不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？或许"西瓜雪糕"是你正在寻找的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：西瓜四分之一个，白糖适量，糯米粉适量，
西瓜雪糕的做法步骤：
1.西瓜去皮，只用了四分之一个西瓜哦
2.切成块状方便榨汁
3.没有榨汁机，豆浆机加的水要多一点才可以
4.糯米粉两大勺加水，加热成透明状
5.榨好的汁过滤一下，加入白糖和糯米糊
6.搅拌一下再倒入豆浆机，选择果蔬冷饮功能
7.倒入模具，放入冰箱冷冻五个小时就可以开吃啦！怎么样，很简单吧！榨出的汁还剩下很多，有条件还是用榨汁机吧。
97Msw.com相关知识
西瓜雪糕的做法
夏天清清爽爽，冰冰凉凉，造型也接近本物
材料：
西瓜根据自己模具，自制酸奶适量，猕猴桃适量，好时巧克力豆适量，
西瓜雪糕的做法的做法步骤：
步骤1，西瓜去皮，切小块，去籽，用搅拌棒搅成果汁果泥。
步骤2，撇去浮在上层的白沫后，灌满模具的80%。
步骤3，轻轻放入每个模具几颗巧克力豆，轻轻放是不要让它完全沉底，那样就不像西瓜籽啦，我的模具不透明所以要凭感觉，透明模具会更简单，调整巧克力豆的位置哦。没有巧克力豆或不喜欢，就把西瓜籽放回去吧，啊哈哈哈
步骤4，西瓜冰激凌冷冻1小时左右，取出放上一层酸奶，再冷冻40分钟。
步骤540，分钟时间可以打猕猴桃泥备用。
步骤6，到时间后，从冷冻取出，倒入最后一层猕猴桃果泥。
步骤7，直接可以插雪糕棒，开始进行最后冷冻啦。3小时以上会冻实。
步骤8，取出后可以用水冲外壳，就可以脱模无压力啦。试试吧。
绿豆雪糕红豆雪糕牛奶雪糕
食材明细：
牛奶雪糕底材料：：牛奶200克，淡奶油150克，奶粉35克，白砂糖30克，玉米淀粉8克，
绿豆雪糕材料：：绿豆泥130克，牛奶雪糕底60克，炼乳14克，白砂糖5克，
红豆雪糕材料：：红豆泥240克，牛奶雪糕底120克，炼乳24克，红豆颗粒70克，白砂糖10克，
绿豆雪糕红豆雪糕牛奶雪糕的做法步骤：
1.将牛奶雪糕底所有材料倒入奶锅（最好是厚底的锅）。
2.小火边煮边搅以免糊底。
3.煮到像炼乳般浓稠，可以刮刀上挂住一层就关火，晾凉备用。牛奶雪糕底就做好了。
4.一杯绿豆两杯水倒进锅里，烧开后小火煮至绿豆开花出沙，只剩一丢丢汤就可以了。
5.取130克绿豆（带汤一共）倒入料理机。
6.再加入60克牛奶雪糕底，14克炼乳 ，5克白糖搅打成泥。
7.倒入雪糕模具。
8.盖上盖子，放进冰箱冷冻。
9.这个量可以用这种长约10厘米、宽约5厘米的模子做两个雪糕。
10.红豆雪糕跟绿豆雪糕做法差不多：1杯红小豆、2杯水煮到红小豆出沙，只剩一点点汤，取240克与120克牛奶雪糕底、24克炼乳、10克白糖用料理机打成泥，倒入雪糕模，再放一些没打过的红小豆颗粒（大约70克，这样可以吃到红豆颗粒更有口感）这个量可以用上面那种雪糕模具做4个红豆雪糕。
11.剩下的牛奶雪糕底可以用这种长约11厘米，宽约3厘米的雪糕模做2个纯牛奶雪糕。
12.倒入模具，盖上盖子进冰箱冷冻（我一般是冷冻过夜）。
13.硅胶模很容易脱模，雪糕冻硬以后把模具四周掰开就很轻松地取出雪糕了。
14.美味的牛奶雪糕和绿豆雪糕。如果喜欢绿豆雪糕的颜色再绿，可以再加0.5-1克抹茶粉，做出来的绿豆雪糕颜色就很绿了。我不喜欢吃抹茶味儿，所以没加，而且我觉得这种自然的颜色也不错。剩下的红豆沙绿豆沙，加点炼乳一拌，特好吃！
