任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你对食材了解有多少呢？小编特地花时间为你收集并编辑了牛油果藜麦糕——宝宝辅食，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：牛油果1个，鸡蛋1个，熟藜麦50克（或燕麦片），
辅料：：配方奶冲泡80克，拉杜蓝乔核桃油4克，
牛油果藜麦糕——宝宝辅食的做法步骤：
1.烹制方法：蒸参考月龄：7个月以上操作时间：8分钟。
2.牛油果的果肉挖出来。tips：怎么选牛油果刚刚好可以吃？选果皮介于青色和黑色之间（可能是全黑），捏着有些软，能轻微按动，这样的牛油果刚刚好。如果表皮青、捏着硬邦邦的，这样的果子可以买回来放放。那种表皮很黑，一捏能瘪进去好大一个坑，打开里面黑了不能吃。别让水果店的店员帮你挑，他十之八九选熟透的给你。
3.1个鸡蛋放料理机中，80g牛奶也倒入，再加4g拉杜蓝乔核桃油。tips：在上个月双11清单里安利过拉杜蓝乔婴幼儿核桃油，这款超强大的”液体黄金油”，能帮助完善宝宝的营养均衡摄入，是辅食的好搭档。
4.直接用料理棒搅打打发，蛋液搅打均匀，把牛油果果肉、熟藜麦（或燕麦片）加进去一起搅打，能看出来右边搅打好的比之前高了一倍。tips：藜麦是提前浸泡2小时，再煮20分钟。燕麦片的也做过，生燕麦片或即食燕麦都可以。
5.牛油果藜麦（燕麦）蛋糊。
6.可以直接放碗里蒸，也能放模具里。放碗里最后直接挖着吃，不用对碗处理。模具最后要脱模，需要刷一层核桃油，否则最后脱不完全。
7.配方奶能做图中6个，够妈妈和宝宝一起吃，第一次做可以减半尝试下。
8.同样压一块蒸笼布，防止水汽滴落。水烧开后，大火蒸10分钟出锅。
9.出锅后直接把模具倒扣在盘子里就下来了，放碗里蒸直接挖着吃就好。
10.软嫩的不需要咀嚼，抿一抿就没了，类似蛋羹的性状和口感。带着牛油果独有的香气。加了些藜麦或燕麦，拥有更糯糯的口感和高密度的营养哦。
小贴士：
柚妈
第一次加核桃油，先加1滴，到第二天2滴，慢慢的每顿辅食都能加1、2滴，增香也能让宝宝食欲更好。
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
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【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤
食材明细：
主料：：藜麦25g，蝴蝶面适量，西红柿1个，
辅料：：菠菜1颗，
【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤的做法步骤：
1.准备食材：藜麦 25 g、蝴蝶面 适量、西红柿 1个、菠菜 1 颗。
2.藜麦提前浸泡1个小时藜麦的表层有皂角苷，有微毒性。所以藜麦不能像其他杂粮一样向农家买来就吃。需要反复泡洗才行。最好是选经过去皂苷处理的藜麦，比较安心，可以直接烹调。
3.起锅水烧开后放入菠菜 焯1分钟蔬菜麻麻们一定要记得焯水哦，这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留，更卫生更健康。
4.西红柿去皮后切碎关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。
5.焯好的菠菜切成小段。
6.另起锅，倒入少量油，放入西红柿翻炒至西红柿出浓汤汁。
7.加清水没过西红柿，把泡过的藜麦加入汤锅中，中火煮 25分钟。
8.再加入蝴蝶面煮熟煮面条的时候，水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，否则容易面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。
9.临出锅前加入菠菜，再煮1分钟就可以啦
10.藜麦蝴蝶面汤 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小贴士：
辅食分享V❤：472812817
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宝宝辅食，牛油果鸡蛋卷
食材明细：
主料：：牛油果适量，鸡蛋适量，
辅料：：水适量，淀粉适量，
宝宝辅食，牛油果鸡蛋卷的做法步骤：
1.食材，牛油果。鸡蛋。水。淀粉
2.把牛油果切片
3.把牛油果 鸡蛋 淀粉 放入料理机
