俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面由小编帮大家编辑的《杂粮素烧卖 宝宝辅食，糯米+馄饨皮+小米+藜麦+亚麻籽+荞麦仁+胡萝卜》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：糯米200g，馄饨皮一包，小米2大把，藜麦2大把，亚麻籽2大把，荞麦仁2大把，胡萝卜2颗，
辅料：：盐适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，
杂粮素烧卖 宝宝辅食，糯米+馄饨皮+小米+藜麦+亚麻籽+荞麦仁+胡萝卜的做法步骤：
1.将洗净的糯米和杂粮放入电饭煲，水量比米高出一个拇指指节即可。
2.煮好的饭，杂粮包裹着糯米，对于我这种杂粮脑残粉来说，这个画面看着就赏心悦目。
3.胡萝卜切丁，热锅倒些油，倒入胡萝卜翻炒。
4.加入耗油，生抽，盐，喜欢颜色深一点的可再加点老抽，加入煮熟的糯米杂粮饭搅拌均匀。
5.尝一尝味道是否合适，如果不够再加盐或生抽再进行调味。
6.用手窝成烧麦的模样，拦腰两只手一挤就好。
7.包好以后放进笼屉里，锅里加凉水，水烧开锅了以后计时蒸20分钟，看到烧麦皮变得透明了就好了。因为馅料都是熟了的，皮透明就可以关火了。关上盖子闷5分钟让味道在笼屉里面循环一下。
8. 我比较会偷懒，买的大馄饨现成的皮，个人比较喜欢这种薄薄的蒸出来透明的感觉。曾经也擀过，但感觉还没有现成的这种皮好，后来都直接买皮，方便省事口感还好。
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牛油果藜麦糕——宝宝辅食
食材明细：
主料：：牛油果1个，鸡蛋1个，熟藜麦50克（或燕麦片），
辅料：：配方奶冲泡80克，拉杜蓝乔核桃油4克，
牛油果藜麦糕——宝宝辅食的做法步骤：
1.烹制方法：蒸参考月龄：7个月以上操作时间：8分钟。
2.牛油果的果肉挖出来。tips：怎么选牛油果刚刚好可以吃？选果皮介于青色和黑色之间（可能是全黑），捏着有些软，能轻微按动，这样的牛油果刚刚好。如果表皮青、捏着硬邦邦的，这样的果子可以买回来放放。那种表皮很黑，一捏能瘪进去好大一个坑，打开里面黑了不能吃。别让水果店的店员帮你挑，他十之八九选熟透的给你。
3.1个鸡蛋放料理机中，80g牛奶也倒入，再加4g拉杜蓝乔核桃油。tips：在上个月双11清单里安利过拉杜蓝乔婴幼儿核桃油，这款超强大的”液体黄金油”，能帮助完善宝宝的营养均衡摄入，是辅食的好搭档。
4.直接用料理棒搅打打发，蛋液搅打均匀，把牛油果果肉、熟藜麦（或燕麦片）加进去一起搅打，能看出来右边搅打好的比之前高了一倍。tips：藜麦是提前浸泡2小时，再煮20分钟。燕麦片的也做过，生燕麦片或即食燕麦都可以。
5.牛油果藜麦（燕麦）蛋糊。
6.可以直接放碗里蒸，也能放模具里。放碗里最后直接挖着吃，不用对碗处理。模具最后要脱模，需要刷一层核桃油，否则最后脱不完全。
7.配方奶能做图中6个，够妈妈和宝宝一起吃，第一次做可以减半尝试下。
8.同样压一块蒸笼布，防止水汽滴落。水烧开后，大火蒸10分钟出锅。
9.出锅后直接把模具倒扣在盘子里就下来了，放碗里蒸直接挖着吃就好。
10.软嫩的不需要咀嚼，抿一抿就没了，类似蛋羹的性状和口感。带着牛油果独有的香气。加了些藜麦或燕麦，拥有更糯糯的口感和高密度的营养哦。
小贴士：
柚妈
第一次加核桃油，先加1滴，到第二天2滴，慢慢的每顿辅食都能加1、2滴，增香也能让宝宝食欲更好。
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
藜麦杂粮小米粥
食材明细：
主料：：小米35g，藜麦杂粮40g，
辅料：：小枣适量，
藜麦杂粮小米粥的做法步骤：
1.准备小米和藜麦杂粮（我这个是商家把藜麦、燕麦、苦荞放一起的，免洗）
2.水锅放藜麦杂粮
3.水开放入淘好的小米
4.中火煮至喜欢的粘稠度
5.放几粒小枣，焖5分钟
6.好了，尝尝
小贴士：
最后我放的是野生小枣(看上去像酸枣)，没有的就放红枣好啦。
宝宝辅食 胡萝卜泥
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，
