食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了南瓜蜜枣小金瓜欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，绿茶粉适量，
辅料：：澄粉适量，旺仔牛奶适量，蜜枣适量，
配料：：糖适量，
南瓜蜜枣小金瓜的做法步骤：
1.建议先做小金瓜的把和叶子部分 将糯米粉中加入绿茶粉用旺仔牛奶活成面团 放入有盖子的碗里备用
2.南瓜切小块放入微波炉专用碗微波10分钟 取出趁热加入糯米粉 和少许澄粉 做成面团 分成几个小面团 分别包入一个蜜枣 然后造型
3.造型时可以先做成一个球形 然后用刀背压出南瓜的棱 在用手指整体调整南瓜体态 用筷子在南瓜安装把的地方压一下
4.这样绿茶粉做的把就更好的与小金瓜结合了建议一个个做 做的时候如果南瓜面团稍稍有点干 可以加入旺仔牛奶
5.粽子叶用水煮好后过凉水 用厨房瓜摆在上面 这样上锅蒸的时候小金瓜底部就不会粘住了 剩余的绿茶面可以随意做成叶子与茎 纸擦干 上面刷层油 把做好的小金
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【广东】迷你紫心小金瓜
食材明细：
主料：：南瓜泥125克，糯米粉75克，玉米淀粉20克，细砂糖25克，
辅料：：紫薯140克，葡萄干7颗，
【广东】迷你紫心小金瓜的做法步骤：
1.饼皮：南瓜泥125克，糯米粉75克，玉米淀粉20克，细砂糖25克馅料：紫薯140克装饰：葡萄干7颗
2.南瓜泥中加入白糖，搅拌至溶化。
3.加入粉，
4.揉成均匀面团。
5.分割成7等分。
6.紫薯蒸熟捣泥，分割成七等分。
7.取一块饼皮，按扁，放入紫薯馅。
8.包好，搓圆。
9.按扁，用牙签整理出南瓜的棱线。
10.棱线交叉点插上葡萄干。
11.放入沸水锅中，大火蒸约8-10分钟。
12.熟透，熄火揭盖，晾5分钟以上，至表面不粘手。
13.取出，装盘，食用。
小贴士：
粉料用量需根据南瓜泥含水量酌情增减。
紫薯可以根据自己喜好替换成其他馅料。
热吃冷吃均可，热吃更佳。
金玉满堂小金瓜盅
金瓜性凉味甘，
不但具有补中益气，利湿消渴之功效，
而且健脾润肺，消食清火。
可以治疗风热或肺热咳嗽，痢疾，
食积伤中，不思饮食，
肠鸣泄泻，
小儿积食等病症或症状。
所以最适合在金秋季节食用。
金玉满堂小金瓜盅
主料：小金瓜2个
辅料：青豆、玉米粒、胡萝卜、隔夜米饭各适量
金玉满堂小金瓜盅的做法
1：青豆和玉米粒提前剥好，胡萝卜切丁；
2：锅中烧热油，先放入青豆炒至半熟，放胡萝卜丁、玉米粒一起炒均匀，小火放隔夜米饭一起炒均匀，放少许盐鸡精翻炒几下盛出；
3：将小金瓜从上端四分之一处切开，将里面的瓜瓤和种子取出，冲洗干净；
4：用小勺子将第二部炒好的米饭菜馅料填入金瓜内，轻轻压一压；
5：将金瓜上面切出的盖沿切割痕迹盖上，上锅蒸15分钟至蒸熟即可；
玉米代表金，青豆代表玉，形象吧！
网站小提示
蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富
蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
粉蒸小金瓜夏日时光的做法
多吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。煮粥吃能更有助于消化。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。夏日炎炎，来一盘五颜六色的素菜，增加食欲。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
小南瓜半个，青豆小半碗，干香菇8个，炒米碾的粉5勺，生抽2勺，糖1勺，食用油2勺，盐适量，
粉蒸小金瓜夏日时光的做法的做法步骤：
步骤1，提前把米在干净的炒锅小火炒香，变微黄。可以多炒些平时用。
步骤2，用料机机或者擀面杖打碎。不要打太粉了，有点颗粒比较好吃。
步骤3，南瓜选小的甜的，半个去皮切小块。青豆洗干净，干香菇泡发切小块。
步骤4，全都倒一块，加2勺生抽
步骤51，勺糖
步骤62，勺食用油，适量盐，抓匀。
步骤7，再加入5勺米粉，抓匀。
步骤8，送进微波炉叮10分钟。或者蒸锅水开蒸10-15分钟。
步骤9，
蜜枣蒸南瓜
南瓜去籽、馕，切成正方小块蜜枣100克备用将南瓜整齐的码在碗底，蜜枣放在中间，表面均匀的淋上10克蜂蜜放入蒸锅，大火烧上汽过转小火，再蒸20-25分钟即可
材料：
主料：蜜枣100克，南瓜200克，
辅料：蜂蜜10克，，
蜜枣蒸南瓜的做法步骤：
1. 南瓜去籽、馕，切成正方小块
2. 蜜枣100克备用
3. 将南瓜整齐的码在碗底，蜜枣放在中间，表面均匀的淋上10克蜂蜜
4. 放入蒸锅，大火烧上汽过转小火，再蒸20-25分钟即可
盛夏金瓜——迷你南瓜吐司
食材明细：
主料：：南瓜泥适量，高筋面粉适量，鸡蛋适量，牛奶适量，
辅料：：糖适量，盐适量，酵母适量，黄油适量，
盛夏金瓜——迷你南瓜吐司的做法步骤：
1.将除黄油外其他材料揉成光滑均匀的面团。
2.加入黄油揉成能拿出手套膜的面团。
3.封保鲜膜常温发酵。
4.发酵至两倍大。
5.排气、分成8-10克的小剂子、
6.二次发酵至满模。放进面包机，启动烘烤程序，25分钟即可。
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