食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你印象深刻？为此，你可能需要看看“养生汤”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：猪骨450克，富贵子200克，玉米1根，节瓜2个，羊肚菌1把，眉豆1把，
辅料：：蜜枣2个，盐适量，
养生汤的做法步骤：
1.食物准备好。
2.羊肚菌用清水冲洗。
3.富贵子用刀切一下后用开水煮至笑开（容易去壳）
4.将壳去掉（是不是很象板粟呢，它的口感比板粟好吃多了）
5.骨头焯水捞出清冼干净。
6.将玉米切段，其它材料清洗干净。
7.食材放入沙锅，加入适量的清水。
8.盖上盖子大火烧开。
9.汤中煲的时间将节瓜刮出皮。
10.切成大块备用。
11.锅中的汤烧开后捞出浮沬，然后将瓜和羊肚菌一起倒入锅中。大火煲20分钟后转小火慢慢煲一个小时。
12.一个多小时后汤好加入少许盐调味即可。
13.成品图。一锅美味养生汤，单吃它都不用吃饭了美味。
小贴士：
有些地方可能没苹婆，如没不放汤一样美味。
97msw.coM精选阅读
养生鸽汤
食材明细：
主料：：鸽子1个，
辅料：：红枣8颗，玉米1个，粉丝50g，黄芪片5片，葱少许，姜适量，
养生鸽汤的做法步骤：
1.鸽子洗净切块，玉米棒切块，其他食材备齐待用。
2.炒锅入油，油热入姜片，炒出香味入鸽子块，快速翻炒，喷料酒。
3.将翻炒过的鸽子倒入砂锅中，加入热水，烧开后，依次加入玉米块，红枣，水开关小火，盖上盖子。
4.40分钟后，加入泡好的粉丝，再煮10分钟，加盐，适量鸡精，胡椒粉，关火即可。
养生海带汤
食材明细：
主料：：干海带2条，猪排骨500克，黄豆20克，水适量，
辅料：：姜适量，葱适量，盐适量，
养生海带汤的做法步骤：
3.OK
莲子养生汤
食材明细：
主料：：莲子30克，干百合10克，枸杞5克，马蹄8个，腐竹20克，红枣2个，胡萝卜半根，
辅料：：盐1克，
莲子养生汤的做法步骤：
1.准备食材：莲子、干百合、枸杞、红枣、腐竹、马蹄、胡萝卜等食材；
2.莲子、百合、腐竹分别洗净泡软；
3.胡萝卜去皮切块、马蹄去皮洗净；
4.枸杞、红枣洗净，与所有食材一起放入炖盅，加入适量的水；
5.锅中放适量的清水，隔水炖；
6.炖盅盖上盖子炖3小时；PS：锅也是盖上盖子的哦，为了拍照没盖子 。
7.清甜美味的养生就可以享用了。
小贴士：
1.莲子选择干爽饱满、无硫磺；
2莲子、干百合、腐竹一定要泡软；
3.马蹄要挑选甜的；
4.胡萝卜选择嫩的。
养生汤（酸汤猪肝）
食材明细：
主料：：猪肝300克，西红柿2个，
辅料：：盐1勺，料酒2勺，生粉1勺，洋葱20克，香油1勺，葱10克，姜5克，鲜香菇1个，胡椒粉0.5勺，油2勺，
养生汤（酸汤猪肝）的做法步骤：
1.把猪肉用清水冲洗
2.洗至猪肝发白切片
3.去除筋膜
4.切好后再放入清水冲洗
5.放入葱姜
6.料酒抓匀腌渍
7.放入冰箱冷藏半小时
8.取出放入生粉抓匀
9.把西红柿切块
10.锅中倒入水
11.盖上锅盖
12.烧开
13.放入腌渍好的猪肝后关火
14.捞出备用
15.锅中倒入少许油
16.放入葱
17.煸香
18.放入西红柿煸炒
19.西红柿煸炒出水后倒入香菇水（可以用凉白开代替）
20.放入鲜香菇
21.洋葱切好
22.放入
23.煮开
24.倒入焯烫好的猪肝
25.放入盐
26.胡椒粉煮开关火
27.出锅前倒入少许香油
28.美味出锅咯！
养生猪蹄汤
做汤是最简单的，只需要把所有的食材准备好，全部放进锅里煮就好了，不过有点费时间而已，今天小编教大家一道滋养又美容的养生猪蹄汤。
材料：
猪蹄一只，清水适量;
八角2粒，桂皮1小段，花椒1小勺，香叶3片，黄酒1大勺;黄芪数片，党参3根;大枣8粒，桂圆8粒，枸杞子1小把;玉米半根，胡萝卜半根，山药一段;盐少许，胡椒粉少许;
酱油2大勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，辣根少许，葱花适量，香菜末适量
做法：
1、猪蹄剁成小块儿(一般卖家会代劳)洗净，凉水入锅，中小火煮开5、6分钟，出净血沫;
2、捞出，仔细冲洗干净;
3、换水，加入八角、桂皮、花椒、香叶并一大勺黄酒，中火烧开;
4、保持沸腾，打去浮沫，继续煮30分钟左右，将猪蹄捞出，汤汁和香料不要;
5、焯水时准备调料和配料;
6、猪蹄第三次入锅放入大松IH压力电饭煲中，加入开水至最高水位线，并下入黄芪、党参、大枣、桂圆、枸杞子，玉米、胡萝卜和山药块儿;
7、盖上锅盖，选择煲汤功能，如需定时可自行定时，我觉着一个半小时可以了，按开始;
8、程序结束后，立即打开锅盖，加入盐、胡椒粉调味儿。
9、准备蘸料：将酱油、料酒、蚝油和辣根放入小碗，拌匀;再加入葱花和香菜末，喜欢吃辣的可以加辣椒粒，拌匀;
10、将猪蹄和适量汤汁、配料盛入碗中，与蘸料一起上桌，可蘸食，也可取适量放入汤中调味儿，即可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的养生猪蹄汤，不仅养生还美容哦。
筒子骨养生汤
食材明细：
主料：：筒子骨半截，红枣4-5枚，党参适量，山药适量，扁豆6-7粒，薏仁适量，甘草适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
筒子骨养生汤的做法步骤：
1.选带有肉的筒子骨，先把骨头放冷水里浸泡个把小时左右。洗净后再在滚烫的开水里煮出浮沫后捞出，过下冷水。
2.中药的量根据我图中的一人份为基础可加减。可以在放入碗里前把中药放在水里洗一遍，只要过下水就可以了，时间久了有的有益物质就会流失。然后和骨头放一起，加水600ml左右，放入适量的盐和味精。
3.用高压锅加水隔水炖，给盛放骨头的碗上加盖，这样里面重要的一些营养成分不易流失。待烧滚后再小火炖一小时左右。因为筒子骨的油脂会比较多，所以对于一些身体虚的幼儿或老人应该把上面的油脂舀出一部份。这样才好消化吸收。
小贴士：
许多人有误区，认为筒子骨可以补钙其实是错误的，虽然骨头里的钙含量确实是高，但即使高温它溶解到汤的是很少的，溶解的也很难吸收。筒子骨的油脂含量也是很高的，所以出锅后应该把上面的浮油用勺子舀去。如果有时间的话待汤凉后放冰箱冷藏，待上面凝结有白色的油为止，这样就可以把油脂都捞出来了。
相信《养生汤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了养生汤食材专题，希望您能喜欢！