4.打碎
5.倒入碗里
6.用不粘锅煎
7.好了！颜色丰富
8.色香味俱全。
小贴士：
这道辅食适合1岁以上宝宝➕宝宝。大人老人都可以吃。有想学习更多宝宝辅食做法可以加我微信。daibian357。纯分享哦⊙∀⊙！
藜麦牛油果沙拉
食材明细：
主料：：藜麦50g，柠檬一个，樱桃番茄适量，牛油果半个，
辅料：：盐适量，罗勒叶少许，特级初榨橄榄油适量，苹果醋适量，黑胡椒适量，
藜麦牛油果沙拉的做法步骤：
1.将藜麦在淋有橄榄油的水中煮15分钟后沥干、捞出，冷却备用（藜麦很容易煮熟，煮熟后的藜麦呈半透明状，末端有小尾巴）。
2.将牛油果、樱桃番茄切丁备用。
3.将准备好的藜麦、牛油果和樱桃番茄放入沙拉碗，加入一些罗勒叶增加口感层次。还可以刨柠檬皮少许，增加一丝清香。
4.将橄榄油和苹果醋（白醋）按照3:1的比例调入、拌匀。
5.凭个人喜好加入盐和黑胡椒，即可食用。藜麦的清甜和牛油果醇厚的口感搭配，异常爽口。
婴儿宝宝辅食——牛油果苹果泥
食材明细：
主料：：牛油果半个，
辅料：：苹果一个，
婴儿宝宝辅食——牛油果苹果泥的做法步骤：
1.选半个牛油果，一个苹果
2.苹果切块，挖出牛油果肉
3.为了防止苹果氧化，上锅蒸熟
4.把蒸熟的苹果和牛油果一起装杯
5.用 欧贝尔料理棒 打成泥
6.牛油果苹果泥就做好啦
婴儿宝宝辅食——牛油果蓝莓奶昔
食材明细：
主料：：牛油果半个，
辅料：：蓝莓适量，
婴儿宝宝辅食——牛油果蓝莓奶昔的做法步骤：
1.准备好牛油果和蓝莓
2.蓝莓用清水浸泡，去除农药
3.泡好奶
4.把牛油果泥，蓝莓和奶混合到一起
5.使用 欧贝尔料理棒 打成汁
6.牛油果奶昔就完成啦
藜麦牛油果奶昔(1)
食材明细：
主料：：牛油果1个，脱脂牛奶200ml，西藏藜麦15克，
辅料：：坚果少许，蓝莓3颗，
藜麦牛油果奶昔的做法步骤：
1.首先准备好需要的食材，坚果可以随意调换成自己喜欢的，也可以只放水果或者果干。
2.接着来煮藜麦，将藜麦放入沸水中用中火煮，我用的这款藜麦免洗免浸泡，如果使用的是普通藜麦，要洗净后浸泡一下。
3.大概煮15分钟左右，煮至藜麦爆开出芽。
4.将煮熟的藜麦捞出过一遍冷水或者冰水，这样口感会更好。
5.开始来处理水果，先把牛油果对半切开，去掉果核，撕掉果皮，切成小块。
6.然后把牛油果放入果汁杯里。
7.再加入适量牛奶搅打均匀，搅成细腻的状态即可，牛奶的用量可以适当调整，按自己喜欢的浓稠度就好。
8.将打好的牛油果奶昔倒入碗里，这个分量正好够一个人吃。
9.在奶昔的表面铺上之前煮好的藜麦，藜麦可以提前煮好，这样早上就不会这么匆忙了，再撒上一些自己爱吃的坚果、水果，比如巴旦木、蓝莓之类的，放上迷迭香做装饰。
10.好看又好吃的藜麦牛油果奶昔就做好了。
11.馋人不？
12.赶紧做起来吧！
小贴士：
1，藜麦不要煮太熟，否则影响口感。
2，喜欢甜一点的口感可以加少许蜂蜜或者炼乳调味。
牛油果蒸蛋（宝宝营养辅食）的做法
牛油果据说是营养价值很高的一种果实哟，既然这么好给宝宝做辅食就必不可少啦，但是要怎么做呢，查了资料牛油果配鸡蛋或者牛奶吃最丰富哟，第一次做这个果子选择了配鸡蛋就做了这个牛油果蒸蛋，学起来吧
材料：
牛油果一个，鸡蛋一个，盐适量，油2-3滴，
牛油果蒸蛋（宝宝营养辅食）的做法的做法步骤：
步骤1，挑选牛油果尽量选择外皮呈墨绿色，摸起来柔软的哦，我这个熟的很透啦啊哈哈，圣诞老人的牛油果
步骤2，中间切开一扭就对半开啦，我个人比较喜欢这一步，很好玩啊
步骤3，把核拿掉，果肉挖出来，皮不要弄得太薄哦，也不要弄破了
步骤4，果肉打成泥，放入鸡蛋，盐，核桃油，其他植物油也可以
步骤5，搅拌均匀，啦啦
步骤6，牛油果壳先放入容器，然后把打好的糊糊分别倒入两个果核中，盖上保鲜膜上锅蒸25分钟之后焖五分钟
步骤7，当当当，香嫩的牛油果蒸蛋出炉啦，可以给宝宝直接吃或者拌饭吃哟，大人吃的话还可以依照自己口味加入其他调料哦，宝宝吃的话建议不要放太多料
牛油果饼——宝宝辅食系列的做法
牛油果也叫“鳄梨”，它的营养实在不容小觑，牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸，多种维生素、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，甚至有“森林奶油”的美称。牛油果如果单独捣成泥给宝宝吃，那种味道很独特，对于牛油果的喜好可以说是两个极端了，喜欢的宝宝会很喜欢，不爱的宝宝吃一口也不想尝试呢！在小柚子6个月添加了牛油果泥，小子很喜欢，我还会把牛油果泥和香蕉泥混合，味道更加非常好，反而在他2岁半后不怎么爱吃了。那直接吃有的宝宝不喜欢，冲着牛油果这样超高的营养价值，那也需要找到正确的打开方式才可以啊，不如就试试今天这款小饼吧。除了这道辅食，柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱，全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识，快来关注我吧
