食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编特别从网络上整理了港式甜点——桂花糖不甩，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：糯米粉5汤匙，清水适量，花生25颗，椰丝一小勺，黄糖七小勺，
辅料：：桂花适量，
港式甜点——桂花糖不甩的做法步骤：
1.花生放入微波炉叮三分钟，去皮。
2.热锅无油，炒香。
3.把花生压成碎。
4.加入半小勺黄糖。
5.加入一小勺的椰丝搅匀，备用。
6.五汤匙的糯米粉加入清水，用筷子搅至雪花状。
7.揉成粉团。
8.揉成大小相约的小汤圆，因为没馅儿,所以不适宜做太大。
9.滚水下汤圆，煮至浮在水面即可捞起。
10.将剩下的黄糖加入少量的清水里煮溶。
11.加入汤圆和桂花。
12.煮滚后，盖上盖子一两分钟。
13.上碟，撒上花生碎即可食用。
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广东经典甜点-糖不甩(1)
食材明细：
主料：：糯米粉150克，红片糖2片，
辅料：：花生适量，鸡蛋1个，
配料：：温开水适量，
广东经典甜点-糖不甩的做法步骤：
1.准备好糯米粉、红片糖、花生、鸡蛋。
2.糯米粉用温开水揉成团。
3.再搓成一个个的小圆子。
4.将糯米圆子倒入滚开水中煮至浮起；
5.红片糖加少许清水小火熬成蜂蜜状；
6.倒入煮好的小圆子，不停搅拌，以兔粘底，煮至糖浆均匀的粘在小圆子上即可关火。
7.花生米炒熟后去外衣碾碎，鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝。
8.将煮好的糖不甩装碟，撒上鸡蛋丝和花生碎即可食用。
小贴士：
第七步可以在煮圆子的时候另起锅同步进行。
彩色糖不甩
食材明细：
主料：：糯米粉150克，
辅料：：胡萝卜汁适量，菠菜汁适量，紫甘蓝汁适量，水适量，红糖适量，花生碎适量，白芝麻少许，
彩色糖不甩的做法步骤：
1.准备好蔬菜汁
2.用蔬菜汁把糯米粉和成面团
3.取适量面团揉成小圆球
4.把糯米粉都做好
5.锅里加适量的水烧开，下入糯米圆子煮熟，捞出用凉水冲一下
6.把锅里的水倒出去刷干净，加少许水放入适量的红糖融化
7.把红糖水烧开，放入煮好的圆子，让其都裹满红糖后即可出锅
8.撒上花生碎和白芝麻即可食用
开心糖不甩
食材明细：
主料：：糯米粉110克，开心果50克，
辅料：：冷水190毫升，彩糖适量，
配料：：红糖40克，
开心糖不甩的做法步骤：
1.食材：糯米粉，红糖，开心果，彩糖，冷水
2.把糯米粉110克放入碗里面
3.加入90毫升的冷水，用筷子搅拌
4.搅拌成棉絮的状态，揉成面团
5.把面团分成10份，取一份揉成小圆球，把其余的面团都揉成球
6.把揉好的小糯米球都放入开水里熟
7.煮熟后捞出放入盘子里面
8.砂锅里面放入100毫升冷水，等水开了后，放入红糖搅拌均匀
9.放入煮熟的糯米圆子，用小火炖煮，让糯米圆入味
10.等糯米圆都入味后，就可以捞出来了，装入盘子里面，上面撒上开心果碎，就可以吃啦！
简易糖不甩
食材明细：
主料：：糯米粉适量，清水适量，
辅料：：糖适量，花生适量，
简易糖不甩的做法步骤：
1.准备材料糯米粉
2.适量糯米粉加适量清水
3.揉成这样的粉团，不粘手就可以了
4.揉成一个小丸子，注意不要太大影响口感。
5.锅里煮，煮至浮起再一分钟就好。捞起后放冷水里待用
6.红糖煮水，煮到有点浓稠时放入丸子
7.糖水里煮三十秒捞起
8.装盘，花生压碎和白糖拌匀，撒在丸子上面。搞定！
小贴士：
花生用咸花生，才香。糯米丸子不要煮太久会很软绵绵的，不好吃。
糖不甩(2)
食材明细：
糯米粉55g，红糖15g，花生碎10g，白芝麻5g，生姜1片，温水40g，清水适量
糖不甩的做法步骤：
第1步将55g糯米粉和40g温水混合，边倒入边搅拌。用筷子搅拌成絮状。
第2步再手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜备用，防止水分流失变干。
第3步热锅，小火将白芝麻炒至微黄。稍稍放凉后，倒入料理机。
第4步加入熟花生碎，一起稍稍打碎后备用。如果家里没有料理机，也可以装袋后用擀面杖碾碎。将面团分成约10g一份的小剂子。
第5步搓成小丸子的造型。烧一锅水，水开后倒入丸子。
第6步转中小火，加入少量清水。再次煮开后，加少许清水。
第7步第三次煮开后，再次加入少许清水。等丸子均浮起到水面后，舀到凉开水里，浸泡一会儿。过下凉白开，可以防止煮好的丸子黏在一起，口感也会更Q弹一些。
第8步另取一小锅，倒入100g左右的清水。放入红糖和生姜片。
第9步小火煮至红糖完全融化后，倒入丸子。小火继续煮约5分钟，即可出锅。
第10步点缀上备好的花生芝麻碎，就可以享用咯~
小贴士：
工具：料理机、汤锅熟练耗时：45mins参考月龄：3岁及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝温馨提示：糯米制品请在大人照看下食用
感谢您阅读“97美食网”的《港式甜点——桂花糖不甩》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了甜点美食专题，希望您能喜欢！
