只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编帮大家整理的爱心煎蛋,供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，火腿肠1个，
辅料：：食用油50ml，
爱心煎蛋的做法步骤：
1.火腿肠煮软，中间切开，摆成心形，下端用牙签固定。放入不粘锅中。
2.不粘锅放油，油热打入鸡蛋.，小火慢煎。
3.直至鸡蛋变色，出锅摆盘。
97msw.Com扩展阅读
爱心火腿煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2枚，火腿肠2根，
辅料：：植物油10g，番茄酱10g，
爱心火腿煎蛋的做法步骤：
1.用刀子将火腿肠对半切开，一头不要切断，留1cm左右。
2.将两半火腿反转交接，用牙签固定底部。
3.平底锅内倒入少许植物油，烧热。
4.放入火腿，磕入鸡蛋。
5.煎至底部凝固，倒入小半碗清水，大火煮至水收干，且蛋熟。
6.翻面再煎制一下。
7.最后装盘，挤上番茄酱即可。
小贴士：
因为是给小朋友吃的，所以我加了点清水煮一下，至蛋全熟。也可以不用加清水，煎至自己喜欢的程度即可。
番茄酱随意添加，可以在煎制的过程中撒上细盐调味，然后倒入一点点鲜酱油，也是非常美味的。
爱心煎蛋的做法
好有爱的作法哈
材料：
鸡蛋，香肠，油适量，盐少许，
爱心煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，我们用的香肠要长一些,尽量挑材质比较软的香肠,破掉肠衣之后,从中间切开,变成半圆型.再切一半,但不要把另一端切断.把鸡蛋端入一个碗中备用.
步骤2，平底锅涂少许的油,把香肠从剖开的部位反过来形成一个心型.注意不要用力过猛,以免香肠断掉.
步骤3，用筷子夹着香肠,小火煎一会儿,筷子要夹紧一点,然后倒入鸡蛋.
步骤4，煎到蛋白凝结,蛋黄的熟度随自己喜欢即可.食用前撒一丁点盐提味
夏日懒人早餐～爱心煎蛋
食材明细：
主料：：火腿肠2根，柴鸡蛋4个，
辅料：：食用油适量，食盐适量，黑芝麻少许，
夏日懒人早餐～爱心煎蛋的做法步骤：
1.准备好食材。
2.烧开水，放入火腿肠煮软。
3.对半切开。
4.然后再对半切，不要切断。
5.然后掰开做成心形，用牙签固定。
6.四个全部做好，不粘锅倒油加热，放在锅中。
7.再在每个心形里打入一个鸡蛋，中小火煎至鸡蛋凝固。
8.撒上盐，黑芝麻即可。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
煎鸡蛋的时候要中小火慢煎
爱心火腿煎蛋的做法
关于做法，这里请亲们仔细看，好多都做反的，不知道是我写得不详细还是亲们理解有问题。这让我很无语…人才辈出啊！！！特制爱心火腿煎蛋很容易学哟，吃货们赶紧动起手来吧！
材料：
鸡蛋2个~4个，火腿肠1只~2只，
爱心火腿煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，火腿肠去肠衣，从中间一分为二。
步骤2，切好的火腿肠，平面向下，弧面向上再从中间一分为二尾端留住2~3厘米不切开。
步骤3，平底锅加一勺油，将油抹匀，将火腿放进平底锅，开小火。
步骤4，待锅热，火腿热后火腿变软，这时将火腿的两端慢慢的弯过来，形成心的形状。
步骤5，用牙签或者面条，将心尖固定。
步骤6，一共用两根火腿肠，做了4个爱心。很漂漂有木有有木有…
步骤7，做好爱心以后，开火，火不要大哦锅热后，就可以将鸡蛋打入心形里了，喜欢吃全熟的，将蛋打好后，可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破，将蛋黄浇均匀这样更漂亮。
步骤8，（特别提示）关于亲们所说的火腿肠老断的问题，我建议大家使用图中两个牌子的火腿肠，这两种含肉量比较多不易断，建议买一袋500克或者600克的煎出来的心差不多可以放一个鸡蛋的量。很多亲反映蛋白老是从底部流出来，需要注意的！1'把火腿肠切均匀，避免一粗一细，这样会大小不一，容易断掉，底部高低不平。2'把火腿肠做好以后就准备打蛋了，煎火腿肠的时候是小火对么？准备打蛋了就把火加大，热锅，然后把蛋打进去，这样鸡蛋一到锅里就定型了，然后在把火减小，等它慢慢熟，喜欢几分熟就煎几分熟，亲们都清楚了么？（亲们，我早上5点过起来加第八条特别提示，好体贴得，看在我这么用心良苦，要多多支持哦…下面小贴士有写怎么煎熟和放盐的说明）
