中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？经过收集并整理，小编为你呈上糯米蒸排骨 宝宝营养辅食，味香口感软糯(1)，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：糯米50克，猪肋排100克，
辅料：：姜2片，葱2根，
糯米蒸排骨 宝宝营养辅食，味香口感软糯的做法步骤：
1.食材：糯米 50克，猪肋排 100克调味：姜 2片，葱 2根
2.糯米用冷水提前泡8小时以上，一定要泡。
3.排骨放碗中，加2勺生抽，1勺油，葱，姜搅匀。
4.再放一大勺玉米淀粉，搅拌匀后，放冷藏2小时以上，能腌制过夜更入味。
5.浸泡好的糯米沥干水份。在排骨表面均匀的粘上一层糯米，放盘子上。
6. 最后在排骨上再撒一层糯米覆盖住排骨，糯米吸进了排骨的香味和肉味，比肉还好吃，而且多一点糯米也能解解腻。
7.冷水上锅蒸排骨，中火蒸70分钟。
8.蒸排骨的时间比较长，中途可能要往蒸锅里加一次水，以免水烧干。
9.出锅后，在表面洒上少许香葱碎。
10.现在隔着屏幕都闻到了香味，好想吃——
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宝宝营养辅食
食材明细：
主料：：骨头汤适量，
辅料：：大米适量，糯米适量，红萝卜适量，蔬菜叶适量，
宝宝营养辅食的做法步骤：
1.骨头汤，熬两三个小时。这是提前熬制好的，汤冷了过后的照片。
2.把骨头汤倒入锅内，将大米和糯米放入熬制一小时左右，直到熬融合就可以了。
3.将萝卜和蔬菜叶切碎备用。
4.猪肉剁碎备用。(牙齿不是太多的宝宝，建议先把肉煮一下在剁)
5.待稀饭熬好后，加入猪肉萝卜蔬菜，熬十分钟左右。
6.营养的稀饭就好了。
糯米排骨（糯香排骨）
食材明细：
主料：：排骨300g，糯米1饭碗，
辅料：：盐1勺，生抽1勺，姜3-5片，葱3条，老抽半勺，料酒1勺，
糯米排骨（糯香排骨）的做法步骤：
1.将糯米浸泡1-2小时，记得提前浸泡；
2.待糯米快泡了1小时后，将排骨冷水下锅，放入姜和葱段煮，不一定要煮开，将血水煮出就好；
3.将煮好的排骨洗净放入碗中，放入生抽、老抽、料酒、盐搅拌均匀，腌制30分钟等其入味；
4.这时糯米已经吸饱水了；
5.取一片够大的干荷叶，洗干净；
6.将荷叶铺入碗中，将酱好的排骨中的葱和姜去除后和糯米混合好放入荷叶里，将排骨剩余的酱汁浇在排骨上；
7.这是准备高压锅放好适量的水，放入支架（如果你有时间用蒸锅蒸也是可以的，但是要蒸1小时30分钟的时间，高压锅的成功率更加高和便捷）；
8.将荷叶完全包裹好，封口处用牙签插好；
9.上气后压35分钟，放一边闷一会高压锅自然解气，如果时间敢的话可以高压锅过冷水解气；
10.将牙签拿下，荷叶打开，哇美味啊。
小贴士：
1、用高压锅更加快和便捷；
2、酱排骨的汤汁一定要倒在糯米排骨上，不要浪费了，不然出来的糯米排骨很干不好吃。
【宝宝辅食】牛肉软饼
食材明细：
主料：：牛肉100g，鸡蛋液30g，土豆80g，玉米淀粉10g，
