简单自制芝麻糊

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？于是，小编为你收集整理了简单自制芝麻糊。希望你更多关注本网站更新。

食材明细：

主料：：熟黑芝麻100克，糯米粉50克，

辅料：：白糖适量，开水160ml，

简单自制芝麻糊的做法步骤：

1.准备材料：熟黑芝麻100克，糯米粉50克

2.熟黑芝麻搅拌机搅碎

3.50克糯米粉小火炒至淡黄色，关火。

4.碎芝麻倒入炒好的糯米粉里，搅拌均匀

5.放入适量白砂糖搅拌均匀（喜欢甜的就多放点）

6.倒入90度左右的开水160ml一点点加，搅拌匀即可。（喜欢稀一点的就多加水，稠些的就少加水）

97msw.coM精选阅读

自制黑芝麻糊——简单易上手

食材明细：

主料：：黑芝麻适量，糯米适量，

辅料：：红枣适量，冰糖适量，

自制黑芝麻糊——简单易上手的做法步骤：

1.将糯米洗干净后，用冷水浸泡一个半小时后将水滤去，糯米备用；

2.黑芝麻小火炒熟备用，红枣洗净去核备用；

3.将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加适量的水用料理机高速打1分钟，可多打几次；

4.打好的糊分批过滤出芝麻水，可用木铲帮助按压，保留滤出的芝麻水；

5.将没有滤过网的渣再次投入料理机，加水，再次搅打；

6.重复步骤，直至最后的渣的形态是干燥的；

7.滤出的黑芝麻水按照想喝的分量倒入奶锅中，根据口味加冰糖，中火加热，边加热边搅拌，芝麻糊会越来越粘稠

小贴士：

1.黑芝麻炒熟后悔更加香浓，省去这一步骤会有生芝麻味
2.糯米可以用黑米或者大米代替，但是粘稠度会略低于糯米
3.想要浓稠一点可以少加水，想要稀薄一点可以多加水

自制芝麻糊

食材明细：

主料：：芝麻600G，糯米400G，糖适量，

自制芝麻糊的做法步骤：

1.干净的芝麻先小火炒熟，注意别炒过火了。

2.洗干净的糯米打粉，这个超市就有卖，我家里有打粉所以就自己打了。

3.芝麻、糯米打粉。

4.把打好的糯米粉炒，炒至微黄后关火

5.迅速倒入芝麻粉和白糖（加入绵白糖比较好，因为绵白糖比较细，不用再打磨），利用余温将原料充分混合。

6.边搅拌边将颗粒碾碎，自己打的芝麻粉有点出油!

7.自己做的芝麻粉用手一捏会团起来，这就是和超市买的不同，多实在

8.凉后密封保存，喝起来用开水冲！

9.瞧，自己做的冲出来多黏糊~

小贴士：

这里我建议糯米粉和芝麻的比例为2：3，这个量最好！

炒芝麻和糯米粉要有耐心，尤其芝麻非常好熟！

自制黑芝麻糊(2)

食材明细：

主料：：黑芝麻200g，糯米100g，

辅料：：白糖少许，

自制黑芝麻糊的做法步骤：

1.黑芝麻炒锅里炒熟

2.糯米也放炒锅里炒熟

3.将炒熟的糯米和黑芝麻放料理机研磨杯里

4.开启按钮打成粉

5.打好的芝麻粉

6.取适量加少许糖

7.冲入温开水即可

相信《简单自制芝麻糊》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了自制蛋糕专题，希望您能喜欢！