返回

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,哪些食材让你感兴趣?经过收集,小编为您献上爱心米饭?,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::大米200克,糯米200,

辅料::枸杞10克,勺子1个,磨具4个,

爱心米饭?的做法步骤:

1.米和糯米各一半,加入枸杞,放人电饭煲煮。

2.待米饭凉了以后,拿出模具,在桌上铺一层保鲜膜,方便将米饭按压在不锈钢模具里的操作

3.我只用了圆的和心形的,按好米饭的形状,然后摆好,在上面点缀上枸杞。当然也可以换成葡萄干神马的,按个人喜好。吃前上锅蒸一下。

4.加上配菜吃。美美哒!

小贴士:

1、主要是借助模具了。
2、把米饭压模具里,要用点劲,压紧密。
3、模具内侧上先沾些清水,才好将压实的米饭取出。
4、因为当时我是打算直接当米饭就菜吃,就没有加糖吖,芝麻神马的。如果想吃其它味道的,可以按口味弄。

97mSw.com相关阅读

爱心饭团,爱心虾球


食材明细:

主料::米饭一碗,虾仁适量,

辅料::鸡蛋一个,芝士适量,火腿肠一根,海苔一张,面包糠适量,

配料::番茄酱两汤勺,料酒一汤勺,盐一勺,黑胡椒适量,

爱心饭团,爱心虾球的做法步骤:

1.虾仁用料酒,盐,黑胡椒,姜丝腌制20分钟

2.芝士切丁备用

3.虾仁剁碎成虾泥

4.将芝士丁包在虾泥中,包成球。

5.依次蘸淀粉,蛋液,面包糠;

6.这时再将粘满面包糠的虾球整形成爱心形状。

7.锅内加多点油,加热冒泡后,转下火,下爱心虾球炸,不断滚动,炸至金黄后起锅

8.用海苔剪出眼睛,用火腿剪出脸蛋

9.米饭加番茄酱拌匀,饭团变粉色

10.用保鲜膜来整形;

11.整形出两个爱心饭团

12.贴上眼睛脸蛋

13.摆上爱心虾球和其它蔬菜

14.摆上爱心虾球和其他蔬菜

15.摆上爱心虾球和其他蔬菜

16.完成

爱心面饼


食材明细:

主料::米粉1碗,

辅料::清水1碗,

配料::白糖2-3汤勺,

爱心面饼的做法步骤:

1.碗里放入米粉,加入2~3勺白糖,加入适量水,用筷子搅拌均匀,至糊状。

2.在加热的平底锅(普通锅做起来较麻烦)中加入适量油,把调好的米粉糊倒进锅中,用铲子(木制的不易沾)摊平,越薄越好。当一面已经烧至金黄,再翻一面,继续烧。这时最好拿铲子不停地敲打面饼(这是我自己发现的窍门,能让饼又脆又香),即可出锅!

爱心面条


食材明细:

主料::面条200g,青菜100g,金针菇100g,火腿肠两根,火锅底料适量,

辅料::油适量,盐适量,十三香适量,白糖一勺,醋适量,蚝油两勺,麻椒十粒左右,辣椒5粒,蒜三个,

爱心面条的做法步骤:

1.锅底放油,放入麻椒,辣椒小火煎一下,放入蒜片。

2.蒜片炒出香味加入火锅底料(我用的红99),然后中火炒至火锅底料融化。然后放入适量白开水。

3.根据个人口味适量放入盐,鸡精,十三香,蚝油。

4.把汤煮开味道调好后,煮开,加入面条。

5.面条快煮熟时放入青菜,金针菇,火腿片。配菜可根据自己喜好加入。

6.煮面条时的空闲时间:在碗内放入适量白糖和醋。根据自己口味来,也可以不放。

7.最后面条盛入碗中,加入一勺汤即可。最后做了简单摆盘,看上更美观,更有食欲。?

小贴士:

麻椒,辣椒?️炒出香味后可捞出,避免吃面条时趁机进入你口中。?

爱心煎蛋


食材明细:

主料::鸡蛋1个,火腿肠1个,

辅料::食用油50ml,

爱心煎蛋的做法步骤:

1.火腿肠煮软,中间切开,摆成心形,下端用牙签固定。放入不粘锅中。

2.不粘锅放油,油热打入鸡蛋.,小火慢煎。

3.直至鸡蛋变色,出锅摆盘。

感谢您阅读“97美食网”的《爱心米饭?》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了米饭的做法专题,希望您能喜欢!