辅料：：洋葱适量，
【宝宝辅食】牛肉软饼 的做法步骤：
1.准备食材：牛肉 100 g、鸡蛋液 30 g、土豆 80 g、洋葱 适量、玉米淀粉 10 g。
2.取半个土豆，去皮，切成小块。
3.洋葱切碎。
4.切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。
5.期间把牛肉和洋葱碎放入搅拌机。
6.搅拌成肉馅。
7.土豆蒸好后倒入搅拌机。
8.搅拌成细腻的土豆泥，放凉。
9.把土豆泥、玉米淀粉、鸡蛋液加入牛肉馅中。
10.顺着一个方向，搅打上劲。
11.在肉馅中加入一些香菇粉调味。
12.平底锅/七孔锅刷一层油，小火加热。
13.放入牛肉馅，要全程小火煎制。
14.一面煎熟后反面继续煎制另一面，全程小火加热哦。
15.牛肉软饼 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小贴士：
微信公众号：“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙，每日原创持续更新，欢迎各位小主大驾光临，关注公众号可以免费领取辅食书哦~
宝宝辅食:排骨高汤
食材明细：
主料：：葱适量，排骨适量，姜适量，
辅料：：水适量，
宝宝辅食:排骨高汤的做法步骤：
1.食材：排骨、葱姜
2.排骨冷水下锅焯水后洗净。
3.洗净的排骨加葱姜、适量的清水炖汤（大火煮沸转小火慢炖2小时）
4.美味又营养高汤就做好了
5.高汤可以下面很不错的
6.喜欢的都收藏起来了吧！很实用
香嫩软糯粉蒸排骨
粉蒸排骨，前段时间女儿在家时做的，自己炒的米，用料理机打的粉。
排骨买的是带肉的肋排，蒸熟的排骨香嫩软糯，非常美味!
香嫩软糯粉蒸排骨
材料：排骨750克。
腌肉料：葱姜、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油各适量。
米粉材料：大米300克，八角1个，花椒7、8粒。（一次多炒一些米，将打好的米粉密封装起来，下次再做就不用炒米打粉了）
糯粉蒸排骨的做法
1、排骨洗净，放十几粒花椒和几滴白酒的清水里浸泡一小时去腥去血水；然后冲洗干净沥干水份，加料酒、葱姜、盐、白糖、生抽、老抽和蚝油拌匀，腌制入味（我腌制了4个小时）。
2、大米洗净晾干，加1个八角和7、8粒花椒入锅炒香至大米发黄。
3、将炒好的大米放入料理机中打成粗颗粒的米粉（不要打太细，有些粗粒吃起来会更香，一次多打一些，装瓶里密封保存，下次再做就不用炒米打粉了。另外打粉时去掉一些大米中的八角花椒，只留下一两瓣八角和花椒，不然味道太重）
4、将米粉放入盘中，用筷子将腌制好的排骨均匀的裹上一层米粉，码入大碗，撒少许水，再加点色拉油（因为米粉吸水吸油，水不要加多了，湿润就好，排骨油不多，所以要另外加点油）。
5、入蒸锅蒸制一个半小时至排骨熟透（或高压锅压制半小时至排骨熟透），撒入葱花闷上几分钟即可取出!
粉蒸排骨，肉香米香完美组合，蒸熟后排骨香嫩软糯，简直太美味，令人欲罢不能！每次都做满满一大碗，一个假期做了好几次!
