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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材了解很多吧?经过收集,小编整理了椰汁藕圆,仅供你在工作和学习中参考。

食材明细:

主料::藕粉26克,糯米粉50克,椰汁适量,白糖适量,

椰汁藕圆的做法步骤:

1.材料:藕粉、糯米粉、椰汁、白糖

2.将藕粉倒入大碗中,加入一些热水调匀。

3.将糯米粉和白糖合入调匀的藕粉中。

4.和成藕团。

5.随后,取一点藕团搓成一个个圆球。

6.接着,将做好的藕圆下入沸水中煮开。

7.煮至藕圆浮起。

8.然后,将煮好的藕圆捞出,倒入椰汁,即成。

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芋圆椰汁西米露


食材明细:

主料::紫薯200g,

辅料::红薯200g,木薯粉200g,白砂糖40g,西米50g,椰汁适量,

芋圆椰汁西米露的做法步骤:

1.材料大集合。

2.紫薯和红薯放到高压锅里面煮熟。

3.煮熟的红薯和紫薯去皮压成泥加1半糖。

4.分别压泥。

5.分别加入木薯粉揉成团木薯粉不要加太多,一点点的放。

6.全部搓成长条切一叮一叮的撒一些木薯粉防粘。

7.切好后是这样的。

8.锅里的水煮开后放入西米。

9.煮成只剩一点小白点,过一下凉白开。

10.重新煮一锅水放入芋圆,过一下凉白开。

11.江西米和芋圆放到一起倒入椰汁就可以吃了。

12.成品图。

小贴士:

糖可以根据自己的口味添加
不同牌子的木薯粉吸水量不同,如果太干可以加入适量的水揉成光滑面团
可以根据自己的喜好添加其它食物例如:红豆烧仙草之类的。一样好好吃。

炸藕圆


食材明细:

主料::藕大半截,香菇5朵,

辅料::香菜一根,生姜适量,

配料::盐适量,胡椒适量,

炸藕圆的做法步骤:

1.准备的食材。

2.洗净的藕用工具擦成细末。

3.擦好的藕泥,静置5分钟后,挤出多余的水分,用中小火熬成糊状待用。

4.香菇切成小丁,香菜小段,姜切成末。

5.把香菇等倒入藕泥中,加少许盐,胡椒搅拌均匀。

6.倒入熬好的藕汁,顺一个方向搅拌上劲。

7.锅里油烧热。

8.做好的藕圆下锅炸。

9.捞出沥油开吃。

香菜藕圆


食材明细:

主料::藕适量,香菜适量,

辅料::糯米粉适量,

配料::盐适量,胡椒适量,姜末适量,

香菜藕圆的做法步骤:

1.准备的食材。

2. 洗净的藕用工具擦成细末。

3.香菜,生姜切好待用。(事实证明我的香菜多了)

4.擦好的藕泥,静置5分钟后,挤出多余的水分。

5.把香菜粒和姜末倒入藕泥中,加少许盐,胡椒搅拌均匀。

6.加入少许的糯米粉。

7.搅拌均匀。

8.做好的藕圆下锅炸。

9.捞出用厨房纸吸去多余的油分。

10.咬一口尝尝。

小贴士:

香菜不要多了,尽量切小点。不然炸出来不好看。

糖醋藕圆


食材明细:

主料::藕圆适量,

辅料::胡萝卜适量,黄瓜适量,淀粉适量,

配料::糖适量,醋适量,盐适量,

糖醋藕圆的做法步骤:

1.胡萝卜黄瓜切片,入锅炒软出锅备用。

2.下藕圆入锅炒。

3.糖、醋、盐、淀粉加水配成糖醋汁。

4.加配菜入锅,加糖醋汁勾芡。

感谢您阅读“97美食网”的《椰汁藕圆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了藕菜谱专题,希望您能喜欢!