，可以在片好鱼片后稍微放点盐和胡椒粉腌制一下。
2.鱼片很容易熟，稍微炸制一下即可。喜欢酥脆的可以再回一下锅。
3.炸好的鱼片及时做糖醋鱼片，口感最好。
4.喜欢甜味的可以在番茄汁里多放一点糖。
简易香蕉饼～～老少皆宜的做法
材料：
香蕉一根，蛋黄一个，糯米粉约3大勺，白糖一勺，水少许，油少许，
简易香蕉饼～～老少皆宜的做法的做法步骤：
步骤1，材料合集……
步骤2，香蕉捣成泥，或者用搅拌机搅成泥，加入蛋黄搅散。
步骤3，加入糯米粉，白糖，两、三勺水，一边加一边搅拌，注意好糯米粉的量，不要太稀，也不要太干，能下滴就好。
步骤4，搅拌均匀后，静置5分钟，让材料充分吸收香蕉的果味。
步骤5，平底锅小火，锅底刷一层油。将搅拌好的香蕉面糊舀一勺，倒入锅中，摊成薄饼，一面煎好后，翻至另一面。
步骤6，注意火候，不然容易煎糊。
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