零添加的自制西瓜酸奶雪糕的做法
炎热的夏季，人们都喜欢吃些清凉解暑的食物，雪糕则是很多孩子大爱的冷饮，说实话现在外面卖的冷饮不管是什么牌子，你只要仔细看看成份表，里面的添加剂竟然有数十种，真是想想都害怕，这种东西还是自己做比较靠谱，真材实料看得见，吃的放心。还有一个好处就是夏天吃西瓜等水果量无法控制，如果多了就拿来做成水果雪糕冻起来，既不浪费又可以吃到不同的美味，一举多得，何乐而不为！
材料：
西瓜350克，自制酸奶350克，牛奶150克，白砂糖20克，玉米淀粉20克，，
零添加的自制西瓜酸奶雪糕的做法的做法步骤：
步骤1，西瓜肉放进快速果汁机中搅拌后倒出，过筛掉瓜籽。
步骤2，西瓜汁加入锅中小火，边煮边加入10淀粉搅拌至浓稠状关火忆，用凉水快速冷却。
步骤3，牛奶加入糖、酸奶一起煮，倒入淀粉边搅拌边煮至浓稠关火，用凉水快速冷却。
步骤4，凉透的西瓜糊和酸奶糊分别小碗中。
步骤5，雪糕模具用开水烫后插上木棒，把两种糊同时慢慢倒入模具中，用牙签轻轻转几下会有随意的花纹。
步骤6，把模具放进冰箱冷冻十小时以上即可脱模，吃不完的雪糕可用保鲜袋装起放冰箱存放。
奶油雪糕
食材明细：
主料：：牛奶1袋半，淡奶油1盒，
辅料：：白砂糖60-80克，
奶油雪糕的做法步骤：
1.准备好食材.
2.牛奶用1袋半就够了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗里,放微波炉加热2分钟,微热状态下加入白砂糖,一边倒入一边搅拌,让白砂糖慢慢融化.
3.将淡奶油放入一个无水无油的容器中,用打蛋器低速打.
4.至淡奶油纹路不易消失.
5.将混好的牛奶液缓慢倒入淡奶油中,上下翻均匀.
6.倒入模具中,凉透后放入冰箱中冷冻.
7.奶香味特备浓郁的奶油雪糕搞定啦.
小贴士：
冰好的雪糕取用时,可以用凉水冲一下,更容易脱模.
柠檬雪糕
手把手教你做夏季最为解暑降燥的雪糕柠檬雪糕
夏天的养生是尤要注意降暑。天气太热，人们流失了大量的水分和盐分，很容易就上火了。因此，我们一定要记得多喝水，多补充盐分哦~
柠檬水这去火美容佳品，在夏季可是必不可少的。一杯冰凉的柠檬水下肚，暑气全消。而把柠檬汁加入冰糕中，更有降暑的效果。冰块的清凉加上柠檬的酸甜，降热降燥，真的是，晶晶亮，透心凉~
柠檬雪糕细砂糖：250g
水：200g
柠檬汁：100g
柠檬雪糕的做法
1.将柠檬洗净，榨成汁过滤备用。
2.把水和糖一起放入锅中，加热煮沸。
3.再调小火炖煮10分钟，即可停火。
4.在糖浆中加热柠檬汁拌匀（这时液体会变很甜，略带酸味，如不够甜可以再加糖）。
5.放凉后，倒入雪糕模具中放入冰箱冷冻成型即可。
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
香草雪糕
食材明细：
主料：：香草豆荚半枝，牛奶160ml，蛋黄2个，细砂糖50 g，淡奶油200ml，
香草雪糕的做法步骤：
1.准备好材料
2.拿量杯量好牛奶倒进奶锅里小火加热
3.半只香草荚剥开..刮开里面的香草籽..并且香草荚切成小段
4.把香草荚和籽一起放进奶锅..和牛奶微微煮开..快要滚的时候关火盖上锅盖焖一会
5.蛋黄和糖一起打发
6.至颜色变淡..放一边备用
7.牛奶稍微凉后过滤..