材料：
牛油果1个，奶酪20克，柠檬一片，，
牛油果饼——宝宝辅食系列的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果取果肉压泥。
步骤2，牛油果泥。
步骤3，
步骤4，柠檬汁挤入，搅匀，奶酪擦丝加入搅匀。
步骤5，一片片平铺烤纸上，160度，15分钟。不想烤煎也是可以的。
步骤6，纯牛油果小饼，软软的，味道还是好接受的。
牛油果香蕉蒸糕 宝宝辅食的做法
小宝宝皮肤娇嫩，稍不留意就会遇到很多皮肤问题，不能随意使用护肤类的产品。今天就给大家推荐一个日常有护肤功效的食材：牛油果牛油果富含维生素E及镁、亚油酸、脂肪酸等微量元素，能够起到强韧细胞膜，延缓肌肤衰老速度的作用。常吃牛油果还可以帮助皮肤抵抗紫外线，有防晒护肤的功效。牛油果虽然营养丰富，但有很多宝宝是不喜欢它的味道的，今天满妈给大家推荐一款辅食，既简单，又营养美味。满妈厨房，宝宝辅食每天更新。抖音：满妈厨房观看视频版本。
材料：
牛油果半个，香蕉半根，鸡蛋1个，，
牛油果香蕉蒸糕 宝宝辅食的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果和香蕉分别切块。
步骤2，装入榨汁杯中。
步骤3，打入一个鸡蛋，如果是给1岁以内宝宝，需要确认宝宝没有蛋白过敏的情况。
步骤4，用榨汁机打成糊状。
步骤5，底部垫油纸，容器内壁刷油，方便之后脱模。
步骤6，倒入打好的牛油果香蕉糊，在桌面上颠两下，可以减少内部的气泡，蒸出来内部气孔密集。
步骤7，盖好盖，上锅大火蒸25分钟左右，关火后再闷几分钟出锅。
步骤8，趁热脱模，因为很松软，这步要慢一些，容易碎。
步骤9，用刀切成小块，宝宝就可以自己用叉子或勺子吃了。
步骤10，非常软，入口即化，还有香蕉的甜味，宝宝一定很喜欢吃。
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：10个月以上入到口中，只觉得这蒸糕真软、真糯，不硬也不粘，更不会吃出苦涩的味道，只剩下了水果香和奶香完美的融合在一起，是宝宝很喜欢的味道。
材料：
牛油果60克，冲泡好的配方奶（或等量牛奶）40克，小米粥30克，低筋粉30克，玉米油3克，鸡蛋1个，油适量，，
牛油果小米糕 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛油果60克、冲泡好的配方奶（或等量牛奶）40克、小米粥30克、低筋粉30克、玉米油3克、鸡蛋1个辅料：油操作时间：30分钟美味指数：★★★★✰*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2，牛油果去皮，切成小丁，放入料理机中。*如果不加牛油果，我建议你们可以替换成软一些的水果，比如香蕉、芒果这类的，会很好吃。
步骤3，料理机内继续加入熬好的小米粥、配方奶、鸡蛋。*小米粥要熬制的很浓稠不要太稀，鸡蛋是一定要加的，不加会不成型。
步骤4，启动料理机，将所有食材搅打细腻。
步骤5，搅好的米糊倒入碗中，碗内放入玉米油、低筋粉，用筷子搅拌成均匀、无颗粒的状态。*当你搅拌到粘在筷子上不易滴落的状态就是可以了，如果太稀可以再少加点低筋粉调和一下。
步骤6，模具内侧刷油，底部铺一层硅油纸来防粘。*没有模具的姐妹们直接拿家里的瓷碗代替也可以。
步骤7，倒入所有面糊后，将面糊震平。
步骤8，模具表面盖上耐高温保鲜膜，四周用牙签扎上小孔。*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
步骤9，牛油果小米糕放入蒸锅内，待水沸后转中火，继续蒸15分钟。
步骤10，完全熟透后取出，放置温凉后去掉保鲜膜，给小蒸糕脱模。
步骤11，最后有模具的姐妹，可以凹几个宝宝喜欢的形状~
步骤12，这样蒸糕就变得更小更可爱啦，造型萌颜色靓口感还软糯，如果家有大宝宝可以自行在蒸糕中少加点糖，会更甜更好吃哦~
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