食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？经过收集，小编为您献上休闲小吃----豆沙馅麻团，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：糯米200克，红小豆200克，
辅料：：熟芝麻适量，
配料：：白糖少许，
休闲小吃----豆沙馅麻团的做法步骤：
1.用温水将糯米粉搅拌成棉絮状，和成麻团待用。
2.将红小豆放入锅中煮。
3.将红小豆煮至九分熟时加入白糖。
4.将红小豆碾碎，成豆沙馅，搓成小圆球，装入盘中待用。
5.将糯米面团，下成剂子，装入碗中待用。
6.取一个剂子，安扁，包入豆沙馅。
7.将所有的剂子和豆沙馅包好，放入碗中待用。
8.将所有的面团，放入熟芝麻中，滚水芝麻待用。
9.热锅放油，烧至五分热时，将麻团放入锅中炸，炸至金黄色时。
10.捞出，控净油分，装入盘中即可食用。
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简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷
食材明细：
主料：：糯米300克，白糖50克，红小豆200克，猪油少许，
简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷的做法步骤：
1.将糯米面放入容器中，用凉水慢慢搅拌成雪花状。
2.将搅和好的糯米面，放入蒸锅中蒸。
3.将蒸熟的糯米面取出，加入白糖，少许猪油。
4.将浸泡好的红小豆，放在锅中煮。
5.用大火将红小豆煮熟。
6.加入白糖，碾碎，成豆沙馅待用。
7.将蒸熟的糯米面和成面团，放在案板上。
8.将糯米面团擀成薄片。
9.再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。
10.将抹上豆沙馅的糯米片卷起。
11.改刀切成段，摆在盘中即可。
豆沙麻团的做法
很多朋友初次尝试炸麻团的时候,一定有这样的经历,费了好大劲弄好的麻团刚下锅不久就爆浆了,弄的狼狈不堪,试试看我下面提到的小窍门吧,希望对大家有个帮助哈。
材料：
糯米粉，白芝麻，水，泡打粉，豆沙馅，白糖，马铃薯全粉，，
豆沙麻团的做法的做法步骤：
步骤1，糯米粉加入一大勺马铃薯全粉，加入少许泡打粉过筛均匀；
步骤2，白糖适量里面加入开水，混合到１料里面揉成细腻柔软的粉团；
步骤3，粉团分成大小相等的１０份，豆沙馅按照单个粉团一半的比例准备；
步骤4，将豆沙馅包入粉团，捏紧封口，在手掌里滚圆；
步骤5，轻轻的滚上白芝麻；
步骤6，放入温油里，小火炸成金黄涨大飘起即可（中间不停的拨动麻团）。
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