来英国也好几年了,之前说的要尝试各种奶酪
毕竟天时地利在这里,不好好利用自选可是浪费
蓝纹,很有名,传说闻起来一股臭豆腐味儿
不过我一直没买它并不是因为大家都说它很臭
而是总觉得里面的蓝霉看起来像隔夜的剩菜叶
就因为这,心里总觉得有点膈应,不愿意尝试
蓝纹奶酪披萨
面团:高粉200G,水120G,酵母2G,黄油10G,糖1茶匙,盐一小撮
配料:silton蓝纹奶酪60G,马苏里拉奶酪100G,番茄酱,欧芹碎
蓝纹奶酪披萨的做法
1.所有面团材料混合揉匀之后发酵至中间按一个孔不回缩也不塌陷
2.排气后擀成圆形面饼状,厚约4MM,具体几寸我也没测量过
3.面饼中间用叉子戳出一排排的气孔
4.表面抹薄薄一层番茄酱,量少一点
5.蓝纹奶酪切碎,马苏里拉芝士切条,均匀铺在表面上
蓝纹的味道比较咸的,所以面团和酱料的盐量都不要太高
如果要放配料,也别选择培根之类的比较咸的材料
我在表面撒了一些欧芹碎做装饰,没有放味道重的香料
6.送入预热好190℃的烤箱中上层烤15-20分钟即可
很多童鞋都反应早晨时间短,来不及给自己搞定一个快手营养早餐,希望我能推荐一个,我想这还不是容易的事。说容易也好好考虑了一下,首先早上时间确实不宽裕,毕竟现在大家都睡得晚,早上都想赖会儿床,再有就是早餐确实不能糊弄,必须是营养搭配协调,这样才能保证健康的饮食习惯。
于是给大家推荐这款小披萨,简单、好吃、荤素搭配,关键是省时!
布里奶酪小披萨
原料:面包片、圆火腿、小洋葱、西红柿布里奶酪
布里奶酪小披萨的做法
1、西红柿切小片、火腿切碎、洋葱切圈。
2、奶酪切小角
3、将切好的奶酪码放在面包片上。
4、撒上火腿碎。
5、码上洋葱圈。
6、放上西红柿片。
7、放入烤箱中
8、上下火1803-5分钟即可食用。
美食小贴士
吃的时候可以搭配一杯牛奶,奶酪和牛奶都对补充钙有很大帮助,西红柿、洋葱两种蔬菜是对维生素的补充,当然也可以添加其他蔬菜,圆火腿可以换成其他你喜欢的食材!还有就是吃完最好再刷个牙,小汉堡里的洋葱别让你有口气啊
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