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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,相信你对食材并不陌生吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“腊梅花冰糖糯米粥”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

食材明细:

主料::糯米50克,大米40克,

辅料::腊梅花18朵,

配料::冰糖15克,

腊梅花冰糖糯米粥的做法步骤:

1.准备好食材。

2.两种米混合淘净,浸泡1个钟头。

3.腊梅花去杂质,漂净。

4.取小砂锅,放适量清水,放入泡好的米。

5.大火煮开,小火煮40分钟(常常搅拌一下)。

6.放入冰糖。

7.放入腊梅花,小火煮5分钟。

8.煮好的腊梅粥颜色微粉色,阵阵幽香~~~

小贴士:

1.民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服,有清热解毒的功效。

2.煮粥的时候放几滴油,粥品更香。

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绿萼梅山药冰糖糯米粥


食材明细:

主料::糯米50克,大米10克,铁棍山药70克,绿萼梅花10克(鲜),

辅料::冰糖适量,油适量,

绿萼梅山药冰糖糯米粥的做法步骤:

1.准备;糯米淘净浸泡半天.

2.取砂锅,加适量清水,放入糯米,加几滴油大火煮开,小火30分钟.

3.铁棍山药去皮洗净,切厚片

4.绿萼梅去杂质,用清水漂净,放入砂锅,用适量水煮开,小火闷10分钟

5.捞去花瓣留汁.

6.把山药放入糯米锅里,小火20分钟.

7.放入绿萼梅汁.

8.小火5分钟,边煮边搅拌,防止粘锅底.

9.放入冰糖,煮3分钟即可.

梅花豆沙糯米团


红小豆经济价值居五谷杂粮之首,故有金豆之美称,红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红小豆煮汤治疗水肿啊

喜欢糯米做的小点心,糯米团子或者年糕一类的,包一点豆沙好吃,经常做一些蒸着或者煎着吃,喜欢梅花,就做了梅花的糯米团子,好看好吃啊,呵呵,自己瞎琢磨做的,只是和大家分享一下我的做法。

梅花豆沙糯米团

材料:糯米粉、200克、澄粉80克、水适量、糖50克、玉米油、紫薯泥、火龙果皮、南瓜泥、红豆沙上次剩下一点面团冷冻化开,加了一些和的面团

梅花豆沙糯米团多的做法

1、澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可,这次是上次剩下的面团冷冻的,又加了一下,和的面团

2、红豆沙分成大小一样的用手滚圆

3、取粉色面团包人馅料

4、包好后略微整成圆形,压扁一点

5、把面团分成5分,再用牙签按压分成5个花瓣

6、用勺子的小头压出每个花瓣的形状

7、用牙签粗的一头在花瓣上面按压出花蕾

8、每个花瓣按压3次

9、5个花瓣依次做好

10、中间用牙签扎眼,要大一点

11、取黄色面团滚圆做出花芯,梅花糯米团就做好了

12、垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长

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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

梅花豆沙糯米团子


食材明细:

主料::糯米适量,豆沙适量,

辅料::柠檬酱适量,

梅花豆沙糯米团子的做法步骤:

1.把糯米用温水泡一夜。

2.放微波炉高火10分钟叮熟。

3.把豆沙塞在糯米团子里用模具压出梅花形状,上面涂一层柠檬酱。很好吃的,中间是我切的片芒果,呵呵,喜欢吗?
快来吃哦。

冰糖糯米枣


食材明细:

主料::大红枣随意,冰糖随意,

辅料::糯米粉随意,

冰糖糯米枣的做法步骤:

1.大红枣

2.用刀竖着对切开栆,不要切断,取出枣核

3.将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。

4.根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型

5.放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。

6.加工好的红枣

7.锅置火上放入冰糖和适量清水,大火煮沸至冰糖彻底融化。放入加工好的红枣,转小火煮15-20分钟,至红枣晶莹饱满即可。

8.小火约15分钟,栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。

小贴士:

糯米团不要塞很多,煮的时候容易淌出。

冰糖银耳薏米粥


食材明细:

主料::银耳一大朵,薏米一把,

辅料::小麦两把,枸杞适量,花生适量,

配料::冰糖适量,

冰糖银耳薏米粥的做法步骤:

1.银耳用冷水泡发2小时,去处根部,撕成小朵。

2.薏仁,小麦用冷水泡2小时。

3.枸杞一定要等关火后再加,否则容易煮烂

红花糯米粥


食材明细:

糯米100克,当归10克,丹参15克,红花10克

红花糯米粥的做法步骤:

1.将红花、当归、丹参,煎药,去渣取汁。

2.加入米煮作粥。

小贴士:

1. 养血,活血,调经。2. 适用于月经不调而有血虚、血瘀者。丹参:丹参畏碱水,反藜芦。

红薯糯米粥


食材明细:

主料::糯米适量,红薯一个,红枣适量,

辅料::水适量,

红薯糯米粥的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.红薯去皮切块放入煲中。

3.糯米洗净放入。

4.放入红枣。

5.加足量清水。

6.上火煮三十分钟。

7.煮开之后转小火慢煮。

8.半小时后美粥呈现。

9.家常粥品,请您品鉴。

10.成品图。

小贴士:

我做饭很随性,不妥之处,敬请包涵!祝您愉快!

花生糯米粥


食材明细:

主料::糯米约100克,花生约100克,

辅料::水约3000毫升,

花生糯米粥的做法步骤:

1.先把花生洗净并加水泡至胀大。

2.锅至火上加入水,并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放,小半锅即可。大火煮开转小火煮至花生酥烂。

3.糯米淘洗干净待用。

4.当花生酥烂时加入糯米,并加满水。

5.转中火煮开,并一直保持锅内的粥微滚状,直至煮至粥粘稠为止。

6.瞧!粥煮好了。色泽诱人,营养丰富。

小贴士:

1、大火煮开后转中小火,以免淤锅。



2、花生泡涨后再煮,比较容易煮面。



3、开始煮花生时不用加足水。水稍少些,煮花生易烂且省火。

燕麦糯米粥


食材明细:

主料::糯米适量,燕麦适量,

辅料::新疆大枣6个,

燕麦糯米粥的做法步骤:

1.双十一败的砂锅今天才拿出来开光。

2.糯米大枣提前洗净。

3.砂锅里水烧开加入洗净的糯米煮。

4.开锅后转小火煮(搅拌下以免糊底)

5.煮至粘稠加入大红枣搅拌。

6.加入燕麦片。

7.搅拌均匀后小火继续焖煮,枣熟即可。

8.热气腾腾的粥。

9.寒冷的冬天喝碗热粥会很舒服。

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