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食材指制作食物时所需要使用的原料,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?有请驻留片刻,小编为你推荐简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷,为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::糯米300克,白糖50克,红小豆200克,猪油少许,

简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷的做法步骤:

1.将糯米面放入容器中,用凉水慢慢搅拌成雪花状。

2.将搅和好的糯米面,放入蒸锅中蒸。

3.将蒸熟的糯米面取出,加入白糖,少许猪油。

4.将浸泡好的红小豆,放在锅中煮。

5.用大火将红小豆煮熟。

6.加入白糖,碾碎,成豆沙馅待用。

7.将蒸熟的糯米面和成面团,放在案板上。

8.将糯米面团擀成薄片。

9.再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。

10.将抹上豆沙馅的糯米片卷起。

11.改刀切成段,摆在盘中即可。

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农家休闲小吃


食材明细:

主料::面粉适量,

辅料::芝麻适量,白糖适量,

配料::油适量,

农家休闲小吃的做法步骤:

1.取面粉加糖,芝麻,清水。

2.合匀。

3.揉成面团醒发。

4.再次揉匀。

5.用擀面桨擀成薄皮。

6.切片,。

7.放进热油锅里油炸。

8.炸脆炸香即可。

9.沥油。

休闲小吃----红小豆馅小餐包


食材明细:

主料::面粉300克,酵母4克,白糖50克,鸡蛋1个,红小豆200克,黑芝麻少许,大豆油30克,牛奶适量,

辅料::玉米面粉50克,黄豆面粉30克,

休闲小吃----红小豆馅小餐包的做法步骤:

1.将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,鸡蛋放入面粉中。

2.搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。

3.和成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。

4.将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

5.重新和成面团,放温暖处进行第一次发酵。

6.将浸泡好的红小豆放入锅中煮。

7.将红小豆大火烧开。

8.煮熟,加入白糖。

9.将发酵好的面团放在案板上,搓成长条,擀成薄片,将搅拌均匀的红小豆馅均匀的抹在上面。

10.卷起,切成小段,放入抹上油的烤盘中,进行二次发酵。

11.将二次发酵好的餐包,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。

12.送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟。

13.取出,装入盘中即可食用。

糯米豆沙卷


食材明细:

主料::糯米粉适量,

辅料::豆沙馅适量,熟黄豆粉适量,

糯米豆沙卷的做法步骤:

1.糯米粉加水。

2.和成面团。

3.盘子里刷油,把面团放在盘子里,按压成饼。

4.上锅蒸二十分钟。

5.案板上撒熟黄豆粉。

6.韩团擀薄把。

7.铺上一层豆沙馅。

8.卷起来如图。

9.筛上黄豆粉。

10.切成小段。

11.装盘在撒黄豆粉完成了。

感谢您阅读“97美食网”的《简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙馅的做法专题,希望您能喜欢!