食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？小编特地为大家精心收集和整理了“那不勒斯风味的【培根意面】(1)”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：意大利面250克，
辅料：：培根30克，洋葱50克，大多福那不勒斯意面酱100克，黑胡椒适量，盐少许，黄油30克，
那不勒斯风味的【培根意面】的做法步骤：
1.主料：意大利面250克配料：培根30克、洋葱50克调料：大多福那不勒斯意面酱100克、黑胡椒适量、盐少许、黄油30克
2.将意大利面开水煮8-10分钟后捞出过凉备用；
3.平底锅小火将黄油炒香；
4.将培根丁入锅小火炒煎香后再将洋葱末入锅炒制；
5.加入大多福那不勒斯意面酱100克继续小火炒制；
6.面酱炒香后将煮好的意大利面入锅炒制，加入少许盐和黑胡椒，炒制酱汁都挂在面上即可。
小贴士：
1、煮面时间要根据个人口感，喜欢硬一点可以少煮一会，喜欢软一点可以多煮片刻；
2、炒制面酱时要小火炒制，以免大火炒糊；
3、炒意面时要将酱汁都挂在面条上为好。
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那不勒斯水煮鱼：低热量超健康！的做法
水煮鱼是很多人非常喜欢的一道菜，今天介绍一种做法很不一样的水煮鱼，这道菜起源于意大利海边城市那不勒斯，是当地渔民的家常菜。操作非常简单，食材主角除了鱼，还有番茄，全程用橄榄油来烹饪！怎么样？是不是非常健康？！快转给你们家的掌勺人吧！
材料：
鲷鱼1条，蛤蜊60克，去核黑橄榄3克，醋渍水瓜榴3克，小番茄20克，番茄干20克，大蒜3瓣，热水适量，特级初榨橄榄油适量，欧芹适量，
那不勒斯水煮鱼：低热量超健康！的做法的做法步骤：
步骤1，鲷鱼处理干净，两面分别划一道口子，抹少许盐和黑胡椒腌制一会儿。
步骤2，番茄干用温水泡软，新鲜小番茄一切为二备用。
步骤3，开中火，平底锅中放入拍碎的带皮大蒜，加特级初榨橄榄油煎香，将鱼下锅，煎至两面上色，捞出大蒜。
步骤4，转大火，加入蛤蜊、番茄干、小番茄、水瓜榴和黑橄榄，等锅里温度升高，加入净水煮15分钟左右，鲷鱼和蛤蜊就能出锅了。
步骤5，将锅里的汤汁收浓，再淋入特级初榨橄榄油混合均匀，最后将汤汁浇在鱼身上，点缀以欧芹叶，那不勒斯水煮鱼就完成了。
培根菠萝意面(1)
食材明细：
主料：：意面150克，培根适量，菠萝两片，
辅料：：黑胡椒少许，海盐少许，
培根菠萝意面的做法步骤：
1.培根煎熟。
2.芦笋洗净加盐煎熟。
3.意面煮熟
4.装盘加黑胡椒食用。
培根青椒意面(1)
食材明细：
主料：：螺旋意面90g，青椒1/2个，培根2片，口蘑2个，洋葱1/5个，蕃茄酱50g，橄榄油少许，
辅料：：盐少许，
培根青椒意面的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.把口蘑、洋葱和青椒冲洗干净，口蘑和培根切片，洋葱和青椒切丝。
3.往新思特奶锅倒入适量的清水煮沸。
4.放入意面，加几滴橄榄油，放少许盐煮8分钟至熟。
5.意面煮熟后捞出备用。
6.开火，锅中倒入橄榄油，放入培根和口蘑翻炒至微微变色。
7.加入青椒丝和洋葱丝翻炒。
8.接着加入意面和番茄酱，翻炒均匀。
9.加少许盐调味即可出锅。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士：
喜欢黄油味的，可以把橄榄油替换掉，最后也可以撒些黑胡椒。
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