步骤9，亲们你们不要在问我白的是什么，我这下我全都标写清楚了。
有颜有味的早餐――爱心煎蛋
食材明细：
主料：：火腿肠1根，鸡蛋2个，
辅料：：胡椒粉少许，橄榄油少许，
有颜有味的早餐――爱心煎蛋的做法步骤：
1.火腿肠煮熟捞出，切成两半，再切两半不要切断，如图。
2.如图，用牙签定型成心形，多余的牙签部分剪掉。
3.锅中倒入少许橄榄油，热锅，放入香肠煎至定行。
4.打入两颗鸡蛋，撒上少许糊椒粉或者盐，锅中撒少许清水，盖上盖小火煎一分钟煎至蛋煮凝固即可。
5.还可以挤上自己喜欢的酱料，开动咯?。
小贴士：
锅中撒少许清水可以使鸡蛋更好的煎熟。
全程要用小火煎。
火腿长一定要煮熟再摆心形，要不然很容易断掉。
周末早餐之爱心煎蛋版酸辣米粉
食材明细：
主料：：米粉2包，
辅料：：鸡蛋2枚，
配料：：香油适量，调味包适量，盐少许，
周末早餐之爱心煎蛋版酸辣米粉的做法步骤：
1.平底锅烧热加少许油，放心形模具，磕入鸡蛋，加少许毛毛盐，小火煎至凝固
2.如果不喜欢吃糖心翻面，再煎一会
3.另起锅烧开水，煮好超市买的方便米粉，把煎好的鸡蛋摆上，即可
4.2人份
用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋
食材明细：
主料：：吐司两片，鸡蛋三个，火腿2片，
辅料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，
用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋的做法步骤：
1.准备好所用到的食材。
2.用心型饼干模在吐司中间压空。
3.把一个蛋加入适量盐搅散，另外两个蛋白和蛋黄分离。火腿用心型饼干模压出心型。
4.在吐司的一面刷上打散的蛋液。
5.不粘锅烧热，放少许油，把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。
6.接着往心型处倒入适量蛋白。
7.再倒入蛋黄。
8.在鸡蛋上撒上少许盐。
9.蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉，煎至糖心时取出。
10.把火腿和心型的吐司片入锅，吐司稍微加热一下即可出锅，火腿煎至两面金黄时取出装盘即可。
小贴士：
吐司要刷上蛋液后再煎，不但不会煎焦，组织内也不会吸入太多的油份。
爱心饭团，爱心虾球
食材明细：
主料：：米饭一碗，虾仁适量，
辅料：：鸡蛋一个，芝士适量，火腿肠一根，海苔一张，面包糠适量，
配料：：番茄酱两汤勺，料酒一汤勺，盐一勺，黑胡椒适量，
爱心饭团，爱心虾球的做法步骤：
1.虾仁用料酒，盐，黑胡椒，姜丝腌制20分钟
2.芝士切丁备用
3.虾仁剁碎成虾泥
4.将芝士丁包在虾泥中，包成球。
5.依次蘸淀粉，蛋液，面包糠；
6.这时再将粘满面包糠的虾球整形成爱心形状。
7.锅内加多点油，加热冒泡后，转下火，下爱心虾球炸，不断滚动，炸至金黄后起锅
8.用海苔剪出眼睛，用火腿剪出脸蛋
9.米饭加番茄酱拌匀，饭团变粉色
10.用保鲜膜来整形；
11.整形出两个爱心饭团
12.贴上眼睛脸蛋
13.摆上爱心虾球和其它蔬菜
14.摆上爱心虾球和其他蔬菜
15.摆上爱心虾球和其他蔬菜
16.完成
煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，肠适量，
辅料：：生菜2片，番茄酱适量，
煎蛋的做法步骤：
1.平底锅油热后，加入鸡蛋，
3.当底部凝固时，滴一滴凉开水。
4.翻面煎至两面金黄即可。
小贴士：
注意火候不要煎糊。
爱心面饼
食材明细：
主料：：米粉1碗，
辅料：：清水1碗，
配料：：白糖2-3汤勺，
爱心面饼的做法步骤：
1.碗里放入米粉，加入2~3勺白糖，加入适量水，用筷子搅拌均匀，至糊状。
2.在加热的平底锅（普通锅做起来较麻烦）中加入适量油，把调好的米粉糊倒进锅中，用铲子（木制的不易沾）摊平，越薄越好。当一面已经烧至金黄，再翻一面，继续烧。这时最好拿铲子不停地敲打面饼（这是我自己发现的窍门，能让饼又脆又香），即可出锅！
食材大全《爱心煎蛋》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了西湖煎蛋专题，希望您能喜欢！