辅料：：米粉适量，
宝宝辅食 胡萝卜泥的做法步骤：
1.胡萝卜洗净切片上锅蒸熟。
2.放入料理机研磨成泥。
3.胡萝卜泥兑入适量米粉。
4.兑入开水调匀即可食用。
宝宝辅食—杂粮米线
食材明细：
主料：：玉米粉30克，藕粉23克，高粱粉18克，水65克，
辅料：：青菜2颗，胡萝卜几片，豌豆1小把，
宝宝辅食—杂粮米线的做法步骤：
1. 食材准备好。要做米线的都是粉和水。 柚子妈叨叨：这里藕粉是很重要的配料，由于玉米粉、杂粮粉或者大米粉等都属于低筋粉，不像小麦面粉含有面筋遇热后可使面团凝固，因此若想这些粉类到锅里快速凝结，需增加遇热凝结速度快的淀粉物质，藕粉或马蹄粉是比较好的选择。
2.怕你们搞混淆，汤底的蔬菜单独拎了出来~
3. 青菜切碎，只切了青菜叶，小宝宝吃青菜邦还是费力的。胡萝卜切花，蔬菜都洗洗干净备用。
4.开始调做米线的糊，3种粉和水活在一起就好了。最终的面糊比视频中的状态更稠一点，接近面团。用勺子舀起来，滴不下来！要往下掉，就只能一堆全掉下来。再换种描述，如果用手抓这个粉糊，糊是不会从指缝里溜走的。这样的粉糊挤出来更不容易断。
5. 装在裱花袋里，准备着。先热锅，倒油，将胡萝卜、豌豆放锅中翻炒一下下。 柚子妈叨叨：有人在：宝宝拒绝吃虾?这招一定能帮到你!问过我，保鲜袋替代裱花袋行不行？平常心情好给吃的食物用淡奶油拉个花，或者给宝宝的辅食泥凹个造型，用保鲜袋完全没问题。但是，这里不能替代，保鲜袋太薄太脆弱，很容易挤爆，我用裱花袋挤这个杂粮糊都挤爆过。
6.炒一会倒入水烧开。
7.水开转小火，裱花袋用剪刀剪个口，口的大小决定了“米线”的粗细。开始挤，2只手，一直挤。 柚子妈叨叨：如果这里你的粉糊稀了，挤到锅里立马划掉了，先不要挤了，再倒出来，加点藕粉调节一下，一定要是很稠的糊哦！
8. 挤完了吧，挤完就开始用筷子拨一拨。水还没开，粉糊在锅里容易结块。
9. 再煮2分钟，就可以加青菜了。其实这个“米线”多煮些时间也没关系，不会撒，不会碎的。
10. 青菜加入，1分钟好出锅咯。
小贴士：
偷偷告诉你们，有2次下午我饿了，就做了这个米线，既快还爱吃，这速度可以跟炒饭相媲美。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
微信公众号：yzmmfood
奇亚籽藜麦小米粥
食材明细：
主料：：小米30g，大米20g，奇亚籽15g，藜麦30g，
辅料：：水1.5L，
奇亚籽藜麦小米粥的做法步骤：
1.先将小米、大米、藜麦洗干净后倒入锅内，放入1.5L水，大火煮
2.待煮开后倒入奇亚籽不停的搅拌
3.大火煮开后差不多煮15分钟后，转小火
4.炖煮之间需要不停的搅拌，防止黏锅
5.小火煮至10分钟，期间需要不停的搅拌
6.待粥变成粘稠即可关火
7.来上一碗是满满的能量早餐
小贴士：
藜麦需要事先浸泡30分钟，这样可以去除苦涩味道
奇亚籽不用清洗，可以直接食用。
全麦亚麻籽面包
食材明细：
主料：：黑麦仁65克，葵花籽仁50克，亚麻籽2汤匙，酵母粉5克，温水50ml，粗全麦粉45克，
辅料：：水200ml，温水100ml，酵母粉10克，蜂蜜半汤匙，
配料：：盐1茶匙，粗全麦粉60克，细全麦面粉180克，
全麦亚麻籽面包的做法步骤：
1.准备原料。
2.浸泡液做法：将黑麦仁、葵花籽仁和亚麻籽放入容器里。
3.200ml水烧开后淋入，拌匀。
4.盖上毛巾浸泡12个小时以上。
5.酵头的做法：将酵母粉5克放入50ml的温水（37度）里熔化成酵母水。
6.酵母水和全麦粉一起放入容器里，拌匀。
7.盖上毛巾发酵12个小时以上。
8.面团的做法：酵母粉10克放入100ml温水（37度）里熔化成酵母水。
9.将浸泡液倒入酵头容器里。
10.倒入酵母水。
11.用木铲将原料全部拌匀（得花点力气和时间，因为酵头粘的比较紧）。
12.加入盐、蜂蜜和两种全麦粉。
13.揉成面团。
14.盖上毛巾发酵成2倍，需大约一个小时。
15.将面团揉成长形，放入1.5升的土司模里。
16.再发酵至2倍大。在发酵好的面团上抹上一层水，撒上葵花籽仁和亚麻籽，
17.放入烤箱下层烤35分钟。
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