好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下为小编为你收集整理的电压力煲食谱：腊肠青豆双米饭，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：大米160毫升，糯米160毫升，青豆160毫升，腊肠80g左右，清水400毫升，
辅料：：盐3g，
电压力煲食谱：腊肠青豆双米饭的做法步骤：
1.腊肠切成薄薄的圆片。
2.米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟、青豆洗净。
3.把泡好的米沥干，和青豆、腊肠一起倒入电压力煲内胆中。
4.加水、盐，搅一搅，拌匀；用“营养米饭”功能煮15分钟，香喷喷的好吃米饭就出锅咯。
5.有肉有菜的米饭，再来一碗汤，其实做饭也没那么难，不是么？
小贴士：
因为腊肠本身有咸味儿，所以加盐要慎重。
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电压力煲食谱：土豆烧肉
食材明细：
主料：：猪后腿肉300g左右，土豆2个，洋葱1个，
辅料：：老抽60毫升，黄酒一汤勺，姜一小块，冰糖20g，盐适量，炖肉料包一包，清水适量，
电压力煲食谱：土豆烧肉的做法步骤：
1.猪肉洗净，切块（3厘米见方），洋葱切小片，土豆去皮切块。
2.姜洗净切片，和洋葱一起放入电压力煲内胆中。
3.放入猪肉、土豆。
4.倒入黄酒、老抽、适量清水，撒上冰糖、盐，搅均匀，用“炖肉”功能，选择“浓郁”口感（就是多炖5分钟），到时间就好了。
5.想要汤汁浓郁的，最后再把炖肉的汤汁儿用少许淀粉勾芡，然后浇在菜上。也可不做这一步，直接吃菜。
小贴士：
水淀粉即玉米淀粉和水的混合物，用量根据锅内的汤汁儿量而定，可以先倒入少许，汤汁儿不够浓了再倒一些。
电压力煲食谱：杂蔬排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500g左右，胡萝卜1根，玉米2根，莲藕1节，黑木耳6朵，
辅料：：姜1小块，炖肉料包1包，盐适量，糖1小撮，黄酒30毫升，
电压力煲食谱：杂蔬排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净，切成小块，用几片姜和一勺（15毫升）黄酒，焯水。
2.捞出焯过水的排骨备用。
3.黑木耳泡发洗净，略切几刀。
4.玉米斩段，胡萝卜去皮切块，莲藕去皮切片。
5.把焯过水的排骨、切好的玉米、胡萝卜、莲藕、木耳放入电饭煲内胆中，生姜洗净切片放入，再放入一包炖肉料包，加水没过食材，倒入一勺（15毫升）黄酒，然后用“煲汤”功能煲制；煲好后撒入适量的盐、糖调味即可。
小贴士：
因为排骨先焯了水了，这个汤很清淡，无论是搭配米饭还是用来煮面条，都是十分滴不错。调味只用了少量的盐和糖，口味重的还可以加一些胡椒粉也不错，根据自家口味儿自行调整哈。
电压力锅花生
食材明细：
主料：：花生一公斤，
辅料：：盐适量，八角适量，花椒适量，
电压力锅花生的做法步骤：
1.新鲜花生一公斤
2.我是带上这种胶手套反复搓洗了三遍
3.调料：只放了八角，花椒，盐，有五香粉的可以放点。
4.放电压力锅里 清水漠过花生 转到15分钟处
5.美味出锅了 我的盐放多了 就用清水淘洗了一遍
小贴士：
1 建议少放点盐，焖好了，可以先尝尝，不够咸就再泡一会。
电压力锅炖鱼
食材明细：
主料：：鱼半条，白菜适量，胡萝卜一根，藕一根，香菜一小把，
辅料：：洋葱适量，姜五片，蒜适量，干辣椒适量，香叶两片，盐适量，糖适量，蚝油适量，料酒适量，花椒粒适量，
电压力锅炖鱼的做法步骤：
1.青菜洗净后，白菜手掰小块，胡萝卜切厚点片，藕切片，香菜切段，备用。
2.大鱼，切块后，电压力锅预热，每块油煎，备用。
3.电压力锅，适量油，放入葱，姜，干辣椒等，煸炒出香味。
4.底料炒香后，放入准备好的白菜，垫底。
5.白菜上，码放胡萝卜片。
6.藕片，码放在胡萝卜片上。
7.最上面放入煎制好的鱼块。
8.放入适量的水，盐，糖，蚝油调味，汤开锅后3-5分钟左右，加锅盖，选择炖鱼或者肉的功能键，炖煮。一切都交给电压力锅好了，时间到了，排气后，放入准备好的香菜段，再盖锅盖焖一分钟左右，就可以出锅了。
9.出锅，个人觉得藕比鱼好吃，汤很鲜美??
10.再来一张??
11.搭配凉拌干豆腐丝，植物蛋白，动物蛋白都齐啦?
小贴士：
这个鱼是冬捕的那种大鱼，个大肉厚，家里不好做的，用电压力锅炖肉厚的鱼很给力，入味还省事，而且煎鱼的时候也不会溅油，真的很好用。
一定要煎透而且味道要重些，要不然这个鱼很腥。
电压力锅蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉120g，鸡蛋4个，
辅料：：厨邦酱油60克，叉烧酱100，八角，桂皮，香叶适量，葱段适量，糖100克，味精适量，淀粉适量，油1000克，
配料：：白糖100g，无铝泡打粉3g，
电压力锅蛋糕的做法步骤：
1.打发
2.拌匀
3.入锅
腊肠青豆炒饭
食材明细：
主料：：熟米饭适量，腊肠适量，毛豆适量，
辅料：：盐适量，
腊肠青豆炒饭的做法步骤：
1.主要原料。
2.毛豆去皮，剥出青豆。腊肠切小块备用。
3.锅里放少许油，油热放腊肠炒香。
4.放熟米饭，放盐煸炒。
5.将米饭炒散，放青豆炒匀即可。
6.腊肠青豆炒饭。
腊肠青豆焖饭
食材明细：
主料：：大米200g，腊肠1根，青豆适量，胡萝卜半根，香菇10朵，
辅料：：蚝油2大勺，生抽1勺，香油1勺，
腊肠青豆焖饭的做法步骤：
1.准备食材。
2.香菇切丁。
3.胡萝卜切丁。
4.腊肠切丁。
5.大米淘洗干净、加入适量的水（和平时煮饭一样)。
6.加入全部食材。
7.加2大勺耗油、1勺生抽、1勺香油。
8.电饭煲插电开始至程序结束。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
电压力锅纸杯蛋糕
食材明细：
主料：：面粉一碗，玉米淀粉适量，泡打粉适量，芝麻适量，花生米适量，纸杯七个，牛奶150ml，
辅料：：盐适量，糖适量，油适量，
电压力锅纸杯蛋糕的做法步骤：
1.原料图
2.打散鸡蛋。
3.将鸡蛋和盐、糖、油、奶混合搅拌。
4.往搅拌好的鸡蛋里加入过筛的面粉和泡打粉搅拌成面糊。
5.往面糊里加入炒好的花生和芝麻。搅成芝麻花生糊。
6.把芝麻花生糊往纸杯装，装八分满。
7.把装好蛋糕液的纸杯放入电压力锅里按蛋糕键，跳到保温键就可行啦。
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