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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
宝宝辅食，黄瓜小软饼
食材明细：
主料：：面粉适量，黄瓜半根，鸡蛋1个，
辅料：：白糖1勺，
宝宝辅食，黄瓜小软饼的做法步骤：
1.步骤忘记拍了，文字写出来哈！很简单。
2.黄瓜削皮切小段，放入辅食机，再放一个鸡蛋，放点白糖，打成糊状2.倒入碗里，放入适量面粉，搅拌均匀不用放水，面糊不能太稀也不能太稠，酸奶状就好3.锅里什么都不放，直接放入面糊，煎定型翻面煎会就可以吃啦很简单吧?。
3.吃光光啦。
小贴士：
煎的过程都是小火哦！不要煎糊啦 就不好吃了。
糖醋排骨——宝宝辅食
食材明细：
主料：：猪小排600克，料酒1大勺，红烧酱油2大勺，
辅料：：糖3大勺，醋4大勺，水5大勺，
糖醋排骨——宝宝辅食的做法步骤：
1.排骨放入锅中加水煮开，去腥味去血水。排骨捞出，洗净，沥干水分。>>并没有焯出多少浮沫，肉够新鲜，品质不错，不焯水是可以的。
2.锅中加少许油，放排骨翻炒，炒到排骨微微泛黄。
3.加入料酒，酱油，糖，醋，水。这里的调味量是重点，料酒：红烧酱油：糖：醋：水=1：2：3：4：5，其中糖和醋的比例还可以互换。喜欢醋味重一些的，别一下子将醋放完了，留一些醋，快出锅放，醋味浓些。>>红烧酱油别买草菇老抽，做红烧菜出来是一团黑，怎么都美不了。
4.大火烧开，小火慢慢把汁收的差不多干，中途去翻拌几次。急的话，并不是非得把汁收的差不多，熟了就行。
小贴士：
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
宝宝辅食【蛋蒸豆腐】
食材明细：
主料：：豆腐适量，鸡蛋1枚，自制虾皮适量，葱花适量，
辅料：：水适量，
宝宝辅食【蛋蒸豆腐】的做法步骤：
1.食材：豆腐适量、鸡蛋1枚、自制虾皮适量、葱花虾皮粉、
2.豆腐切小丁放入蒸碗中、加入一整枚鸡蛋。
3.加入虾皮粉、
4.撒好葱花上锅蒸调大火水开后再蒸6-7分钟即可。
5.蒸5……6分钟即可
6.蒸好的豆腐鸡蛋特别漂亮
7.营养好。颜色丰富。
小贴士：
蛋蒸豆腐】一岁➕宝宝可以吃。还有老爷爷奶奶没有牙的也可以。无广告，非学勿扰。
宝宝辅食
食材明细：
主料：：小挂面适量，
辅料：：小白菜适量，鲜菇适量，西红柿适量，核桃油适量，小儿酱油适量，
宝宝辅食的做法步骤：
1.先把小挂面放锅里小火煮着，因为宝宝吃要时间长点面才容易煮烂。
2.把鲜菇超熟剁碎备用
3.小白菜也是超熟剁碎备用
4.面煮20分钟后把鲜菇，小白菜放锅里一起煮为了颜色好看我放了点西红柿，西红柿一定要去皮在用，宝宝吃才安全。放点核桃油，在放点小儿酱油体现就可以出锅了。
小贴士：
小挂面要煮熟后用餐具弄烂点，这样宝宝吃就不会被卡到了。
宝宝辅食—蔬菜营养粥
食材明细：
主料：：土豆20克，胡萝卜20克，
辅料：：水适量，
宝宝辅食—蔬菜营养粥的做法步骤：
1.baby料理棒一个（这个是宝宝专用的，可以料理很少量的食材，很细腻）。土豆和胡萝卜都去皮洗净，切片备用。准备适量水
2.玻璃材质的搅拌杯里放入土豆片和水
3.插入搅拌棒，接好电源，手动1键开始搅拌，期间可拎起搅拌棒上下搅动，这样更快更细腻
4.搅拌的非常细腻的土豆汁倒到小奶锅中开很小的火先熬着（中途看着点别糊锅）
5.同样的方法把胡萝卜加水搅成汁
6.要很细腻才行
7.土豆汁熬稍微粘稠即可倒入胡萝卜汁，开锅后小火慢慢搅拌熬至粘稠，撇去浮沫
8.熬好的蔬菜粥。（这个蔬菜粥一定要煮熟才能给宝宝食用）
9.蔬菜粥成品图！
10.成品图
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士：
1 蔬菜粥一定要煮熟才能给宝宝吃
2 食材一定要打的特别细腻才行
3 稍大点的宝宝可以在蔬菜粥里加入打碎的米饭一起煮
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