食材明细:
主料::红薯泥适量,糯米粉适量,粘米粉适量,
辅料::牛奶适量,白糖适量,芝麻适量,
芝麻薯饼的做法步骤:
1.材料图。
2.薯泥中加上小量牛奶,放微波炉打热。出炉后加上糯米粉和粘米粉,边加边拌,能成团为度。
3.将薯泥同粉和糖一起揉成面团。
4.稍醒后分割成小份,做成饼子。
5.粘上芝麻。
6.平底锅烧热,刷上油。
7.放上薯饼 。小火烙着。
8.一面变色后转另一面,烙至双面色熟透出锅。
9.美味的小点心做好了,享用吧。
小贴士:
1、这个做法没有量化,操作时粉类试着添加 。
2、用糯米粉加淀粉也是可以的。
3、用炸的方法做也不错,只是油较多。
食材明细:
主料::麻薯粉200g,黄油50g,鸡蛋一个,
辅料::黑芝麻适量,
芝麻小麻薯的做法步骤:
1.麻薯粉加入鸡蛋黄油和成面团
2.加入黑芝麻适量
3.放入裱花袋
4.挤出圆圆的小麻薯
5.烤箱170度烤制20分钟
从没想过自己的做饭事业也能和高大上的云技术挂上边,是长帝帮广大烘焙爱好者实现了这一梦想!在率先推出了CRDF30A之后,又推出了eBake互联网烤箱-CRDF42X,在容量和操作上更加优化,用手机遥控就能轻松实现烘焙!无论是在上班还是在外面玩,只要能上网,就能控制烤箱的操作!简单太神奇太职能了!首先做了现在大热的麻薯,麻薯粉买了好一阵了,拖延症的我一直没开工,好吧,麻薯的处女做就献给-CRDF42X啦,烤出来非常好吃,外酥内Q,出炉就干掉好几个!
黑芝麻麻薯
材料:麻薯预拌粉200g,盐2g,奶粉5g,全蛋液65g,水70g,黄油40g,黑芝麻10克
黑芝麻麻薯的做法
1、首先做个现在大热的麻薯,所需所有材料。
2、除了黄油以外所有材料混合揉匀,揉到无干粉状态。
3、加入软化的黄油,把黄油揉进面团。
4、揉到面团很细腻很光滑的感觉,分隔成20克一个的小面团,放在烤盘上。
5、放入烤箱上管180度,下管120度,涨发后温度调低40度,烤15分钟。
美食小贴士:第4步面团揉到很细腻很光滑的感觉就可以了,如果揉过度就会很粘。烘烤的时间和温度都要根据自己家烤箱的脾气来定,就是先高温涨发,然后再低温烤熟即可。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
食材明细:
主料::红薯1个,白芝麻适量,面粉适量,炼乳1勺,
芝麻薯球的做法步骤:
1.白薯去皮切片入蒸锅蒸熟(家里没有红薯所以用白薯代替了)
2.趁热压成泥加一勺炼乳搅拌均匀
3.少量多次加入面粉和成软一些的面团静置20分钟
4.手上抹少许油,取少许面团置于掌心团成圆球
5.放入芝麻中蘸上一层芝麻备用
6.锅里加适量油烧至六成热下入芝麻球炸至表面金黄捞出,再复炸一次即可
7.成品欣赏
食材明细:
主料::麻薯粉200克,鸡蛋60克,水75克,熟黑芝麻12克,盐2克,
辅料::肉松适量,
芝麻肉松麻薯包的做法步骤:
1.先将材料准备好
2.黄油隔热水融化成液体
3.将除去黄油和肉松的所有材料放入盆中揉成面团
4.黄油分多次揉进面团
5.要揉到黄油吸收了再倒入下一次的黄油
6.最后的面团状态
7.分成20克一个的剂子
8.取一个剂子压扁,压成中间厚四周薄的状态
9.包入适量肉松
10.用虎口收口捏紧
11.依次做完所有面团,收口朝下放入烤盘
12.放入预热好175度烤箱中烘烤35分钟
13.美味的芝麻肉松麻薯包就做好了
小贴士:
黄油一定要分多次加入面团,像肉雪媚娘面团那样.
烘烤时间和温度以自家烤箱为准
对于小点心,涛妈偶尔也会偷偷懒,做点方便快手的小点心,哈哈,今天做了这样一款酸奶黑芝麻麻薯面包,简单易做,用了预拌粉,就只需要一款小烤箱,就能完成了,零难度,只要把材料都混合好,揉圆,就行了,号称零失败的小面包。
麻薯面包,真的非常好吃,外皮是脆脆硬硬的,咬进去里面QQ的,还有浓浓的奶香味,非常好吃。再加入了一点熟的黑芝麻,口感相当的香,有多好吃,这么说吧,本身要带点去给朋友试试,结果,洗个澡出来,就被那个号称不喜欢面包,蛋糕的婆婆吃光光了,哈哈!
不会失败的零难度小点心【酸奶黑芝麻麻薯面包】
材料:麻薯面包预拌粉200克,酸奶50克,牛奶60克,鸡蛋50克,融化黄油50克,熟黑芝麻10克。
酸奶黑芝麻麻薯面包的做法
1:所有材料放进盆里,搅拌均匀。
2、用手分成30克一份,揉圆后放在不粘烤盘上。
3、烤箱200克预热十分钟,放在中上层,上下火烤约20分钟,至表面稍金黄即可。
美食小贴士:材料搅拌好后有点粘手,可以用手粘点水来揉圆哈。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
食材明细:
主料::白凉粉粉100克,莲子30克,莲心1克,
辅料::白砂糖60克,
莲子凉粉糕的做法步骤:
1.准备食材,白凉粉粉、莲子、莲心
2.莲子洗净,清水泡软 ;
3.莲心清水洗净;
4.泡软的莲子、洗净的莲心,一起放入锅中,加入1800克清水,煮沸之后改为小火;
5.熬煮约30分钟,莲子煮绵烂即可
6.把速食白凉粉粉取出100克、加清水500克,拌均成糊状,无核状即可;
7.改为中大火,放入白砂糖,再倒入拌均的凉粉糊,一边搅拌一边煮沸,之后再煮1分钟;
8.煮好之后倒入容器中,冷却;冷却之后可以放入冰箱。吃的时候拿出即可。PS:建议用玻璃和陶瓷的保鲜盒;
小贴士:
1.凉粉粉一定要拌均匀无核状;
2.冷藏吃,冰爽更好吃;
3.莲子芯苦,吃的时候小心别吃到;
4.购买莲子不要买漂白有硫磺味的。
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