8.一边搅拌蛋黄一边分几次把牛奶倒入蛋黄中..（速度要慢..如果你不想喝西红柿蛋花汤的话..）
9.搅拌好之后把放回奶锅里去小火加热..要注意边煮边搅拌
10.到能划出纹路的浓度就可以关火..晾凉
11.晾凉之后带入淡奶油..搅拌均匀..
12.把搅拌好的糊糊倒入容器中..放进冰箱冷冻..隔半小时拿出来搅拌一次..重复4-5次..我是因为太晚做了..这次就没有搅拌直接装进冰棒盒子里冻就跑去呼呼了..出来也很好吃哦
奶牛雪糕
食材明细：
主料：：牛奶100g，淡奶油70g，奶粉18g，糖13g，玉米淀粉4g，
辅料：：黑芝麻酱40g，
奶牛雪糕的做法步骤：
1.将牛奶底的所有原材料倒入奶锅中，用手动打蛋器先大致混匀。
2.小火加热牛奶液，边加热边用手动打蛋器搅拌，一直熬煮到牛奶液变得浓稠，挂在刮刀上能划出清晰的纹路。
3.将它过筛一遍，得到更加细腻的牛奶液。
4.隔冷水将牛奶底冷却到室温。冷却的时候记得用刮刀时不时搅拌，表面才不会结皮。做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏。
5.牛奶雪糕底先舀出20g左右，剩下的加入黑芝麻酱，搅拌均匀。
6.学厨雪糕模插好冰棒，先用小勺舀一些原味的雪糕底，做出奶牛的斑点。
7.接着填满黑芝麻雪糕。
8.最后在表面继续加入原味雪糕底，一样做出斑点的形状。
9.盖上盖子，放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。
小贴士：
【黑芝麻酱做法】
黑芝麻500g、糖20g、色拉油80g
黑芝麻淘洗干净之后放入炒锅炒熟。炒好的黑芝麻连同糖倒入破壁机中，中速搅打。等到黑芝麻全部搅打细腻之后再加入色拉油。只要搅打到油和粉充分融合即可。做好的黑芝麻酱密封冷藏保存。
树莓雪糕
食材明细：
主料：：淡奶油200g，糖粉20g，
辅料：：菓饮树莓饮品果粒酱100g，
树莓雪糕的做法步骤：
1.淡奶油加上糖粉。
2.打发至6~7成，出现纹路，但是还有流动状态。
3.将树莓饮品果粒酱加入打发淡奶油中搅拌均匀。
4.将树莓雪糕浆到入雪糕模具，放入冷冻3小时脱模。，即可品尝啦~
5.模具可以根据自己喜好而定
熊掌雪糕
食材明细：
主料：：酸奶2/3瓶即可，
辅料：：德芙巧克力4小块，
熊掌雪糕的做法步骤：
1.把德芙巧克力打开，掰开拿出四小块放入保鲜袋中隔热水融化！（注意巧克力一定要是香浓黑巧克力，融化后，保鲜袋开一个微小的口）
2.把融化的巧克力挤入模具掌心和掌指的位置！然后放入冰箱冷冻20分钟！直到巧克力凝固！然后插入雪糕棍。
3.倒入安慕希酸奶把模具填满！
4.放入冰箱冷冻6小时以上！即可取出！模具最好买硅胶的！这样方便使用！直接把硅胶模具掰开雪糕即可取出！
感谢您阅读“97美食网”的《西瓜雪糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西瓜的营养价值专题，希望您能喜欢！
